18、又来
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“锅烧干了再放油,你看看现在有水,油都溅出来,烫死了。”
“翻啊,不翻的话肉都糊了。”
“你怎么这么蠢,那豆腐能随意翻的吗?都烂了!”
“少抖一点盐啊!你想让秦公子齁死吗?”
……
莫子衿咬着牙,狠狠地盯着那豆腐,死死地握着锅铲。她真的很想将莫五的头一把拍进锅里,跟那豆腐一起焖!
不过她还得靠着老五指导,便不敢轻举妄动地骂出口。莫子衿觉得做菜真的很辛苦,等成品出来,她已经被油溅的一手水泡。
她满怀成就感地端着肉末豆腐往秦乐寝室走去。
—
“莫、莫大人!”
开门的秦小安看着莫子衿手里的勉强能吃的豆腐,尽力地憋住笑跟她打招呼。
“秦乐,为了表示我昨晚的歉意,我特地做了一盘菜给你尝尝。”
莫子衿没理会秦小安,径直地走进去,乖巧地凑到秦乐面前,双手呈上那盘菜。
“我、我刚吃饱饭。”
“那你就尝一点点?这是我第一次下厨,做的也不好吃,但是你就尝一口好不好?”莫子衿看他有些嫌弃地往后挪了挪,心里的期待瞬间凉了半截。
秦乐皱起眉,掐着抱歉的声音,弱弱地说:“可是,我、我不喜欢吃豆腐。豆腐太凉了,我身体受不住。”
莫子衿完全没有想到这茬,虽然忙活了半天,成品不被欣赏,心里会有点不好受,但是听到秦乐说这对他身体不好,莫子衿反倒有些怪自己不懂这些。
“我不挑食,所以不太懂这些。不好意思,是我的错。那、那你喜欢吃什么,我去给你做。”
莫子衿看到他手腕上两处淡淡的淤痕,皱着眉看着他。
“那就松子鱼吧。”
“松子鱼?”莫子衿回头看了看莫五,见莫五点了点头,她也赶紧应了下来。
“可以!应该不难,我去弄,很快的,你等我。”莫子衿说完站起身来,拉着老五走了出去。
“那公子,这个……”
秦小安关了门转头便看见秦乐拿着汤匙一口口地吃了起来,眼睛笑成了一条线。
“待会记得背锅。”秦乐嘟囔了一句,继续吃着那并不怎么好吃的肉末豆腐。
莫子衿拉着莫五又回到了厨房,刚好看到有新鲜的鱼,便问莫五:“这鱼可以?”
“可以,我来杀吧。”莫五觉得自己就是在挖坑给自己跳,她长叹了一口气,捞起水里比较小的鱼,就往砧板上拍。
“这道菜有点麻烦,因为要先杀鱼,然后将鱼肉斜切成松子状,还要裹上淀粉,下油锅炸,最后才是淋上酱汁。要不,主子,这就我来做吧?”
“不用,你在旁边教我就行。”莫子衿拒绝了莫五的好意。
不过当她斜切鱼肉时割伤了手掌,这一下让她有些唏嘘。
淦!莫子衿吃痛地咬着后槽牙,在心里破口大骂。
但是她还是稍微清洗了伤口,又坚持地听从莫五的指令去完成这道菜。
松子鱼确实如莫五所说,烹饪步骤要比肉末豆腐繁琐的多,好在有个全能的莫五在旁边,莫子衿看到成品自我感觉还不错。
虽然她一不小心把鱼炸的有点焦了。
当莫子衿回到秦乐房内,看见装着豆腐的碗已经见了底,心里很是开心,不过看到秦小安放下汤匙,她的喜悦又没了一半。
好过没人吃。莫子衿安慰自己。
她又整理了脸上的情绪,将松子鱼放在秦乐面前:“有点焦了,但是味道应该还不错,你试一下。”
秦乐皱着眉盯着那鱼好一会儿,莫子衿看着都累:“感觉还不错的,你试试嘛。”
“好。”秦乐无奈地点点头,拿起筷子,挑了个不焦的地方,夹了比尾指头还要小的鱼肉往嘴里送。
“怎么样?怎么样?”莫子衿虽然看到秦乐脸上青一阵白一阵的,不抱什么希望,但是她还是问了出来。
“还、还行吧。”秦乐放下筷子,拿出手帕捂着嘴,一脸痛苦地挤出几个字。
“不好吃就不吃了。等我多练几次,下次给你做的时候一定好吃。”莫子衿叹了一口气,有些失望地收了一下桌子。
“你手上的淤青,对不起,是我鲁莽了。我让莫五给你拿点药油擦擦。”说完莫子衿就端着松子鱼出了门。
到了厨房,她一脸难受地将鱼倒进泔水桶里,盯着那桶深深地思考“自己是不是废物”这个问题。
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