第447章 滑油

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这时候要是有个地缝，陈阳绝对钻下去，而且自己埋土的那种。</p>

原来这技能黏黏帖就要黏到吕小燕后背时，正好吕小燕转头，好家伙……</p>

陈阳一巴掌直接干吕小燕脑门上去了。</p>

吕小燕惊怒交加，捂着脑门就骂道：“小东西，你是不是找抽啊……”</p>

陈阳……呆若木鸡。</p>

“我……我就是打招呼……”</p>

吕小燕骂道：“有你这么打招呼的嘛？”</p>

陈阳哭丧个脸：“师傅，我也没想到你会突然转头啊！”</p>

“咋？”吕小燕横吹胡子竖瞪眼地骂道，“我不转头，你还想一巴掌抽我后脑门去？”</p>

“冤枉！”</p>

“叮！恭喜宿主通过技能黏黏贴黏取技能一项。是否查看！”</p>

可踏马这时候哪有时间查看，陈阳正含着泪泡跟师傅在后院玩躲猫猫来着。</p>

“师傅，别打了，我脑壳都被打肿了……”</p>

“师傅，我错了，我以后再也不敢了……”</p>

“师傅，我承认，帅化民确实说了你的一些八卦，我绝对不会往外说……”</p>

“啊！师傅，你怎么越打越狠啦！”</p>

终于，陈阳在威胁打电话给师娘后，吕小燕才气喘吁吁地停下手来。</p>

陈阳小眼一抬，见师傅还是一副气咻咻的样子，他赶紧对一旁看傻了的关元龙道：“小龙，快去给我亲亲师傅倒杯水来。”</p>

吕小燕冷哼道：“我就知道你在扬州肯定听信了一些流言蜚语。”</p>

“啊，这……”</p>

“嗯？”师傅眼睛眼看又要瞪得比牛铃大。</p>

陈阳赶紧低头：“我什么都不晓得，我特别健忘。”</p>

这时，他偷偷看向吕小燕的额头：“咦，奇怪，为什么技能黏黏贴不在师傅的额头上？”</p>

再看师傅的手，好像也没东西。</p>

地面……没有。</p>

“你眼珠子乱转，一看就是假话！”</p>

陈阳快委屈死了：“真话，都是真话。”</p>

“天天在这搞七搞八，气死我了！”说完吕小燕喝了一口关元龙递来的水，气咻咻地回房间去了。</p>

陈阳见他走了，立马喜滋滋地挺直了腰板。</p>

赶紧对系统道：“查看技能！”</p>

“恭喜宿主通过技能黏黏贴获取技能……滑油的技巧。”</p>

滑油，又叫划油或者拉油。</p>

有的时候，大家看视频，经常会看到有人做菜，说东西下锅要划散。</p>

没错，这就是滑油。</p>

那有人要说了，那滑油挺简单啊？</p>

其实不然，这里面涉及到一个前期勾芡、中期控温、后期起锅的问题。</p>

这技术那可是实打实的厨师食材过油方法之一。</p>

在过油这项技术里，除了滑油，还有走油。</p>

比如网红菜……走油肉、宝塔肉都是走油的方法烹制而成。</p>

总之，这是一项厨师非常重要的基本功。</p>

像是什么蚝油牛柳，是不是常吃？掌握了滑油，你做出来的蚝油牛柳就是比别人好吃，你信不信？</p>

陈阳在这高兴着呢，突然身旁关元龙好奇道：“小五哥，刚刚你还被打得满院乱窜，怎么现在笑得比我还傻？”</p>

“啊！这……”</p>

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。</p>