第60章 把钱还给陆寻
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几人一听没想到只要壳就好了,当即也就同意了。</p>
沈妍进入了厨房,然后开始做爆炒田螺。</p>
田螺已经吐完了泥沙,剪完屁股了,再次清洗干净之后就直接下锅煮,加入葱姜还有少量的白酒,煮到田螺都开口的时候就可以捞起来了。</p>
之后加入到凉水里面,再次清洗干净,为的就是后面食用的时候没有泥腥味。</p>
把洗干净的田螺下到锅里,不用加油,直接炒,这样可以把田螺的水分给炒干。</p>
之后加油继续翻炒。</p>
另起锅把姜蒜小米辣炒香,加入他们家里自己调配的酱料炒出香味,倒入田螺,继续翻炒均匀。</p>
加入水还有紫苏,盐等调料,焖煮十分钟,这样的话能够帮助田螺更加入味。</p>
沈妍做的田螺都还没出国呢,外面就已经闻到了这个香味。</p>
那味道简直了。</p>
两个蛋直接蹲在了厨房门口,眼巴巴地看着沈妍,然后不时还要吸溜一下口水。</p>
“姑姑,好香!”</p>
“去拿签子,一会就能吃了。”</p>
沈妍招呼道。</p>
两个孩子比什么都积极,直接起身就跑了。</p>
沈母没好气地看着两个蛋,“一说吃的就你俩最机灵。”</p>
说完自己也朝着厨房那边张望了一下,看着沈妍已经把田螺端出来了,因为做的有点多,直接就是一个大盆。</p>
田螺散发着诱人的香味,关键是,色泽十分鲜亮,一看就让人胃口大开。</p>
上面还有青红辣椒点缀着,还没吃到,似乎就已经能感受到了这个东西在嘴里的辣味了。</p>
“可以吃了。”</p>
两个孩子拿了之前沈父削好的签子,一人一根,几个大男人拒绝了签子,直接舀了一勺田螺到自己的碗里,就开始嗦了起来。</p>
一嗦一个准,这会的田螺肉看着小,但是十分Q弹,也没有泥腥味,入口还有些麻辣,让人吃了还想再吃下一个。</p>
一时间,院子里这边都是嗦田螺的声音。</p>
两个孩子挑了半天,就挑了几个,看着大人一个借着一个,那叫一个着急啊!</p>
二蛋的腿在饭桌下直接就跺了起来。</p>
“爹,三叔四叔,你们吃慢点!”二蛋着急地说道。</p>
生怕自己吃的慢了,后面都被这些叔叔们吃了。</p>
沈父一看到二蛋这个样子,直接就笑了。</p>
“直接开始嗦,不然你吃不过你爹跟你叔他们。”</p>
“二蛋,看来是着急了,你们几个,先吃饭,一会再嗦。”看着小孙子这着急的样子,沈母不得不站出来说道,让几个儿子先吃饭。</p>
大家倒也听话,先吃饭,期间不时夹点田螺到碗里,还有这个田螺底下的料汁,已经浓稠了,这会拌饭那叫一个香。</p>
沈妍也跟着吃了几颗,沈长峥还在旁边帮沈妍挑出螺肉,让沈妍更加方便吃。</p>
其他几个哥哥吃完饭之后也有样学样。</p>
这些二蛋还有大蛋直接就吃现成的了。</p>
两人一口就是一勺子,吃的那叫一个满足。</p>
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