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尉徵:“现在开始做?你动手还是我动手。”
元柚:“你要是不怕厨房被我糟蹋的话,我动手也可以”
“……算了,还是我来吧。”尉徵把手上的草莓塞进嘴里:“怎么做你告诉我。”
元柚拿出家里的糖:“先做蜜红豆,这个比较麻烦点,蜜红豆你会做吧?”很多传统小吃也要用蜜红豆的。
“会。”
“那等你把蜜红豆做好再叫我。”
等尉徵做好蜜红豆,放在一边备用,元柚便继续告诉他接下来该怎么做。
其实很简单,把水煮开,分别煮三锅,然后把抹茶粉、可可粉、奶粉取适量,分别放进去搅拌,让它们融化。
再加入凉粉粉,把凉粉粉煮成凉粉水,出锅的时候过滤一下,放进洗干净的正方形不锈钢托盘里等晾凉就行。
“做草莓冻的凉粉水稍作一点,容器用这个。”元柚拿出好几个干净的半圆形小酒杯和平时蘸调料要用的小碗。
让尉徵把凉粉水倒个八分满,再往里放半颗草莓,同样等晾凉就好了。
“到这一步,甜点就算完成一大半了。”
尉徵问:“它既然叫冻,是不是冻一点比较好吃?”
“是,可惜我们家里都没有冰箱。”
“等着。”尉徵说着就起身出去了,回来的时候带回来一泡沫箱子的冰块!
元柚震惊了:“我的天,你不会是去打劫冰棍厂了吧?坏事咱可不能干啊。”
“想什么呢,正规途径找他们要的。”
“还真是找隔壁片区那个小冰棍厂要的?”
“嗯,”尉徵含糊解释道:“我有个朋友在那边工作,这些冰不值什么钱就给我了。”
“你朋友真好。”不过元柚还是有点想买冰箱,再过一两个月,夏天就要到了。
没空调就算了,反正她平时上班不怎么在家,家里就算有空调孙琼芳在家也不会用,还会觉得太耗电,她更喜欢用电风扇。
夏天好吃的东西那么多,没冰箱就不能囤好吃的,也不能冰西瓜吃是真不太能忍。
冰块用碗装好几碗,分别放在托盘底下晾凉、冰镇这几种冻,它们成型的速度快了不少。
成型之后切成小块,草莓冻脱模,各取几块放进碗里,再放点蜜红豆和元柚家里原本就有的杏仁、核桃仁、葡萄干,最后可以一起浇上椰汁和蜂蜜,也可以只浇椰汁或者只浇蜂蜜。
冰冰凉甜丝丝滑溜溜,大家吃了都说好!
尉徵吃着也感觉挺满意,不过他不爱吃得太甜,蜜红豆都没放,只放了椰汁:“这个甜点不错,虽然特别简单,但也算有些巧思,我这周有空,下周的话,要周末才有空,可以教菊芳婶。”
“那我现在就去跟她说说,让她好好跟你学。”元柚盛出要拿去给赵菊芳一家的分,各种配料都加进去,端出去跟赵菊芳说这件好事去了。
尉徵点头,又叫住她:“夏天要到了其实卖这些个冻也可以。”
“你还愿意教她这个?”
