第792章 主线任务推进

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这下好了，刚刚还自信满满，大谈天下英雄，唯使君与操耳的闻明，突然发现，卧槽，身边一个小瘪犊子竟然也知道这道菜。</p>

这种感觉，就像冬天刚在炕上吃了个冻梨，下一秒就被扔到室外，那滋味，从里凉到外。</p>

究竟是哪里出现了问题？</p>

“师傅当年教我的菜，为什么这小子会？而且坚持是鲁菜？”</p>

“还有，猴子鱼卷是什么狗屎名字？”</p>

闻明此刻的心中一万个为什么接连不断地蹦了出来。</p>

吕小燕想了一会儿后说道：“闻师傅，我记得在鲁省，草鱼在鲁省的某些地方又叫猴子鱼，你看有没有一种可能……”</p>

陈阳笑道：“没错，有没有一种可能龙爷爷教你的其实就是个鲁菜，并不是湘菜？”</p>

“……”闻明整个人陷入到了深深地自我怀疑当中。</p>

“小五……”闻明皱着眉头问：“那组庵鱼翅也是我师傅教我的……”</p>

陈阳：“……组庵鱼翅我确定，是湘菜！”</p>

“……”</p>

这时黄芪捧着手机跟他么哥伦布似的，指着手机屏幕道：“你们还不信，你们还不信，你们看，网上有这道菜的照片，明明就是猴子鱼卷！”</p>

陈阳瞪了他一眼。</p>

这沙雕……</p>

真特么会在人伤口上撒盐啊。</p>

就在闻明陷入深深的自我怀疑之时，更大的打击来了。</p>

“闻师傅，这道菜好像我们淮扬菜里也有啊！”黄立群在一旁摸着下巴疑惑道。</p>

“……”</p>

黄立群转头看向吕小燕：“师傅，郑师伯有道拿手菜叫【三丝鱼卷】，您忘记了？”</p>

吕小燕看了看闻明，猛咳了两声没有回答。</p>

黄立群这人老实，没看出吕小燕的尴尬来，他对陈阳道：“小五，你这有鳜鱼吗？”</p>

陈阳点了点头：“有的，最近用鳜鱼用的挺凶，院里都有常备的。”</p>

等叶佳怡取来鳜鱼时，黄立群操起袖子笑道：“今天正好闻师傅在，我们来个菜系交流切磋！”</p>

只见黄立群一边跟闻明说话，一边将鳜鱼杀好。</p>

当他从鳜鱼身上将肉片下来后，用刀将鱼肉切成六厘米长的段，再片成薄片。</p>

另一边他叫杨跃取来青椒，去籽洗干净后，切成四厘米长的丝，冬菇摘根洗净，切丝，火腿切丝，葱切小葱花，姜切末，油菜心削洗干净，鸡蛋去黄取清，放水淀粉、盐调成蛋清糊。</p>

众人看到这一幕时纷纷看向闻明，心里不约而同出现一个声音，好家伙，这跟您刚刚做的大差不离啊！</p>

但黄立群接下来的动作就不一样了。</p>

只见他取煸锅上火，注入清水烧开，将青椒丝、冬菇丝分别下锅汆烫捞出控干水分。</p>

接着又在锅中放料酒、精盐、味精、胡椒面、鸡汤、水淀粉兑成汁也不知道要干嘛。</p>

做完这一切后，黄立群的【轨道】又重新跟闻明刚刚的做菜步骤【重合】。</p>

鱼片卷青椒丝、冬菇丝、火腿丝，外面抹蛋清糊下锅滑油。</p>

随后将鱼卷下锅，倒入事先调好的炒菜汁，翻炒几下后盛入盘中，用菜心围边，鱼卷放在中间。</p>

当黄立群做好后，众人神奇的发现，这两道菜的外形几乎一模一样。</p>

陈阳笑道：“闻师傅的象眼鱼卷，里面包裹的是黄瓜、火腿，我师兄的鱼卷内包裹的是青椒、冬菇和火腿。”</p>