第965章 麦新宇人前显圣

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当评委来到麦新宇身边时，现场很多人的目光都朝他看了过去。</p>

显然大家都知道这位麦公子的身份，心中对这位餐二代也有着好奇。</p>

评委来到麦新宇身边时，出口询问道：“你制作的作品名字叫什么？”</p>

评委的话语中带有浓烈的鄂省、湘省一带的口音。</p>

抱歉，陈阳知道这两者之间区别很大，但在他一个北方人耳中，这两地的方言确实有点相像。</p>

此时，麦新宇自信地对评委道：“评委老师，我制作的是蜘蛛蛋！”</p>

“蜘蛛蛋？”</p>

“好恶心！这什么玩意儿？”</p>

“蜘蛛下的蛋？能吃吗？”</p>

网络上的网友们听到麦新宇的话后一片轰然。</p>

谁知那评委笑着点了点头：“麦新宇选手点题正确，你拿到的【抽签包】确实是蜘蛛蛋的主题。”</p>

“还真有蜘蛛蛋这个点心？”</p>

“这是什么地方的小吃？”</p>

“没听说过啊？”</p>

陈阳听到这时突然脑子里想起上学时看过的一篇回忆录，也幸亏他记忆里超群，看过的文字几乎过目不忘。</p>

写这篇回忆录的人是谁他已经不记得了。</p>

只记得当时作者陪同化工部的成副部长在宜昌考察。</p>

成副部长问他当地的美食，他回答说宜昌本地小吃，首选宜昌小面、萝卜饺子、蜘蛛蛋、顶顶糕、凉虾和瓷娃子。</p>

其中宜昌小面最为有名。</p>

而蜘蛛蛋因为宜昌当地将蜘蛛又叫蛰蛛，所以当地人通常又把这个小吃叫做蛰蛛蛋。</p>

作者说：“其主要原料是面粉、糯米、发面、辣椒面、花椒面等，由面粉和糯米镶合制成，成品色泽金黄，形圆而敦厚，中间凸|起成卵状，似蜘蛛蛋，故名。”</p>

“吃时油润软滑，酥脆浓香。六十年代中叶，我在一中读高中，住校，吃集体伙食，油水不足，每至晚间，常肚里虚慌，同寝室学友常一声吆喝，则应者众，翻过得胜街小学院墙，直奔东门，寻一小摊，一人一只热乎乎蜘蛛蛋下肚，方恋恋不舍返回寝室入梦。可能生活水平提高太快，这种油多的食品现在已很少能见到了。”</p>

陈阳虽然读过这段文字，但具体的做法他还真不清楚。</p>

这时候评委和麦新宇当然也不会给大家上堂课，讲解蜘蛛蛋的做法。</p>

只见那评委吃了一口色呈茶黄，光泽诱人的蜘蛛蛋后连连点头道：“边圈脆柔有韧劲，中心糯米珠糍软，清香扑鼻，好一道传统宜昌风味小吃！”</p>

接着他又说道：“90年时去宜昌最后吃过一次蜘蛛蛋，从此之后再也没见有人售卖，真是回忆啊！”</p>

就在他准备宣布分数之时，麦新宇突然道：“评委先生，您再尝一尝这一颗蜘蛛蛋！”</p>

“嗯？”现场所有人都诧异的看向麦新宇。</p>

那评委先是一愣，接着疑惑道：“有什么不同吗？”</p>

麦新宇骄傲道：“刚刚那一枚我是想告诉评委传统的蜘蛛蛋我会做，而这一枚则是想说，创新，我也可以！”</p>

“真特么够臭屁的。”小二在一旁小声嘀咕道。</p>

陈阳微微一笑，只有肚子里有货的人才敢这么【嚣张】，少年人嘛，嚣张点也没什么不好，他觉得自己虽然二十出头，但活得老气横秋，没啥意思。</p>

“师兄，我觉得这人太臭屁，还是喜欢你的沉稳！”小师妹在一旁适时递上马屁。</p>

陈阳安然受用：“是吗？恰好我也是这么认为的！”</p>

……</p>

这时，那评委拿起另一只蜘蛛蛋轻轻咬了一口。</p>

但就是这一口，他眼睛突然睁大，不可思议的看向麦新宇。</p>

“你，你是把沙市小吃油旋子技法融入到蜘蛛蛋的边圈？”</p>

油旋子是沙市传统风味小吃，因为形象盘旋用油炸制，因而得名。</p>