第405章：面点比赛

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季棠渊扬了一下唇角，未置可否，他看中的可不是那两位老厨子。</p>

他有些期待，不知道闻溪今天会做什么，她的手还疼不疼了，会不会影响她的发挥。</p>

面点比赛不拘泥于种类，既可以做甜品，也可以做包子饺子，只要是跟面粉有关的，统统都被列入面点的范围。</p>

随着台上众人熟练的动作，包、卷、整形、入锅，比赛场地逐渐飘起一股股香气。</p>

“老爷，也不知道溪儿今天要做什么？”洛老太太坐在观众席，既紧张又担心。</p>

洛中怀捋了下胡子，老神在在，“我相信溪儿心里有数。”</p>

洛中怀想到去年参加比赛的情形，仿佛还历历在目，现在时间流逝，站在台上的人从他，变成他的儿子，又变成了他的外孙女。</p>

“阿娘，重在参与，您就别担心了。”洛向阳安慰道：“溪儿喜欢别出心裁，她不会让我们失望的。”</p>

洛老太太攥紧了手中的帕子，冲着洛爱云抱怨道：“你瞧他们爷俩，好像都不紧张，我这心都快跳出来了。”</p>

今天闻溪比赛，洛家人齐刷刷的组团来观看，不仅是闻溪，还有松江楼的另外两名厨师，这可事关松江楼的名誉。</p>

“时间到。”张全看了眼手中的怀表，“时间到，请各位选手展示自己的作品。”</p>

今天比赛的评委一共有五人，每人手握两分，总分为十分。</p>

田文彦忍不住看了一眼闻溪的桌面，一时倒弄不清她到底做得是什么，看样子像馒头，又像点心。</p>

五位评委分别走上台，依次对选手们的作品进行品尝。</p>

一个评委走到闻溪面前，好奇的问：“这是什么？”</p>

只见白色的盘子当中，一侧用蓝色的梅花装饰，另一侧放着六个粉色的，做成圆形如同绣球般的面球，蓝、褐、粉的颜色搭配，让人眼前一亮。</p>

面点考的不仅是味道，还有摆盘，这两样都很吃分。</p>

“这是素包子。”闻溪回答道：“面皮是用红苋菜汁调成的粉色，里面包的是萝卜馅料。”</p>

素包子？</p>

田文彦忍不住冷笑，他第一次听说有人在面点比赛上做素包子，这种比赛，大家都会用到很多昂贵的稀有的材料，这样才能彰显厨师的水平，毕竟普通的食材就连老百姓都会操作。</p>

“我头一次看到有人把包子做得这么漂亮。”评委之一赞叹道。</p>

另一个评委也好奇的走过来，“样子好看，不一定味道好吃。”</p>

不过是一个素包子，能有什么惊艳的味道。</p>

两个评委将包子一分为二，这样艺术品一样的东西，破坏它也需要一定的勇气。</p>

简单的素馅包子，没有一块肉，吃得就是蔬菜最原始的味道。</p>

评委眼睛一亮，闪烁着难以置信的光泽，这素包子竟然这样好吃，吃一口就忍不住再吃第二口</p>

评委忍了又忍，这包子本来就只有六个，每个只有半只拳头大，他完全可以一口一个。</p>

两个评委相视一眼，都从彼此眼中看到了认可的情绪。</p>

这包子无论是味道还是摆盘，都让他们为之惊艳。</p>

而乔双双做的是榴莲芒果百褶酥，酥饼被摆成盛开的莲花形状，人未靠近，就有酥香扑鼻。</p>

每位评委手中都有两张牌子，代表两分，如果他觉得满意，就会把两张牌子投进选手面前的竹筒里，如果觉得差强人意，就会投一个，或者不投。</p>

眼见着尝过素包子的评委都在闻溪的竹桶里投了两票，田文彦真是又急又气，不过就是几个包子，真的有那么好吃？</p>

“督军，您要尝尝哪一样？”范市长兴奋的问。</p>

虽然他们不是评委，但他们可以品尝菜肴做出自己的评价。</p>

季棠渊眼睛一眯，“就那个粉色的素包子吧。”</p>

督军钦点了素包子，立刻就有人将素包子端到了督军的面前，小小的一只包子，粉嫩的颜色，形同一只编织好的绣球。</p>

“这竟然是只包子。”一边的范市长很好奇。</p>

季棠渊拿起包子放进嘴里，一口咬下去，面皮软弹，里面的馅料清香扑鼻。</p>

他想起香山寺的那个素包子，为了这个包子，闻溪还特意去跟净元师傅学习过。</p>

只是这包子跟净元做的又有所不同，不知道添加了什么香料，味道更加清新纯正，不夸张的说，这样的包子会让人吃出幸福感。</p>

￥￥4</p>

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