39、第 39 章

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第三十九章

“小珠,快过来！”刘主任站在人群的最中央招呼道，“多亏了你动作快，才能赶在祭灶节前把账算出来，陈队长说先杀一头猪,让大家过过瘾,等到过年了，再杀一头。你是大功臣,你也有份儿！”

在刘主任边上,是穿着单薄的屠夫在利索地杀猪分肉。

张晓珠动作确实快,往年马秀芬都得忙到最后一天，才能加班加点儿的把活给做完,但她却提前了三天就全部算清楚，连陈队长都很吃惊,没料到她一个小学都没毕业的姑娘能比当了七八年会计的马秀芬还能耐。

不过南口村位置好,收成好,人口本来就更多些,都快要是白沙村的一倍了,就算是过年，宰杀一头猪也根本不够分，少的时候杀两头，多的时候杀三头都是有的,陈队长也不过是把过年分的猪肉，提前拨出来一头先杀了，让大家高兴高兴。

张晓珠挤进人群，接受好几十人的目光洗礼。

她小声地问：“要不要钱？”

刘主任笑着说：“平时要钱，但这是过年发的猪肉，不要钱。都按照各家一年下来攒的工分发猪肉,你没瞧着我手里的本子吗？能分多少猪肉就看它了。你能分五斤猪肉，要是再来的久一点儿，发个十来斤也不是问题啊。”

“这么多？”张晓珠吓了一大跳。

如果她记忆没出错的话，南口村到过年的时候，老张家所有人的工分加起来，也只够换十来斤猪肉的，而她现在才在南口村干了不到两个月，就能发五斤，要是干个半年一年的能发十来斤，这是何等的阔绰啊！

难怪他们常说白沙村穷，是真穷啊！

“可不是，如果是过年那会，一口气宰上两三年头猪，发个二三十斤都没啥问题的。”刘主任也很高兴，说话的语气都比平时高昂热烈了不少，“你要啥部位的肉，跟孙师傅说，他给你割下来，你尽管挑，没人会说啥。”

“五花肉把，就这一块。”张晓珠指了指。

“有眼光啊小姑娘。”孙师傅咧嘴一笑，满脸凶残之气。

张晓珠没被吓到，屠夫大多是这个模样，膀大腰圆，体格健壮，她前世在市场里见的多了，没啥好怕的。

孙师傅动作很利索，三两下就割了几斤上好的五花肉下来。

只不过这年头人都吃不饱了，猪更是瘦，身上的肥肉都没多少，全是精瘦精瘦的肉，就连五花肉上的肥肉都只有薄薄的一层，看起来有些可怜兮兮的，这也难怪大家都要抢肥肉了，就没多少肥油，稍微慢点儿，根本就抢不着啊。

“那我先把肉给提回家了？”张晓珠举着猪肉问。

“去吧去吧，休息两天，反正账算完了，也没啥事儿要做的了。”刘主任挥挥手，“过几天就又要杀猪了，还能在分几斤，你别忘了就成。”

“忘啥也不能忘记猪肉啊，刘主任放心吧。”张晓珠在村民们羡慕的目光下离开了。

出了南口村的范围，她又躲进了商场。

五斤的猪肉看似很多，但要想让大家吃的毫无顾忌，这些还是不够。

快过年了，就要吃肉吃个痛快才成。

张晓珠老久才能吃上一次肉，眼睛都要冒绿光了。

现在有个现成的借口，能让她敞开肚皮吃肉，不吃白不吃！

————

“小珠，回来啦。”张兰蹲在院子里，把淘洗出来的红薯粉铺在蛇皮袋子上，红薯粉废红薯，四五斤的红薯才能出一斤的红薯淀粉，也只有过年的时候，家里头才会做这么点红薯粉，用来做红薯饼或者是红薯粉条改善伙食，“你手里提着的是啥？猪肉？”

张兰刷的站起来，起的猛了，有些头晕。

“是啊，分了好多猪肉呢。”张晓珠笑眯眯地说。

“多少多少？”袁冬梅也从屋里跑出来看，“这么多啊！”

她接到手里掂了掂，里头除了五花肉，还有好几条白花花的猪肥油，连一丁点儿的猪瘦肉都没沾上，底下还有几条带着肉的肋骨条，少说也有个十来斤，把袁冬梅惊的嘴巴都合不拢。

“南口村是杀猪过年了？这也忒早了吧？还有十天就杀了？”白沙村还一点儿动静都没呢，张兰有些羡慕。

“先杀了一波，等年前再杀。刘主任说我是大功臣，要不然他们村儿也不能提早几天发钱，村民手里有了钱，也好采买些年货，陈队长就说杀猪让村民们高兴一下，也给我发了这些。”张晓珠把猪肉都提到厨房里，“我看这些肉也不用藏着等到过年吃了，反正到时候还会再发，大家就尽情地吃。”

“哎哟哟，冬梅啊，我这不是做梦吧？尽情地吃？我好些年没听过这个词儿了，你掐我一把，让我清醒一下。”张兰扶着墙壁，语气发飘地说，“快掐一把。”

袁冬梅先给自己掐了一把，又给张兰掐了一把，“二伯母，是真的！不是做梦！”

俩人眼睛笑的眯成了一条缝。

“我去跟你伯说这事儿，让他们也高兴高兴。”张兰在围裙上擦了一下手上的红薯粉，火急火燎地跑了出去，动作利索的完全不像年近六十的老阿婆，一会儿的功夫，人就没影儿了。

“那我先把肥肉炼油，再炖个萝卜骨头汤，你看咋样？”袁冬梅盯着灶台上的猪肉，跃跃欲试地说。

“好啊，你来吧。”张晓珠把位置腾出来，让袁冬梅上手。

以前家里发猪肉的时候，都是刘红帮着做的，平时忙里忙外的袁冬梅连靠近猪肉一丁点儿，都会挨刘桂芳地骂，好像她一碰到猪肉就会偷吃，把她看的跟贼一样紧。

袁冬梅多少年没碰到这么多的猪肉了，她眼睛都移不开。