第301章

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“去年，在抖音上面做的最好的就是新娘记的小龙虾，它是第一个踏出第一步的一个品牌。”</p>

“所以说，它享受到了巨大的红利，去年它可是让不少同行羡慕的眼睛都红了。”</p>

“接下来必然会有无数个品牌效仿新娘记的运营模式，和赚钱模式，来大搞特搞…”</p>

小甜甜这个视频录制完毕后，陈飞紧跟着录制了第四个视频。</p>

主要的内容就是对于前三个小视频的简单总结。</p>

再加上一系列的引申和分析，更加深入全面的给消费者讲明白了预制菜的内幕以及这里边存在的一系列问题。</p>

但同时在预制菜这个问题上，陈飞显得比较悲观。</p>

因为他没办法去阻止预制菜这个行业的发展。</p>

眼下预制菜在整个餐饮界都是势不可挡，在蓬勃发展。</p>

可能有的消费者会说预制菜这东西我们压根都没听过，很陌生啊！</p>

它怎么可能早就已经渗透到我们生活的方方面面呢，这不是笑话吗？</p>

然而如果你从事食品行业，你就会发现。</p>

即便是你去一些大餐饮饭店，在后厨也会有成包成包的预制菜。</p>

像什么佛跳墙、梅干菜扣肉、鱼香肉丝……</p>

这些都有完整的菜包，打开加热一下就能直接上菜。</p>

而且其成本要比你现场炒制出来的成本低很多。</p>

不过并不是所有的大饭店都会这么干。</p>

但可以肯定的是，只要你使用预制菜，你的运营成本就会降很多。</p>

首先，假如后厨正常需要雇佣五十个厨师才能忙碌过来整个大饭店的运营。</p>

但是有了预制菜之后，你根本不需要雇佣五十个大厨。</p>

只需雇佣十个大厨，剩下的就雇佣一些打杂的小学徒就可以了。</p>

总人数直接控制到三十个，都能游刃有余。</p>