第759章 人生五味
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吕小燕果然是帝都餐饮界的大师,人家不仅手艺好,而且人品也好,点评中肯,不偏不倚。</p>
关键是吕小燕刚刚对【三面】的解释也化解了她心中的疑惑。</p>
有的人是不懂行,但我可以蒙头做,不懂就不懂,只要做出来的东西OK就行。</p>
齐羽就是这种人。</p>
但吕小燕的一席点评却让她恍然大悟,达到了知其然而又知其所以然的地步。</p>
有这样的师傅,真是陈阳的运气啊!齐羽在心中感叹。</p>
吕小燕放下筷子后,小院众人一一上前品尝。</p>
陈阳吃了一口大肠后,果然,这种味道是他以前吃过的九转大肠中,味道最特别的一个。</p>
以前吃九转大肠,好吃是好吃,但那味道,酸就是酸,甜就是甜,香就是香……,五种味道都有,但总觉得很奇怪,不能兼容的那种奇怪。</p>
但今天吃到齐羽的九转大肠,他终于知道什么叫五味齐出,但最终万法归一。</p>
这种滋味就像人生百味,到最后汇成两个字……生活。</p>
到这里,只要陈阳抽空复刻出九转大肠,那任务又能往前走一大步。</p>
事情告一段落,齐羽也准备离开了。</p>
陈阳其实对这个同龄高手还挺惺惺相惜的:“齐小姐将来准备一直探店做网红?”</p>
齐羽还没说话,她的发小脱口而出道:“怎么可能,齐羽最大的愿望就是在帝都开一个跟你差不多大的小馆子,做精品鲁菜!”</p>
齐羽俏脸一红,转头瞪了发小一眼:“就你话多!”</p>
陈阳笑道:“这挺好啊,有什么不好意思的。”</p>
齐羽正色道:“现在八大菜系,鲁菜日渐没落,榜首之位摇摇欲坠,我虽然人微言轻,但立志要重整鲁菜行业,为鲁菜正名。”</p>
此言一出,可比开个鲁菜馆子振聋发聩多了。</p>
吕小燕诧异道:“小姑娘,你为什么说鲁菜没落了?”</p>
齐羽苦笑一声:“不仅是鲁菜,就是方兴未艾的川菜,其实也在走下坡路,原本我觉得淮扬菜也不行了,但今天看到贵师徒,我觉得帝都的淮扬菜前景比我们好多了!”</p>
“川菜?川菜馆子那么多,怎么能说是没落了呢?”</p>
“鲁菜馆子最近这几年确实不行,但川菜一直很火爆啊!”</p>
“假酒喝多了吧?”</p>
吕小燕皱了皱眉:“一点规矩都没有!”</p>
等小院安静下来后,吕小燕问:“小姑娘,你能跟我说说你的看法吗?”</p>
所有人侧耳等待,大家都很好奇,一个影响了北方菜和帝都菜的超级菜系,帝都八大楼八大居鲁菜都是翘楚,有着这么辉煌历史的鲁菜,为什么在一个年轻女孩看来,已经没落了。</p>
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