第72章：召见

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“你刚才说这个叫蟹黄三虾面？”季东礼兴致勃勃的追问，“可是我只看到了河虾的虾仁，那两种虾在哪里？”</p>

小丫鬟没想到老督军会突然问她话，当即吓得语无伦次。</p>

还是阮玉在一边说道：“她一个上菜的小丫鬟，估计只记得菜名，哪知道什么三虾，这种事，也只有厨师知道了。”</p>

季东礼呵呵一笑，心情很好的样子，“说得也是，好东西要趁热吃，来来来，吃饭。”</p>

“老爷。”小丫鬟急忙说道：“后厨特地交待，这面要仔细的拌均，吃起来味道才最好。”</p>

这个她倒没有被吓得忘记。</p>

“是吗？”季东礼果然用筷子开始拌面，这一拌才知道面条下面还别有洞天，竟然有一层色泽带着金黄的油底。</p>

而洒在虾仁上面的那一层，色泽看上去也是黄色的，粒粒分明。</p>

把面拌均之后，季东礼颇为期待的先尝了一口。</p>

季棠渊和阮玉都没动筷，只是看着他。</p>

“原来是虾油。”季东礼像是猜错了什么般，有一瞬间的懊恼，不过很快就释然了，“怪不得这么鲜香，这虾油起了大作用。你们两个也别看着，快尝尝。”</p>

季棠渊拿起手边的筷子，不紧不慢的将面拌均，吃饭时更是细嚼慢咽，不声不语。</p>

江妈妈在一边伺候，心中不由赞叹，二少爷就连吃饭都这样优雅，怪不得会被荣城的小姐们惦记了。</p>

“怎么样？”季东礼已经吃了小半。</p>

阮玉道：“我不会用什么华丽的辞藻形容菜肴，只能说，很好吃。”</p>

季东礼看向季棠渊：“老二觉得呢？”</p>

“色、香、味、形俱佳，且十分独特。”</p>

“再尝尝这个雪花蟹斗。”</p>

季东礼不是没有吃过这种做法，这道菜是在芙蓉蟹的基础上，把盛菜的器皿换成了蟹壳，烹饪的关键在于蒸蟹的火候，多一分则柴，少一分则生。</p>