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这会儿功夫,锅盖上已经开始冒起了大/烟(水蒸气)。
大灿和二灿这两个小吃货也不嫌热,又排排坐在灶旁边。
“娘,娘,娘,肉熟了,是不是?这么多烟。”
二灿也乖乖的说:“啊,好多烟啊,哥哥,我都看不清了。”说着,小手还揉了揉眼睛,别提多可爱了!
“略略略~看见了没?”
大灿双手按着眼角,脑袋伸到二灿眼前,冲他做鬼脸,两个人又哈哈哈的笑了起来。
林谷雨掀开锅盖一看,肉卤子炖的差不多了,汤有点浓稠了,加入了最关键的一步,水淀粉。
之后再小火煮一两分钟,加点葱姜蒜苗香菜之类的,这一锅肉卤子就成了!
这个卤子看似做法简单,但耐不住它好吃呀。
这还是林谷雨妈妈交她做的。那会儿她考上了平京的大学,但却不爱吃平京的臊子面,因为她总觉得呀,那臊子里头用的酱有点甜。
她生在北方,长在北方,甚至连口味都是偏北方的。
她自小就不爱吃酸甜口的东西,像鱼香肉丝、西红柿鸡蛋这样的菜,她刚开始是不吃的,甚至吃薯条的时候,不蘸番茄酱。
后来林妈妈来学校看她,就给改良了一下,用了咸酱,果然好吃多了。
这里的酱豆她也挺爱吃的,咸咸辣辣的,开胃。
柳大灿柳二灿自己找好了碗,趴在锅台前等待喂食,像两只嗷嗷待哺的小鸟。
可真着急,面条都还没下呢。
林谷雨没有手表,不清楚这会儿几点了,只好指使大灿,“去大桥上看看地里放工了没?要是放工了,我就开始下面了。”
大灿身高见长,跑的比以前更快了,老远就听见他在大桥上喊:“娘,地里放工啦!可以下面啦~”
行吧。
柳东睿拿着镰刀往家里走,就听见自己儿子在那大声地喊。
同行的几个社员调侃他,“大林子,那是你大儿子吧,可长高了不老少。还有啊,你家媳妇儿如今可真是大变样儿,不仅地里的活愿意干了,连搁家做饭都比以前积极了好多,你这小子,可真是好命啊!”
“是啊,大林子根他媳妇儿这两年再没吵过架,家里日子过的和和美美的,连家里的两个小子都比之前收拾的利索了不少。”
“嘿,要俺说,这夫妻吵架可不就是床头吵床尾和,看看,是不是这个理儿。”
柳东睿眯着眼看了一下正朝他挥手的儿子,随口回了一句:“以前她年纪小不太懂事,我也是个闷葫芦,可不就爱生气闹架。现在我俩有啥事都说出来,自然不吵不闹了。”说完,也不理众人的打趣,暗暗加快了脚步。
进了院子,谷雨已经给他打好了洗脸水,“你这身上,全是灰,剌的不轻吧,快洗洗,等我晚上找点艾草叶子,跟你煮点水好好洗洗,那个能止痒。”
洗完了手和脸,往桌子旁一坐,她就把一海碗肉臊子面给端了上来,酱红的肉臊子,微黄的玉米面条,还有绿色的青菜,炎炎夏日,一看就让人胃口大开。
柳东睿拽着她的手,“你坐下吧,我去端,你今儿又干活又做饭的,是不是想让我心疼死?”
林谷雨顺势做了下来,“我哪有多累,地里活都是你帮我干的,我就溜达了一圈,根出去散步似的,做饭又不累。”
柳东睿把剩下的3碗面端了出来,放在每个人前面,大灿和二灿就迫不及待地开始往嘴里扒了。
柳东睿吃了一口说:“可真棒,天这么热,还是吃捞面条舒服。”
然后又说:“你也别说啥做饭不累的话,又是和面又是擀面条的,能有躺那歇着舒服?”
林谷雨尝了一口臊子,味道还真不错,“我明白你担心我,放心吧,就这么十来天,我会注意的,真不累!”
她是真不觉得累,到了这里,吃的越来越好,觉也睡的多,整天走路干活儿,身体素质比她之前好了不知道多少呢。
地里面干活的都是壮劳力,秋忙时候,男的拿12公分,女的拿10工分,场地里的要么是年纪大的要么是没成年的社员,他们的活儿也轻一点,负责看场和扒玉米棒子,每天6公分。
晚上又大月亮,吃完了晚饭,愿意接着干的就接着继续干,地里干活的加2公分,场地里扒玉米棒子的加1工分。
觉得不公平?
那你也可以去地里干呀!
晚上林谷雨就没有去地里了,她带着大灿和二灿在场地上扒玉米棒子。
这个活儿,说实话,的确挺轻的,因而家里面只要是能下床干活的,几乎是全来了。一个个的都抢着扒棒子,而且扒掉的玉米皮儿可以拿回自己家,生产队还安排晚上有人说唱书,唱戏,很是热闹。
人多力量也大,不过一个多小时,今儿一天运过来的棒子就全都被扒掉了所有的皮。
场院上,月色如洗,月光如练,凉风习习,有的人甚至直接卷了个席子,搁场地里睡觉了。
作者有话要说: 今儿更新完了,是因为我看了乘风破浪的姐姐,停不下来哈哈哈~
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