第285章 小二有女朋友了

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三个小时过去了。</p>

新版荷叶叫花鸡即将出炉。</p>

所有人都屏息凝神看着陈阳将糊着泥壳的叫花鸡端出了烤箱。</p>

陈阳心里也很紧张，他这时候的心情就像小时候摸奖一样。</p>

不到敲开泥壳的一瞬间，他也不知道这么做是否成功。</p>

“咚，咚咚！”陈阳拿起小锤敲了起来。</p>

刚刚把最上层的泥壳处理干净，那股诱人的香味又开始弥漫。</p>

陈阳闭上眼睛轻轻嗅了嗅。</p>

首先是芝麻油的香味，这其中混杂着鸡肉和猪肉。</p>

对，还有淡淡的荷香。</p>

很清淡，很舒服。</p>

等他睁开眼揭开第二层的玻璃纸后，刚刚的香味好像突然爆发了一般，空气中的香味浓烈了十倍不止。</p>

“好香！”</p>

“真香！”</p>

“不知道是不是错觉，我觉得比之前黎源丘的做法更香。”</p>

此时的陈阳根本没空听其他三人在聊什么，他的眼睛死死盯着最后一层荷叶。</p>

只见他轻轻抓住荷叶一边然后像是给新娘揭盖头一般，掀开叫花鸡的最后一层“神秘面纱”。</p>

“叮！香飘十里、酥烂肥嫩、粉蒸肉香而不腻，混杂着酒香、荷香、鸡、肉香味的荷香粉蒸叫花鸡，菜品评级：S+”</p>

“哈哈！”陈阳心中大喜：“成了！”</p>

他忍着心中的喜悦，先按照刚刚张玉山的摆盘方式，先在盘底放上鲜荷叶。</p>

然后将鸡肉按照纹理撕成长条。</p>

在撕的过程中，陈阳根本不用用力，只要用筷子将肉轻轻挑起一角，然后伸手小心一撕，长条状的鸡肉就这么从鸡身上下来了。</p>

他取其精华先在盘子中间堆叠成小丘状，然后从鸡肚子里夹出粉蒸肉，一片一片排布在鸡肉旁，最后再将香菇、火腿、虾肉这些配菜点缀与鸡肉旁。</p>

这样，一道成品的荷香粉蒸叫花鸡算是彻底完成了。</p>

“漂亮！”师伯谢朝宗第一个竖起了大拇指，并且拿出手机一顿猛拍。</p>

葛伟见状赶紧也掏出手机拍下：“陈师傅，你这个摆盘也不错，我拍下一会儿发给我朋友！到时候就让他参考你的创意。”</p>

张玉山搓着手催促道：“你们能不能等下再拍，现在不应该先尝尝味道吗？”</p>

“对对对！”拿着手机猛拍的两人赶紧收起手机拿起了筷子。</p>

四人纷纷下筷。</p>

陈阳没有像四人一样，选择先吃鸡肉，他先是夹起一块粉蒸肉放入口中。</p>

没错，跟刚刚的荷叶粉蒸鸡肉中的粉蒸肉口感差不多。</p>

软嫩酥烂，粳米粗粉香浓可口。</p>

虽然系统给出的评价是S+，但陈阳依然很担心粉蒸肉因为隔着鸡肉，会不会造成口感上没有那么酥烂，现在看来，效果还不错。</p>

再尝一口鸡肉，刚入口芝麻油的香味第一时间占据味蕾，接着是鸡肉和猪肉。</p>

第三层次的香味则是火腿、虾仁、香菇和酒糟香。</p>

这三种香味层次分明，使得陈阳的每一次咀嚼都有新的体会，每一次咀嚼都像打野到了对方红蓝区插眼一般的爽。</p>

“绝了，陈师傅你这脑子真的不知道怎么长得，看起来两道菜是融合成了一道菜，但我这辈子都没见过两道菜融合成一道菜，效果这么好的情况！”葛伟吃完后激动地看向陈阳，眼神中满是欣赏。</p>

张玉山哈哈大笑：“太好了，五千块买来的配方现在简直是物超所值。”</p>

能不物超所值吗？就这口味，鸿运楼只要一推出这道菜，可以预见，绝对成为爆款菜品。</p>

五千块？那简直是小儿科。</p>

随随便便就给赚回来了。</p>

谢朝宗更绝，他直接掏出电话：“喂！老李，对，是我谢朝宗，今晚叫上老王、老六、老赵他们一起过来尝尝新菜，我可告诉你们，这次这道新菜绝对了不得，咱们鸿运楼要在帝都火啦！”</p>

你看，这就是经营着和实操者的区别，像张玉山、葛伟这些实际操作的厨师还在沉浸在研发美食的快乐之中。</p>