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陈阳准备回帝都后,再往头菜里放入火腿片、鸡丝,这样头菜的口感应该会更加复合、有层次感,妥妥地又是一道招牌美食。</p>

“小伙子,来旅游的?”老板一边忙一边笑着跟陈阳聊天。</p>

这时,陈阳面前一整碗的头菜已经被他消灭了个七七八八,他擦了把汗,笑道:“不是,我来找个人,对了老板,你认识一个名叫金卓的老先生吗?”</p>

老板停下手里的动作,歪着头想了半天:“金卓?好像不认识。”</p>

陈阳又问:“那金螃蟹呢?金螃蟹您认识吗?”</p>

老板闻言哈哈一笑:“你是说金螃蟹啊?那我认识,你顺着这条路往西一直走,路边有个摆摊卖炸螃蟹的就是。”</p>

“炸螃蟹……”</p>

当陈阳找到金卓时,他属实小刀拉屁股……开了眼了。</p>

只见一个老人,正往竹签上穿着处理好的小螃蟹,那小螃蟹……嗯,是真的小,甲盖也就比成年男人的大拇指甲稍微大些。</p>

长长的竹签上老人一下子穿了七八只小螃蟹,然后放入油锅中炸地金黄捞出,又在螃蟹上刷了甜面酱便递给一旁馋哭了的小朋友。</p>

小家伙拖着鼻涕,拿起竹签就咬下一个小螃蟹“嘎嘣、嘎嘣”嚼得那叫一个香。</p>

“买螃蟹?”金卓看着陈阳。</p>

陈阳点了点头:“来一串。”</p>

老人又是一顿操作便将一串小螃蟹递给了陈阳。</p>

陈阳接过螃蟹笑着问道:“老人家,你是叫金卓吗?”</p>

金卓突然抬起头,恶狠狠地看着陈阳骂道:“是不是金玉堂叫你来的?你回去告诉他,让他死了这条心,我是不可能签字的!”</p>

陈阳莫名其妙地看着老头:“金老师傅……什么金玉堂?什么签字?”</p>

老头狐疑地看着陈阳:“你不是金玉堂找来的?不是逼我签字的?”</p>

陈阳摇了摇头:“是光孝律寺的弘法法师告诉我您的消息,我特意找到这来的。至于您说的什么金玉堂,我压根不认识啊!”</p>

老头闻言这才神色稍缓道:“弘法?你找我干嘛?”</p>

“请问金驼斋是您的爷爷吗?早年在泰县盐栈做清客的那位金驼斋!”</p>

老头听到金驼斋的名字诧异地看着陈阳:“咦,你竟然知道我爷爷的名字。”</p>

陈阳点了点头,于是将今天的来意说了出来。</p>

老头听完后长叹一声,终于露出了笑脸:“如果我没有猜错的话,你说的启东应该名叫钱启东。”</p>

“钱启东?”陈阳皱眉。</p>

“其实启东根本不姓启,而是姓钱,早年间他在泰州开饭店,大家启东启东地叫着,到最后没人知道他其实姓钱,都以为他姓启!”</p>

“至于他的后人……”说到这,老人皱眉叹了一口气,“钱家其实是我们家邻居。”</p>

陈阳大喜:“那能请您带我去找一下钱家人吗?”</p>

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。</p>

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