第三百零二章 贰茅试菜 三道特色

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第二天起来，贰茅便迫不及待的找上公孙昊带他去看蔬菜配送中心。

看见中心里面正在交易的各种蔬菜，贰茅顺手把各种蔬菜都一一拿起来查看。不管是西红柿还是黄瓜，亦或是蒜苗、花菜都是非常新鲜。

多年和食材打交道的他，一眼便看出了这些蔬菜的成色绝对要比一般的大棚蔬菜要好很多。他拿起一根黄瓜擦了两下，然后一口咬了上去。

随着口中传出咔嚓咔嚓的声音，贰茅笑道：“好东西，要是质量能一直保持在这个水平的话，我就长期找你们定了。”

“不再尝尝其它的？”公孙昊饶有兴趣的问道。

“不用了，看你们这阵仗，也不是才弄一天两天的。对了，相关的检测都应该做过的吧？”

听到这，公孙昊点了点头。据邱佟所说，所有的这些蔬菜，在上市之前都会做抽样检查。

“都有检测，不过我还是建议您再做一次。”

说这话倒不是他不相信邱佟，而是想让贰茅自己去验证这些蔬菜的品质。

贰茅笑道：“嗯，这个你不提醒，我也会做一下的。说吧，怎么个合作法？”

听到这，公孙昊拿出电话给邱佟打了过去，当说出贰茅名字的时候，邱佟震惊了。

“我说昊子，你这是什么运气？贰茅老师都能被你这样碰上，还谈成了一笔生意。”

“得了，你别哔哔了。快说这事怎么办？”

之前两人商量好的，公孙昊这边只负责收购的事情，所有销售方面的事情都邱佟这边来负责，所以他不可能逾越。

邱佟略作思考之后便说道：“一会我给你传一份价格表，要是运输上不复杂的话，你直接决定就好。”

得到了邱佟的授意，公孙昊简单说了一下情况，便带着贰茅回了酒店。反正蔬菜的采购已经是板上钉钉的事情，无非就是价格的博弈和运输方式的确定。

对他来说，让贰茅履行承诺为酒店的美食写一篇评论才是眼下最重要的。

……

为了应付贰茅的“检验”，林书巍也是使出了浑身的解数，每一道菜从

挑选食材开始，都是自己亲自上阵，完全不让其他人插手。

然而，他这个疯厨是完全不可能按照套路出牌的。虽然贰茅也不会主动点菜，但他也不打算就做菜单上的这些来招待贰茅。根据公孙昊给出的那个硬盘中的记载和这段时间在蔡斌那里学到的本地菜，他选择了三道自认为贰茅根本没有吃过，甚至是听都没听说过的菜来进行烹饪。

废豺小院二楼的一个包厢中，林书巍亲自上了三道菜之后，便也坐下来陪着一起吃。虽说两人有些相互不待见，但是一个是顶级大厨，一个顶级美食家，最基本的职业素养还是有的。

贰茅动筷之前先用手机给三道菜依次拍了照，才开始品尝。

这第一道菜，便是公孙昊最喜欢的一道下饭凉菜，舂臭参。制作这道菜的精髓在于辣椒和盐的比例。

经过了林书巍的改进，现在桌上的这盘舂臭参选用的是两种辣椒，一是用滇省著名的辣椒产地丘北出产的丘北辣制作的糊辣椒，二是本地产的小米辣。

一个香，一个鲜，配合着臭参略带纤维质的口感，让这道菜有了真正的灵魂。