43、一鸣惊人

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一行人回到酒店,已经是夜间时分。

夜幕中繁星点点，虽无月色倒也明亮。

离开汪府的时候，里面的瑶人们还在喝酒跳舞,欢乐的歌声一直等万达他们走了好远,还能隐隐听到。

若不是万达再三推辞,按照汪大当家的意思,这流水席还要再摆上两日。

那活脱脱的真成了结婚喜宴了。

万达只能拿之后还要去新铺子看顾为由，拒绝了他的好意。

就在前日，在盘光的协助下,他们“似锦酒家”的新址终于选定了。

就在挨着关圣庙的那条街上，人流量大。不但早上有早市，遇上逢三逢五的日子还有市集。每个月十五和三十，更是浔州府的大集，附近十里八乡的人都会汇集到这里，方便收集情报。

按照汪大当家的想法，这铺子最好是买下来,做一个长久的产业。

但是万达他们心里清楚,自己等人不过暂时盘桓在此,只要京师那边一声令下，多大的产业都要抛下，何必添这个麻烦。

而且那边的铺子原也是个客栈，装饰也挺不错,只要添置一些家具,铺盖还有厨房里的用具,就能新起炉灶干起来。

虽然流水席的想法被拒绝了，汪大当家也不蒿恼。又提出等酒店开业一定要好好庆祝庆祝。

万达想着再不接受就是不给这个新“大哥”的面子了，只好答应下来。

老店新开的“似锦酒楼”就定在三天后开张。

为了准备开店,他们一行人已经把行礼和万达视若性命的那些辣椒香料都搬了过去，自己也就住了下来。

要不说“在家靠亲戚，出门靠朋友”呢，若不是有汪大当家和盘家兄弟帮忙，等他们自己乱打乱撞找到门路，再开出新店，也不知道要什么时候的事情了。

既然已经暂时安稳下来，两广巡检邱子晋大人就准备开笔写折子了，将这段时间的工作和见闻呈交上去。

另一边，杨千户也要替万镇抚写一下北镇抚司的工作小结。毕竟由万大人写的折子递上去，很可能两广没有摆平，先把小皇帝给气得躺平了。

虽然广西这里战乱不断，不过好在官邮未断，驿传畅通。

但是他们此次的折子是不能通过驿传递送回京的，只有依靠锦衣卫内部的传递系统。

这方面的事儿也只有杨休羡和万达熟悉。邱子晋不好多问，也不敢多问。

“这汪大当家，不会真的和叛贼有交往吧……”

邱才子下笔如神，之前的大段叙述不过片刻就一蹴而就。只是到了浔州府伊始，就有些难以下笔了。

万达打开房间的窗户，往楼下大厅看了看。

难得梅千张今天可能因为喝的确实有点多，回来之后就捧着茶杯坐了好久，眼睛微微泛红，也不说话。

高会让他上楼休息，他也不肯，只是在下面坐着，不吵不闹，乖巧得让人有些不安。

虽说梅千张已经多次强调他已然“改邪归正”了。不过这一身懒散的毛病和吊儿郎当的模样，可不是三两天就能改掉的。一时没人看着，他就能想着法儿躲懒，人都不知道跑去哪里。

也就高会这样的死心眼子，能无时不刻地“盯着”他。

他平时在店里，无风也要起点浪。在万达看来，活脱脱一个“男版小燕子”，大家都习惯了他的闹腾。像是这样的安静，倒让人惴惴不安起来。

今天中午，他们在汪家前头吃席应酬，梅千张发挥他□□上梁的本事往后面偷听去了。

回来之后，眉头紧锁，连嘴唇都有些微微发白。坐下就不停地给自己灌酒，跟着众人离开汪府的时候，脚底都有些打飘了。

到了酒楼，确定过四下无人监视。他们把梅千张围在中间，问他在后堂到底听到了些什么，他先是沉默了一会儿，舔了舔干燥的嘴唇，说出了让大家都惊惧的话语。

今天那两个穿着落拓的土人，正是从大藤峡下来的，“侯大当家”的下属。

他们来不是为了别的事情，是找汪正来要钱要粮的。

这汪大当家交游广阔，颇有些瑶人中“活孟尝”、“及时雨”的意思。不论汉僚，不论贵贱，不论是官是民，他都热情相待，肝胆相照。

汪家下头据说养了无数门客，其中不乏身手不凡的江湖义士，但也有只为了讨口饭吃而投奔过来的人。

很多外乡人来到浔州城，只要说一声仰慕汪大当家，就能去汪家门房讨口饭吃，得到些盘缠。

对于他这样的人物，这样的行为，万达等人除了叹为观止，也说不出什么评论了。

大藤峡的那位侯大当家，可能原来也和汪正有过联系，甚至关系匪浅。

两广这边战事吃紧，棘手的不止是朝廷，叛军们也没有余粮。

一来最近朝廷对两广的管束逐步加紧，尤其是对粮草，盐铁贩卖的监控方面，严防死守；二来经过连年征战，两广民间连续十数个县城乃至大型的州府，都民不聊生，田野荒芜，居民无几。

