第94章

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a00十二号：已经准备好了材料。

……

“嗯，我有看到很多人都有准备材料一起做的。”钟意看完评论区后脸上的笑容更盛了“我在昨天让你们准备材料的信息里备注了一条，糯米需至少提前两小时浸泡，如果忘记了那现在就赶紧去泡咯，泡过的米蒸出来才好吃。”

当即评论区里又有一小撮人表示自己还没有泡米，钟意知道会有这种情况出现，所以才那么早就开始直播。

“直播教学之前我先说一下这个节日的由来，故事背景应该是古地球时代了，那时候还没有现在这么发达，为了迎接冬季的到来每年年底的时候会有一个特定的日子叫‘冬至‘，当然了大家都知道古地球是在太阳系的，当时大家的生活也会围绕着日出日落生活，几乎是全民崇拜自然的。”钟意将他准备好的东西拿出来“今天我准备教大家做一个糯米饭还有一个白萝卜炖羊肉，糯米和羊肉在当时被认为是很好的驱寒食物，大家相信吃了这两样东西就会让身体整个冬天都不会冷，后面就慢慢发展成为节庆美食了。”

“最近塞波星的天气越来越冷了，我觉得最冷的那天都应该要到了，所以我就做这两样东西了。”钟意将东西摆成一排“首先介绍一下它们的材料。”

“首先做糯米饭的材料比较复杂，先说它好了。”钟意一一指着罗列出的食材“泡好的糯米、一个粉芋头、生花生、干香菇、虾米干还有半肥瘦的腊肉和一小把增香的小葱，最近总是吃腊肉，因为冬天到了很多美食都和腊肉有关，有时间的话我还会自己做一点腊肉腊肠，到时也教你们做。”

孟元非就静静的站在一旁，等着钟意给他分派工作，看着他一进厨房就立刻转变的精神色，他忍不住感叹，钟意真的需要在他喜欢的地方才能绽放出最美的光彩。

说完糯米饭，钟意又拿出另外两样“接着是白萝卜和羊腩，他们简单的一起炖就能炖的很好吃，不过记得要放一片陈皮和几片姜下去祛除羊肉里的膻味，为了增加风味汤里再加几颗蜜枣。”

评论区的粉丝观众看了钟意那么久的直播，早就摸清了他做菜的套路，于是听到他说简单一起炖就很好吃，纷纷发表了自己的意见。

a04闪闪：老板的菜大部分都以‘原’味为先，最大限度的引出它们的鲜，反正两个字就是‘好吃’！

a00十二号：简单？不，我做不出这种简单的美味

b65克克：呜呜呜，你们不懂才老板所说的简单，在他手里是简单，在我们手里是魔鬼级别。

b08离我远点：我只要安安静静的等吃就行了，动手什么的，再简单我也是浪费食物的

b24粉色小娇娘:【哭唧唧.jpg】

……

羊腩也炖入味需要时间，于是钟意准备先做萝卜羊腩了。

“先把萝卜的皮削掉，因为今晚还邀请了其他朋友过来吃饭，所以要做多一点。”钟意把几个萝卜给了孟元非“现在已经有一位朋友到了，就在厨房里。这次就不让小明帮忙了，今晚的菜式全人工手做。”

孟元非伸手接过萝卜，修长的手不可避免的出现在镜头里，直播间的观众纷纷感叹老板的朋友有一双好看的手。

两人开始默契的低头做事。

这个白萝卜炖羊腩真的很简单，削好萝卜后将它切成大块，羊腩也切块，之后将萝卜羊腩和陈皮姜片及五颗蜜枣一起下锅冷水炖，先大火煮沸后再转小火慢炖两个小时，之后放点盐就能能吃了，非常的简单。

“对了，这个是炖汤的，水要放多一点，煲好后萝卜和羊腩捞起来稍微炒一下，用淀粉酱油调点汁浇到上面就好吃了。”钟意把汤锅放到炉上，盖上锅盖。

接着就是糯米饭了，糯米饭里糯米饭不是重点，重点是和其它的配料，钟意先把将近两斤的芋头和一副手套给孟元非让他削皮，自己开了一个炉子架上一个大锅，大火烧热后转为小火然后将半斤的生花生米倒了进去，用锅铲慢慢的搅不让它们一直呆在同一个地方糊掉。

“不会削芋头皮和不熟悉厨房工作的观众一定要让你的厨房机器人帮助你，自己动手的人记得戴手套，不然就会过敏，削完后碰过它的地方会发痒，大家不要轻易为了一口吃的冒险。”钟意拿着锅铲搅动一边注意着直播间里的评论，看到一条评论疑惑为什么今天那么特别不让小明帮忙，明明让机器人帮忙会更快一点。

钟意想了一下才解释道“喝过我亲手做的汤和小明做的汤的观众应该都能喝出里面的区别，机器人做饭和人做饭还是有区别的，比如机械性，定量等等，人是懂得变通的，用一个比较玄幻的方式来解释就是人动手做的食物里面有‘灵魂’，而且大家刚刚听了我讲故事的背景，也知道那时候还没机器人了，既然我今天特别讲了这个故事，当然也要尽量复原那个制作过程。不过跟不上我的观众就一定要让家里的厨房机器人帮助了。”

经过钟意的解释直播间观众的疑惑才终于解决了，不过他们又产生了新的疑惑，什么是‘灵魂’？他们从小到大都是接受科学教导，神学这种东西早就成了只有专业人士才会研究的东西，因此只有一小部分人才知道钟意在说什么，但由此他们又引发了新一轮的疑惑，为什么做菜会产生灵魂？

在评论区引发‘混乱’的时候钟意炒的花生米已经好了，红衣的花生米被炒得香喷喷，花生衣被烘干后很多都在锅铲翻动的时候被弄掉了，钟意把炒好的花生米盛起来，趁热装到一个布袋子里，双手握着布袋搓动，将经烘炒后脆脆的花生衣搓掉“这一步是将上面的花生衣搓掉，口感会更好。”

孟元非已经将那个两斤重的芋头削好了，放下时发出了一点小动静，钟意回头看了他一眼“先生，你的刀工好，把它切了吧，就……这么大吧。”

他抬手比了个大小。

先生？

直播间的评论区瞬间只剩下稀疏的几条评论飘着，过了0.2秒，评论再次呈喷井式爆发了。

先生什么先生，这么亲密的称呼到底是在叫哪个男人！！！