67、传闻中的软饭男(9)
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现在是金秋时节。桂花刚开过头一茬,但是这花香在厨房里从一小小罐子里散发出来,大家都特别的意外。
“这罐子里装的是桂花吗?”苗乾好奇的问着。
楚律拿了一个干净的碗,把罐子里的东西全都倒出来!
这么一倒,香味就更浓郁、清晰了,清甜的桂花香中带着蜜鲜甜感,两种甜香交织在一起纷纷迫不及待的喷涌而出。
“这是桂花蜜。”
是他和悠悠一起去各地寻找到的好几个不同品种的桂花,然后在清晨的朝露中采摘下来的。
采摘下来,他当即就酿成了桂花蜜,现在这罐子里装的是他用不同的桂花蜜调制出来的综合的桂蜜。
这些桂花蜜被他掐着时间和火候细细的刷在羊腿上,一层酱汁,一层桂花蜜,再一层花水。
那花水也是他特制的水,用喷壶喷在羊腿上,增加湿润度,大火烤炙着,油脂从羊腿内部逼了出来,莹润的油脂混合着外面的酱汁和桂花蜜。
那种特别的清甜香和浓郁的烤肉香瞬间盖过了之前的其他食物的香味,再一次对外面的众人进行新一轮冲击。
“太香了吧!”
“我靠,这什么味道啊?烤肉还是烤桂花,好香,好想吃。”
“这是鹤云楼装修之后新的菜谱吗?”
外面的路人开始迫不及待在网上传发,“我去,我刚如果鹤云楼,之前吃了鹤云楼家的外卖,又听说他们在装修,今天无意从从总店路过,你们不敢相信,我现在在店外面闻到什么神仙味道啊!我口水都快留了三千尺了!”
味道不能拍照拍下来,可是在外面闻到香味走不动道的大有人在啊。
他拍下了和自己一样一眼期待的望着鹤云楼的人,“明天新店开业,说什么我也要来!”
“是不是换厨师了?”
“应该是吧,否则这味道简直绝了!以前的厨师应该做不出来!”
就在网友们热火朝天讨论的时候。
三道主菜现在摆在整个鹤云楼总店的大堂里。
一群大厨围着菜,外面的路人围着店面,而大家的目光都在
中间的三道菜上面,这绝对是一道奇特的风景线。
苗乾口水都不知道吞了好几轮了。他率先拿筷子夹起一块猪肘。
猪肘被跺成相当均匀的大小块状,他刚才剁肘子时展现的刀工就让人震惊了,一块肘子在砧板上,只听得咚咚咚的声音,肘子纹丝不动,上面却出现了几道好看的刀切痕迹了。
剁好之后,码入盘中,胖乎乎的好可爱,整个色泽呈现出好看的酱色,上面油润红亮,热腾腾的热气,一看就特别有食欲。
旁边还有一个白瓷碟子放在酱汁,苗乾夹起来,肘子在筷子颤颤巍巍,他在酱汁里蘸了一下,又这么颤颤巍巍的送入口中,顿时那种鲜香的感觉充盈口腔。
表皮酥脆带着脆感,里面软糯弹牙,就连最里面原本是晶莹洁白的筋也用自己的独特的口感贡献着力量。
半肥半瘦的肘子一点都不油腻,这么来一块放在白饭上面,加上酱汁一淋,他感觉自己可以一口气吞下三碗!
第二道菜是焗饭,那种芝士浓郁的奶香像是来自两个国家的小清新,颜色已经很清新靓丽这就不说了,一筷子挑起,长长的芝士拉丝就很吸引眼球了。
苗乾吃了一口,无不感慨道:“一口肘子,一口红肠焗饭,这是什么神仙搭配啊!”
“你还有羊腿没尝试呢?”
苗乾都快哭了好吗?
“简直太好吃了!我都不敢下手,要是以后吃不到怎么办啊?我怕嘴巴被养叼啊。”
他没动,看得外面的路人纷纷拍门,“你倒是快吃啊,吃了告诉我们味道也成啊!要不,咱们换位置,我们来吃!”
楚律脸上戴着口罩,遮住大半张脸,他拿了一把长长的切刀站在羊腿前,只见到银光飞舞,羊腿被片成薄薄的肉片。
“老规矩,端点让外面的路人尝尝提意见。”
这那里是让人提意见啊,这分明就是硬核投喂啊!
“鹤云楼新来的大厨真好!”
“我刚刚吃的是什么?烤羊腿吗?我的天啊!太好吃了吧,一点羊骚味都没有不说,不腥不膻,而且嘴里满满的桂花香甜啊,神仙品质啊!”
“没有意见
可提啊!如果非要我提,你家这菜什么时候营业啊!等不及啊!”
而今天的试菜宴并不是他们几个人在这里简单的做一做,试一试就行了。
现在大厅里还有好几十个人。
他们都自带团队,在桌子旁边架了架子,他们在做美食直播。
网络上知名的网红,和美食博主们早就被楚律请了过来,现在他们就对着他们的网友粉丝进行吃播。
“粉丝们,老铁们,我给你们说,今天最美味的菜在我心里真没有谁第一,因为他们在我的心中都是无比无比的好吃!”
