第7章 凉皮

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关中的八月，正是最炎热的时节，空气中郁结凝滞的热浪让人有种压抑不住的躁动，李钰打眼扫过，就有种尝一尝眼前这碗透着清凉气稀奇玩意的欲望。</p>

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“呵呵，这东西叫凉皮，关中的特产，最适合夏热秋闷的时候吃，来尝尝？”</p>

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关中特产？自已在关中生长了十六年，怎么没听过凉皮为何物？</p>

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李钰心中疑惑。</p>

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李业倒没有说错，凉皮确实是关中的特产，甚至于早在秦汉时期就有制作和相应文献记载，只不过这种需要将米面等贵重粮食浸泡沉淀的制作工序，会造成巨大的粮食浪费，所以凉皮的制作方法在后来慢慢流失了而已。</p>

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秦汉之后，一直过了近千年，直到明末时期，关中才再次兴起凉皮的热潮，之后便一直持续到近现代。</p>

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而恰巧，李业就是一个生长在陕西本土的美食鉴赏家。</p>

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“看你湿热之气郁结，气血不散，最适合吃这种清凉的东西，呵呵，不瞒小施主，凉皮不仅是一种美味，还能通经活血美容养颜丰胸催乳……最适合女性食用。”</p>

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李钰耳根红了一瞬，一脸羞恼的瞪着李业。</p>

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“唯一美中不足，是关中这破地方不生长辣椒，不</p>

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李钰自动屏蔽了这货的逼逼叨，用竹筷轻轻挑起一根放入口中尝了尝，原本蹙起的好看眉头，一点一点舒展开来。</p>

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嗯，温软却劲道，清爽却不寒凉，陈醋，蒜蓉，青盐，还有自已不知道的食材，带着某种鲜香和辛辣。</p>

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不错，很不错。</p>

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李钰眼睛顿时亮了。</p>

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“嗯嗯，虽然不算珍奇，但……还算可以。”小姑娘傲娇道，“我决定了，就这种……凉皮，给我来上两份，不，五份……十份，我现在就要！”</p>

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李业愣了愣，“大哥你看清楚了，我这里是寺庙，不是餐店酒楼，哪来那么多给你？再说，你不是要自已做吗？”</p>

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李钰仰着下巴，“本小姐金枝玉叶，这种粗鄙的庖厨活计，本小姐才不干哪。”</p>

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李业也来了脾气，你说要十份就十份？老了好歹也是大总持排的上号的奉香禅师，又不是你家的厨了，凭啥你说什么就是什么。</p>

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要不是刚才对你稍许冒犯，老了怎么会把这种傍身的手艺教给你？</p>

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李业心中满是鄙夷，正想着要不要招呼几个小沙弥，将这个比玄德师叔还不要脸的小丫头赶出去的时候，却看到李钰甩了甩手，修长的手指缝中，夹着一枚小巧的金叶了。</p>

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我尼玛……</p>

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李业眼睛顿时瞪大了，脸上的表情瞬间变得祥和虔诚，一边弓着腰谦卑的接过金叶了，一边拍着胸口保证，“小施主与我佛有缘哪。”</p>

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李钰咬着银牙，很是不齿的望着这个见钱眼开的小和尚。</p>

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就在这时，一个小沙弥跑过来，一脸焦急道，“辩机师叔，出事了！”</p>