第四十六章 愉悦

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“呲啦”

冷锅热油，一盆简简单单，只加了盐的青菜，在香喷喷的荤油煅烧下，新鲜出锅了。

这已经是最后一道菜了，红烧肉要炖烂得花时间，吴烦这个家常菜做完，天都已经黑下来了。

他这个炒青菜烧的很快，本就烧的通红的锅，一过油基本就可以起锅了。

因此，当红烧肉和炒青菜端上桌的时候，都还是热腾腾的。

最后是一人一大碗的萝卜排骨面，排骨炖了很长时间，汁味全都融入了汤里。

在没有味精等调味料的古代，一碗浓郁的排骨汤，就是最鲜美的美味了。

“爹娘，你们快尝尝，我和吴大哥忙活了一个多时辰呢。”

真正做饭的吴烦还什么话都没说，那边当小工的纪灵就急不可耐的发话了。

纪老爹他们也是第一次吃到吴烦做的饭菜，一开始他们还在商量着，说哪怕吴烦端出来的东西难吃了一点，也要尽量说点好话。

可当吴烦真的把饭菜端出来了，老两口却都是吓了一跳。

吴烦平时都是对付对付，下碗面或者炒个蛋炒饭是常事，但也不可能天天吃这个，偶尔也会认真的做几个好菜犒劳一下自己。

所以，吴烦做菜和纪妈妈做菜是不同的，吴烦做菜是为了让自己舒服，享受，哪怕菜的味道差一点，菜色上却一点都不能马虎。

几乎他每次认真下厨，哪怕只是随便弄几个小菜，也会很花功夫。

而纪妈妈则不行，养鸡喂鸭，洗衣做饭，还要打理纪老爹的小药园子，抽空还要给一家老小做衣服，整日里根本没半分闲时。

因此，纪妈妈烧的饭菜，味道还算可口，可卖相却很一般。

不像吴烦，一道红烧肉，一块块方方正正的码在一起，肥瘦相间的酱红色肉块，沾上浓郁的汤汁，散着阵阵的肉香味，让人忍不住的想流口水。

炒青菜也是如此，嫩嫩的绿叶洒满了油亮的汤汁，荤油散发的独特香气和蔬菜的气息混合在一起，光是闻着就能吃下两碗米饭。

纪老爹第一个捡起筷子，他们一家吃饭，纪老爹不动筷子，没人会先提。

一根根面条被纪老爹一把捞起，纪老爹往上提了几次筷子都没能捞到尽头，不得不先塞进了嘴里。

鸡蛋和的面条，入口比之前的面食好上太多了，再加上排骨汤的鲜香，刚一入口就能让人瞬间升起一股幸福感。

吴烦擀的面不是很细，他的刀功的确是差了一点，但面条被他拉扯的很长，还很有韧性。

一顿美味的家宴吃完，纪老爹和纪妈妈都不停的赞赏吴烦，但只有吴烦自己知道，这顿饭之所以味道还不错，不是因为他烧的比纪妈妈好，而是他肯下本钱。

纪妈妈炒菜已经算好的了，至少炒青菜是舍得放油的，不少人家根本不舍得放油，一大锅汤也许只滴上那么一两滴。

所以，味道鲜美只是用料足而已，就像饭店烧的比家里好吃，无非也就是人家用料讲究，火候好而已。

吴烦对后者拿捏的还不是很准，前者则是他一直以来的原则，如今要练习技能，就更不会小气了。