第一千六百四十八章：八三年的女文青（22）

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在乔木沉下心来努力学习这边的传统文学写作方法，并且将自己的文风往这方向模仿和靠拢的几年时间里，他们家的那个糕点小作坊。

那也是发展的蒸蒸日上。

这么说好像不是很准确，准确来讲的话，他们家那个已经不是糕点小作坊了，已经是一个比较大的连锁零食小吃铺了，卖的东西不仅仅包括了绿豆糕之类的糕点，同时还包括了很多的其他美味小零食。

肉松粽子，咸鸭蛋辣条，牛肉干猪肉脯，果冻布丁，奶茶棒冰

那是种类繁多，味道多变。

各种各样的食品类型加起来。

有超过三百八十种。

虽然跟各种商品都卖的大型百货商场不太一样，但是就食品种类和美味程度而言，那绝对是远远超过各大百货商场的，已经有了未来一些大型连锁零食品牌店的雏形。

之所以只说雏形，倒不是说零食种类比不上，因此种类目前已经能够比得上未来一些大型零食品牌店了，只是具体的规模还差一点。

目前他们家只是在附近两三个县城之内开了分店，连本省的十分之一地区都还没有占据，更不用说全国上下了，所以就未来的品牌发展前途而言，他们家还任重道远。

八八年六月十三号，一个新的问题，摆在了他们慕家人的面前。

那就是要不要买个食品厂。

四年前离退过一批工人，两年前又离退过批工人的那家食品厂。

如今因为他们慕家零食铺的不断扩张和不断的增加新品种，已经实在是撑不下去了，如果没有慕家零食铺抢生意的话，那这家食品厂也许还能再撑七八年才会倒闭，甚至运气好，可能还能再多撑几年。

可是，现在慕家零食铺连本县其他私人糕点作坊的生意都抢得七七八八了，又更何况一家生意本来就不好的食品厂，事实上，如果不是乔木他们家的零食卖的相对贵一点，比其它人家的要稍微贵那么一点点，而食品厂那边又在极大的削弱利润维持运营，那他们可能早在一年前甚至于两年前就已经倒了。

不过不管怎么说，就算他们垂死挣扎了一段时间，那家食品厂最终还是因为没有跟上时代潮流的原因，倒闭了，当中一部分有人脉的员工被分流到了其他还存活的工厂里，剩下的还得等工厂卖出去，因为只有等工厂卖出去，工厂财务那边才会有钱给他们发下岗补偿金。

正好现在乔木他们家利用私人小作坊的形式制作那些零食，也已经有了难以继续扩张生产的压力。

所以这不就开始讨论起。

要不要买那个食品厂了吗。

“爸，我研究过了，如果我们家想要继续扩张的话，肯定是要想办法弄个食品生产厂的，总是在小作坊里做，一来安全卫生可能会有问题，二来也难以大规模批量生产。

我们店里零食种类太多了。

我们雇的那些人，每个人都得做好几种，甚至于好几十种不同种类的零食，这对他们而言其实也蛮累的，如果能有机器辅助的话，应该会好许多，而且也能规范生产。

最关键的是，我们现在办的许可证最多只能雇这么多人，想雇再多，必须得有工厂才能继续招工。”

通过几年的发展和学习，慕为国已经不是过去对很多事情都不懂的普通下岗员工了，现在零食铺里的很多事情都是由他来一手统筹。

大约半年前他就发现他们家的零食铺扩张已经达到了极限，即便只再增加一个分店，他们家手工作坊的零食生产量也是供应不上的。

不过申请办工厂很麻烦，所以他一直都在迟疑，如今正好有个食品厂要卖，对他而言可不是机遇。