“昨天你不是还夸我大方,心胸广博?没什么不愿意,本来就是你教我做的。”尉徵对厨艺只是单纯的喜欢,从来没有想过要霸占或者独有某一个食铺的想法。
这是下厨又不是做实验搞发明,没必要的。
可以说,尉徵在这方面真的很佛系了。
元柚真是越发欣赏他,难得见到一个这么豁达的人:“那我去问问菊芳婶他们有没有买冰箱的意向,天气再热一点,这个要冰镇才能跟冰棍雪糕之类的争一争呢。”
要是这些冻再变一下,就要变成奶茶了,奶茶在夏天时的番位可不比冰激凌低。
元柚觉得自己可以跟菊芳婶说说,争取一下看看能不能麻辣烫搭着奶茶一起卖,要是没想到这个东西还好,一想到就馋,馋又吃不到,真是愁人。
元柚这一去,便一直跟赵菊芳夫妻谈到了将近晚上十二点,元柚告诉了她们好适合现在和这个时代卖的饮品甜品。
合同里又添加了很多东西,优化了很多细节上的东西,以及元柚给赵菊芳这摊子的投资。
赵菊芳买元柚麻辣烫方子,元柚只要了她两万五,比当初那些来买的老板开的价格少了足足一半,算是给合伙人的优惠了。
拿到这两万五,在加上以前元柚赚的,零零总总,她当前的中级任务进度的完成度达到了:38%
现在元柚这些钱,留下一小部分当做平时花销之后,又转而投入赵菊芳的摊子。
主要置办冰箱、消毒柜、大型遮阳伞、大号电风扇之类的东西,为即将到来的夏天做准备。
因为投入了资金,元柚得到的分成又比以前多了些,达到百分之四十。
双方签好合同,资金直接交给赵菊芳处理,这些事情也是由他们夫妻来忙,元柚自己当起了甩手‘股东’。
没想到几天后,赵菊芳夫妻给了元柚一个惊喜。
“我们夫妻俩这段时间又是面临下岗危机,又是忧心孩子上学的问题,我都以为今天自己要流年不利,没想到又时来运转,遇到你这个贵人,现在又遇上了一个好机会。”
赵菊芳拿出一个房产证:“我们置办好开店要用的东西之后,还剩下一部分钱,买了个小店面,置办东西剩下的钱刚好够买这个小店面。当时我一看到房主挂出来那个招牌,浑身就是一震,心里就觉得一定要买下来,所以没来得及跟你说,购买食材和流动资金我们那里还有,你不用担心。”
按理说,他们要用这些钱买其他东西要跟元柚说一声的,但是赵菊芳担心自己回来说一声,这个机会就没了。
“没事,虽说这样不太好,但有时候也要事急从权嘛,机会这东西可不等人。我觉得能买下一个店面挺好的。”
元柚看到房产证上写着的房子的面积,顿了顿又继续道:“只是这个店的面积偏小了,没办法放下太多桌子,到时候恐怕要减少一些甜品饮品的售卖种类。”
“柚子,我有个想法,想跟你商量一下,你看看这样行不行,我们可以把甜品店和麻辣烫分开,到时候我平时跟梅梅爸顾着麻辣烫这边,甜品店可以让我侄女去看店,反正这个店面就在咱们院子斜对面,离得又不远,万一我们这边不忙,那边忙我就过去帮忙,我家孩子都大了,平时放学也能帮得上忙的。”
“那会不会影响梅梅和小华学习?”
赵菊芳道:“嗐,穷人家的孩子,只能边跟着父母一起拼搏生活,边兼顾学习,累是肯定会累点,但谁让家里穷呢,这是没办法的事,影响只是一时的,要是这几年拼出来了,以后就可以不影响了,不过,梅梅正在复读的关键时候,我不会让她经常过来,小华长大了,也懂事了,他愿意给家里帮忙的。”
元柚看赵菊芳考虑得挺周全,事情也安排得不错,便不再多说什么,毕竟经营还是要他们夫妻来经营,而且元柚觉得菊芳婶比自己有商业头脑多了。
她明明没接受过相关的教育,甚至学历也不高,可是有些事情就是能无师自通、办得妥妥当当,有可能这就是传说中的经商天赋吧。
元柚觉得如果没有自己的帮助,菊芳婶一家这一年两年可能日子会过得艰难一些,但是以后也绝对能再次把日子过得红火起来,没准还能成为一个女强人。
而元柚不知道的是,赵菊芳和刘长海前脚刚买下那间小铺子,后脚就有个她认识的、姓林的同学找到前房主,问他那铺子是不是要卖。
前房主听到她开出的价格觉得挺可惜,他着急出国,想尽快把房子出手,所以是以每平方一千二的价格卖给赵菊芳夫妻的,这一片的房子的平均价格是每平方一千五左右,算一算这些年房子的涨幅,还觉得自己没有太亏。
可是现在,这个林小姐开出的价格是一个平方两千块钱,一个平方多出八百块,房主简直要痛心疾首,可是房子已经过户,所有手续都办好了,他再痛心也没用。
只好问这个阔绰的林小姐要不要买其他地方的房子,他在其他地方还有需要出售的房产。
林雪柔意兴阑珊地拒绝了,房产她已经卖得足够多,就等着拆迁,这边的房产没必要再买。
她之所以想买这个小店面,是想等着以后有名的女企业家前来,算算时间这个时候正好是女企业家遇到危机的时候。
如果女企业家按照上辈子的轨迹,找到这里,她便提出用店面投资对方,还可以再投给对方一些启动资金,这样一来,以后她就是这个女企业家公司的初始合伙人了,光拿分红就能身家过亿。
可惜,还是晚了一步。
只能过段时间再过来看看,以后再找机会跟那女企业家接触了。
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