难民们纷纷向外地逃难，造成了当地十室九空的景象——这也是韩雍前段时间坚决反对在当地抽调壮丁的根本原因——因为早就无兵可遣，无粮可征。

朝廷这里还能向江南，江西和汉中这些相对富裕的地区摊派税收和粮草，但是叛军这边则陷入了缺兵少粮的境地。

按说春天应该是两广春耕的季节，当地的卫所也沿袭屯兵的传统，早就开始耕地播种，好歹能够自给自足。

叛军们却是无田可耕的。

过去还能从百姓那边购买粮食，现在百姓都逃得七七八八了，粮草的来源就成了大问题。

十万大山连绵不绝，适合藏身，却不适合种地。山里的野果禽类，并不足以撑起一只拥有战斗力的军队。

所以这些叛军，在更多的时候，扮演的是山贼的角色。以打劫过往商贩，官船，甚至收取保护费的方式来维持自身的保存和发展。

按照杨休羡的分析，在汪正这一代之前，广西从未出过除此巨贾。他是自己白手起家，而不是继承了谁的遗产。

而汪正如今还不到五十岁，短短时间内积攒下这般家业，恐怕这来钱的路子也不全然是光明正大。

多少也跟山上的强梁，绿林的好汉，或者说反贼们，有些说不清，道不明的暧昧关系。

之前他应该多多少少资助过山里的反贼。作为利益交换，至少能够保证自己的商队人马在翻越大山的时候得到安全的保障。

就他们这段时间的观察，汪家至少垄断了当地蔗糖和茶叶这一块的经营，甚至不排除他有贩卖私盐的可能。

这几样关系民生的商品，利润巨大，是一个只赚不赔的买卖。

联想到盘家兄弟在小港和太监黄仁的交易。既然汪家可以弄到交趾国的贡品蒟酱，就说明他们已经把生意做到外国去了。

大明朝实施海禁，只有沿海的几个朝廷设立了市舶司的港口，例如广州，泉州和宁波，才能进行对外贸易。但是交趾国却是和广西接壤的，两地居民都互有往来，甚至互相嫁娶，很难说谁越界了。

汪家应该通过这条路子，做了不少走私生意。

将大明的茶叶，盐，和瓷器贩卖到交趾。然后带回当地的特产，作为贡品，和明朝的官员交易。两头通吃，一本万利。

只有如此这番，才能在十几二十年内，积攒出旁人几世才能拥有的财产。

这财产的来路根本经不起细查，不然拔出萝卜带出泥，也不知道要牵扯出多少人物和官司来。

两广巡检邱子晋表示查还是要查的，不然他这趟也就白来了。

何况汪正涉嫌资助叛军，这钱不但“来路”不明，“去向”更是不得了，必须彻查到底。

最近这段时间，要么就是汪正对山上的资助减少，或者断绝了。要么就是山上出了大事，导致原来约定的份额不够用了。

逼得侯大当家不得不撕破面子，作势要绑架小汪公子，来威胁汪大当家，尽快给山里补充粮草和银两。

反正不管怎么分析，汪正他就算没有亲自参加叛军，也曾出资扶持过山上的逆贼们，择是绝对择不干净的。

万达一想到今天早上跟汪正信誓旦旦说要“同年同月同日死”，感觉可能要一语成谶了。

《大明律》里有所谓“十恶之罪”，一为谋反，二为谋大逆，三为谋叛，四为恶逆，五为不道，六为大不敬，七为不孝，八为不睦，九为不义，十为内乱。

其中谋反就是排名第一的。

凡谋反及大逆，但共谋者、不分首从、皆凌迟处死，诛九族。

他也不知道“结拜兄弟”在不在“九族”的乏味内。

但是在永乐靖难时期，方孝孺可是被诛过“十族”的——除了亲属，连门生，以及门生的门生都被诛灭了。

永乐朝那一屠，把大明读书人的种子差点屠了个干净。

如果万达知道汪正可能谋反，还不告发，那就是坐同谋逆。再加上他们曾经结拜过，那就更加亲密，估计十有八、九也要诛九族了。

“差不多就是这样吧。反正不是凌迟就是斩首。”

