2249 山谷风

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“什么鸭肠？”包天斌问。

“就是那种腌制好的鸭肠。”张晨说，包天斌摇了摇头。

刘立杆吃地一声笑了起来，他看看张晨，问：“你吃的是忆苦饭？”

张晨回呛：“你不是？”

两个人都笑了起来，其他的人不知道他们在笑什么，忆苦饭又是什么梗，两个人也没有多说。

砂锅开了，锅里的羊肉已经好吃了，大家开吃，羊肉又嫩又鲜，不一会，他们就把砂锅里的捞完，包天斌倒进了第二盆。

张向北没有说，张晨也没有问，吃上了羊肉，喝上了酒，刘立杆开始问张向北，问他有什么打算。

张向北告诉他，自己准备在这里做牧场，还想在海城、杭城和上海开牛肉店，牛肉店里，不仅卖自己养的牛肉，还会卖世界各地最好的牛肉，就是要让顾客有个自由的选择，他们可以选择神户和牛，也可以选择澳洲肥牛，或者是我们自己养的牛。

“那个是第二步，你先把牧场搞好再说，等你牧场的牛肉可以上市，最快也要一年半以后，酒店的事放在第二步考虑。”

张晨没有看着张向北，但话是和张向北说的：

“你真的要开酒店，记住了，酒店的房子必须是自己的，酒店最大的开支，除了人工工资就是房租，酒店的变化太多，受外来因素的影响太大，酒店的房子是自己的，成本压力没那么大，管酒店的才不会有那么大的压力，压力太大，招数和动作会变形，酒店最怕这个。

“开酒店，就是要细水长流，你想靠它赚快钱，赚不到的，心态一定要好。

“对了，海城和上海的房子你可以早点找，找到了就买下来，杭城那里，再过一年，解放路原来‘半亩田’专卖店那房子也到期了，到时可以给你，那地方开酒店合适，你牛肉馆，有那么大的店面也够了。”

张向北“嗯嗯”地点着头，他也没有对着张晨，但是在应他。

……

第二天，张晨、刘立杆、顾工和张向北、向南都准备回去杭城，临走的时候，张晨把包天斌叫了过去，包天斌进了张晨的房间，张晨看了看他，和他说，你打电话，叫你们张总也过来。

包天斌大笑，张晨愣了一下，不知道包天斌在笑什么，然后明白了，他也笑了起来，还有点不好意思。

包天斌打电话去张向北房间，让他过来。

张向北过来，三个人在沙发上坐下，张晨拿出了一叠纸，手里握着一支铅笔，边画边和包天斌说，也是在和张向北说。

他了了几笔，就画出了那里的整个地形，接着和他们说，其他的地方，没有什么需要的改动，两边的山坡上，就是把茶叶树去了，改种成牧草，重点要改的区域，就是在这条溪的两边，和原来茶厂的位置。

张晨和包天斌说：“具体的方案，等我效果图出来，再让设计院过来做，我先和你说个大概的布局，这样你心里有底，这段时间在那里平整，就知道该怎么做了。”

包天斌点点头。

“最主要的是这条溪，原来的溪滩不要去破坏，千万不要去砌石磡什么的，你就去当地，找村民了解一下，往年溪水涨的最高的时候，涨到哪里，我们做建筑的时候，再往后退两三米就可以，原来的溪滩很漂亮，千万不要破坏。”

张晨在纸上画着，先画出现在茶厂的位置，和他们说，办公室和研究所、屠宰车间、地下的熟成车间等等，就放在这里，包括还可以盖一幢集体宿舍，这地方都已经够了。

“这里，溪的这边，用来盖两排牛棚，就在溪边上。”张晨画出了牛棚的样子。

“不错，还是水景房。”包天斌说。

张晨笑道：“对对，水景房，不过，你排污要做好，不能流到溪水里去。”

包天斌说好。

张晨随手画着，在溪的另一边，画出一条蜿蜒的路，沿着那条溪，伸向了山谷里面，他和包天斌说：

“这里，我准备做一组黎族风格的建筑，这里就是游客接待中心，他们可以住在这里，吃在这里。”

包天斌看着，有一点不理解，问：

“张总，为什么游客接待中心要放在里面，放在外面不是更合理吗，游客到了，下车就可以进去。”

张晨点点头说：“你说的没错，应该是在外面更合理，把牛棚建到里面去，但是有两点，我们一定要注意。”

“哪两点？”包天斌问。

“一是里面光照不好，牛棚的上面，我还想做玻璃的天窗，这样牛即使在牛棚里，每天也有足够的光照，而人相反，海南天气热，人都喜欢待在阴森的地方，更喜欢在山谷里面。”

张晨说着，包天斌和张向北都点点头，张晨说：

“还有最重要的一点，游客中心有一家牛排馆，而牛排馆，一般都是傍晚才生意好，让那些牛，天天闻着牛肉香，你们不觉得太残忍了？不怕他们闻久了，得了忧郁症？”

包天斌和张向北都笑了起来，张向北说：

“那在这里，它们就闻不到了？”

“你知道什么叫山谷风吗？”张晨说，“像这样的山谷，白天的时候，风是从山谷里往外面吹的，叫做谷风，因为外面温度高，到了傍晚，因为外面散热快，风是从外面向里吹的，这就是山风，这样傍晚的时候，在外面的牛，是闻不到里面的气味的。”

“厉害！”包天斌叫道。

张向北也纳闷了，忍不住问：“你怎么知道这些？”

张晨说：“你以为做设计的人，为什么一定要跑到实地去看，他就是要把现场的一切都考虑到，不然，我都不用到这里来，拿着你们的照片和平面图就可以了。”

张晨说着的时候，就想到了那个加拿大人雅克，人家做设计，连一个地方的魂都要摸到，他要带着睡袋，晚上睡在那地方。