第960章 赛前会议

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潘兆业摇了摇头：“争是要争的，光明正大的争不就好了。”</p>

“可是他有吕小燕的教导，有官方的背书，咱们不使点手段，怎么可能……”</p>

潘启明眼睛微微眯起：“你看，你的潜意识里，终究还是觉得自己弱了人家一头！”</p>

潘兆业闻言垂首不语。</p>

潘启明见状淡淡一笑：“你忘了，咱们为了这次比赛也准备了很久，堂堂正正比一比，我们未必会输吧？”</p>

潘兆业想到父亲花了几乎大半的身家从几处购买来的菜谱，心中顿时火|热起来。</p>

潘启明笑道：“有了那几位，尤其是朱家的绝活，这次比赛究竟谁夺其鹿还在两可之间呢！”</p>

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就在潘家父子商量比赛事宜的时候，小院里，在吕小燕的召集下，黄立群和陈阳两个团队的成员也在开会。</p>

“立群的表现，中规中矩，尤其是第三轮，能在这么短的时间内安排好两道菜肴的制作，不错不错！”吕小燕开口表扬起了大徒弟。</p>

黄立群苦笑一声：“师傅，您就别表扬我了，跟师弟比起来，我这算啥？不值一提！”</p>

吕小燕闻言瞪了他一眼：“你以为这么短的时间里做两道菜容易？别的抽签抽到两道菜的团队为什么有六支团队被淘汰了？”</p>

“主办方不仅考察的是团队的烹饪水平，还有管理团队、统筹安排的能力，你能通过很不简单了。”</p>

“至于你师弟，他是奇葩，普通人学不了的！”</p>

陈阳闻言差点吐血，奇葩？干脆说我是BT好了，有这么夸人的吗？</p>

吕小燕见他一副【我很吊，你这么说我真的好吗？】的表情，顺手一个爆栗弹在小徒弟脑门上：“你以为我是夸你呢？扬州画舫录上记载的大多都是淮扬菜，你倒好，浙菜也没少研究，用心不专，很有渣男的潜质！”</p>

“师傅，咱就说，你这故意打压我，是不是做得太明显了？理由好不牵强！”陈阳一脸委屈。</p>

周围人闻言纷纷露出轻松的笑意。</p>

也只有在这种时候，他们才能在大赛的紧张氛围中稍稍放松一些。</p>

吕小燕憋着笑，言归正传：“明天就是正赛了，三个比赛项目，糕点、凉菜和主菜！”</p>

“我个人分析，糕点考创意，凉菜考刀工、摆盘和创意，主菜则是全方位的考核。”</p>

众人听到这话纷纷点头。</p>

传统糕点发展到今天，要想做出改变，一是在美感上的创意改变，一是在口感上的创意改变，一是制作方法上的创意改变，总之，求变才是传统糕点走向现在市场的唯一途径，如果抱着五仁月饼不撒手，传统糕点的未来就是一个【死】字。</p>

凉菜嘛，没什么好说的，好看、好吃。</p>

最后一道主菜则是考察的重点。</p>

想要完成主菜的考核，这涉及到参赛选手对本菜系的理解。</p>

这就很玄学了。</p>

“总之，明天的比赛，一是看考题，二是看临场发挥，我希望你们今晚别多想，大考之前休息好！省的明天劳神过渡，脑子一片空白！”吕小燕最后交待道。</p>

众人知道他这方面经验丰富，连忙纷纷称【是】散会回去休息去了。</p>

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