邱子晋一脸学究气地同万达解释了一下，如果汪正真的被牵扯进叛军谋反之后会有什么结果。

听得万达冷汗直流，好像下一刻就要被推到西四牌楼，成为迎风招展的脑袋之一了。

“你与他结拜，本来就是为了刺探情报的无奈之举。”

杨休羡看他吓得脚都软了，急忙安慰道，“何况你的族人都是谁？伯爵先不提，娘娘，陛下难道也要诛了不成？”

万达听他说了这话，这才长长地舒了口气，原本僵硬的脑子也恢复了正常工作——也对，也不看看我姐是谁？朋友你搞搞清楚，我姐是万贞儿好伐！

“汪大哥的事情可以写……名字要隐去。只说本地有富商参与其中。具体如何，还需细查。但是湖广两地的守备太监，私自出营，与当地土人有所牵扯，参与贡品采买，打搅当地民生，这点必须写上去。”

万达说的就是黄仁那个不仁不义的家伙。

至于汪大当家，包庇是绝对不能包庇的，至少能拖上些时日，把这案子查的清楚些，再做上报。

这也不算隐瞒，更不算私相授受。

想到这里，万达再一次走出房门，趴在拉杆上，看着下头两个正相对而坐，大眼瞪小眼的梅千张和高会。

高会依然是一脸面无表情的样子，而梅千张则至今面色惨白，眉头紧锁，似有千斤重担压在心头。

杨休羡快速写好了折子，放下笔也跟了出来。

如果只是打听到了汪正和山上那群人的消息，他那么沮丧干什么？难道他和汪大当家还有什么关联不成？之前也没有听说过啊。

两人互相都从彼此的眼睛中看到了疑问。

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三日之后，旧店新开。

汪大当家给足了面子，非但亲自前来，还带上了浔州城里诸多有头有点的富商前来捧场。

不止如此，就连浔州城的知府大人都派人送了帖子前来道贺。

这桌酒席自然是由万达亲自操刀烹饪的。他好歹也在广西吃了好几顿，从港口一路吃到浔州，把本地人的口味也摸了个透底。

为了一鸣惊人，好打出“似锦酒楼”的招牌，万达一出手就拿出了杀手锏——辣椒。

这一顿开业菜，基本就是以甜味和辣味为主，烹饪的食材囊括了鱼鲜，山珍和普通的家禽。

万达雄心一片，誓要作出一桌当地人绝对没有见过，但是却无比贴合胃口的菜肴。

主打菜就是在整个大明朝至今没有人见过，就连皇帝姐夫都没有听说过的——水！煮！鱼！

鱼采用的是本地的斑鳢，是黑鱼的一种。

这种鱼平时栖息在水底，生性凶猛，以小鱼小虾为食。肉汁紧实，鲜嫩，富有弹性，是做水煮鱼和酸菜鱼的不二之选。

当地人也吃斑鳢，不过多是用来熬汤，尤其是给产妇补身体，据说可以加速伤口愈合。

万达把鱼洗干净，切片腌制，把莴笋和黄芽菜烫好备用。

转身，开始进行最关键的一步——爆香。

今天这一“爆”，是决定性的一“爆”，是关键性的一“爆”，是决定他的“似锦酒楼”老店新开，是否可以打开广西人味蕾的一“爆”。

热油完毕，万达抓起剁好的辣椒开始爆香。剁椒滑入热油之中，辣椒素被油脂激发出了热烈的香味，整个厨房的空气顿时变得辛辣起来。

万达抓紧时机，同时放入了大蒜、葱姜和从市场上购买来的花椒粒，然后又将磨好的辣酱粉和干辣椒也同时放进去煸炒。

这辣椒的香和大蒜的香味交杂在一起，仿佛是在空气里跳舞，从厨房的帘子后面一路往前，飘到了前厅去了。

前厅这里，杨休羡正在陪汪正说话，他的现任职位是似锦酒楼的总管事，掌柜排下来就是他了。

汪正也不把自己当做外人，正在和当地的士绅土豪们觥筹交错。

突然，一股异香从厨房传来，正在交谈的众人居然不约而同地安静了下来，连说话都忘记了。

“杨老弟，万掌柜在做什么呢？”