一名博主说着迫不及待往嘴角晒了一片羊腿,“我给你们说,这羊腿是什么味道……”美味在口腔里炸开的时候,他脑子一片空白,“太好吃了!你们不来简直是就是最大的损失!”
另外一名博主对着手机夹起一块肘子,“你们看,这肘子肥瘦相见,可是入口表皮酥脆焦香,内里绵软香糯,酱汁鲜香咸美,好吃得我舌头都要吞下去,我敢保证这是我做美食直播这么多年来,吃到的最好吃的肘子!感动的想哭有没有……”
“这焗饭在三道主菜里看着最寻常不过的,可是我告诉你们,能把焗饭做到这么好吃,这位厨师的大佬啊!我给你们说这里面的红肠,我去!这哪是红肠的,这特么就是神仙果啊,我感觉吃了都要长寿了!答应我一定一定要来试试!”
收到的回馈很好,楚律笑着笑纳了。
大笔一挥:明日正式营业!
原身上辈子就是被吃瓜群众舆论网曝搞崩溃的,如今他自然也要利用吃瓜群众为自己生意撸羊毛。
败也萧何,当然成也萧何!
他今天便要好好利用现在的网红效应。
这些美食博主们都是他是胖达食客的时候建立起来的人脉和资源,这些博主们不单会在网络相互宣传。
同时,他还利用媒体把鹤云楼重新开展的消息扩散出去。
热搜,买!
热度,买!
利用之前用外卖店造出来的势,现在更加做的顺风顺水了!
既然要做,就要做到最好!最棒,最出色!
楚律要的就是不鸣
则已一鸣惊人的效果!
现在的餐饮界要做强,首先就得有知名度,价格是推进知名度的有利武器!他手中有30个亿作为资本,而且这30个亿还是苏离送来的。
他更加不会吝啬了,先用这三个菜当噱头,推出主打套餐系列。
三道主菜,开业一个月时间内,原价999,现价199,不限量供应!
这样的广告冲击力一出来,顿时在b市引起了轩然大波!
同时,他还利用舆论,以这三道主菜诚邀大胃王到总店打擂台!更拿出五十万作为擂主奖金。
这可是个大好消息,整个b市没有人不知道鹤云楼!
短短一个月的时间,鹤云楼的三个网红菜热搜不断,b市仅剩的十家连锁店生意爆红!
虽然暂时只有三道菜打头阵,而且用这么低的价格,可是这三道菜的质量却始终如一。
网友们纷纷自发变成了免费的安利水军。
无论是谁在网络上搜索吃什么的时候,鹤云楼三个字总是被网友们第一个推荐的。
“来b市,没去鹤云楼,白来!”
“去鹤云楼,一定要试试羊腿比得上狗腿啊!”
“那是套餐!199的三道顶级绝味套餐!”
“你要是缺钱,又能吃的话,可以去试试鹤云楼总店的大胃王打擂台,199的套餐还能吃出个五十万奖金!”
一时之间的,所有人都在谈论鹤云楼,以及鹤云楼的菜品。
在开业一周之后,鹤云楼上百种菜品在经过楚律的改良之后,菜品纷至沓来!
那些吃过就决然忘不到的美味,成为那个b市难以忘怀的美好时光。
到了后来,鹤云楼新出来一个菜品,就会上一个热搜。
“热搜不要钱吗?”
“是不是花钱买的?”
有人质问,鹤云楼的铁粉们快速回击,“你怕是没吃过吧,去试一试吧朋友!保证你会终身难忘!”
自家粉们变着花样的安利之下,短短一个月鹤云楼没了往日的落寞,食客天天爆棚,媒体也是争相报道都想扒皮鹤云楼背后的传奇大佬。
苗乾和王璐两口子这个时候就发挥了
很大作用了,他们对于新聘请来的厨师三缄其口,只是说他们高价聘请而来的。
“那请问你们出了多高的价格呢?”
“用的是我家老爷子一辈一辈祖传下来的手抄本菜谱啊!”
“什么情况?”
“嘘!这是一个很长的故事!要不你们试试我家大厨新研制出来的甜点吧。”好好的记者采访会变成了美食分享会。
主持人吃到停不下来,摄像们纷纷在后面,“麻烦再给我一块那个草莓味的酥饼。”
“我要那个紫薯的!”
这些发自内心的声音全都被收录到电视上,并且没有加以修饰的播放出来,弄得看电视的观众,纷纷流口水。
“这个时候,鹤云楼还开着吗?就是正店没开,外卖,外卖还有吗?”
当鹤云楼发生着翻天覆地的变化时,作为食香阁的总裁苏离并不是在第一时间知道这件事的。
此时的她,在顾凯的怂恿下,两人去了国外度假。
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