80、第5章 体罚

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伊祁便把单子给她，道：“待会你去厨房教他们做菜，按着方子念就好。”

等把事情吩咐下去，伊祁便坐在榻上，舒舒服服的喝茶了，亓晙问她：“你怎么不亲自去厨房动手，实践教学。”这种教法有什么用，做饭这是可不是跟着食谱就能学出来的。

伊祁高深莫测看他一眼，不说话。

当然是因为她只是个博览群书空有理论知识没有实践经验的嘴上王者呀！

管事不是个笨人，一边先着人快速采买一部分食材回来，一边另叫人驾车去庄子上运。

没多久，厨房里已经填充了一部分，伊祁便让紫荆带着厨子先去练习，务必让他们在明天宴会前能做出像样的菜色来。

去往厨房的路上，几个膀大腰圆的厨娘跪在后罩房前的空地上，伊祁扫了眼问道：“不是让站着么，怎么又跪下了？”

一个婆子过来回话道：“回夫人，她们感念夫人宽容，是自愿跪在这里受罚的。”从二夫人的杖棍下逃脱，这几人也是吓破胆子了呢。

婆子觉得这几个厨娘也是倒霉，先是没料到五公子能回来的这么快，且一回来就愿意为夫人撑腰，后没料到夫人当真什么都敢说。

被奴仆欺压克扣这等事不都是自己偷偷忍下了，等以后她得了夫主的宠爱，再生个嫡子傍身，自然能站稳根基，那时候奴仆不但不敢闹事，反而会加倍讨好，所以这一时义气有什么可争的。

现在看来是处置了这些厨娘，但五夫人被个厨娘欺压然后闹到二夫人那边的事，估计整个亓家都知道了，难道五夫人都不怕被五公子和二夫人看不起么。

伊祁不知道这婆子的腹诽，只抬抬手道：“既是受罚，便按我说的来，去叫她们都起来站着，抬头、挺胸、收腹，腿并拢站直，双手贴紧两侧......站住了不许动。”这些人，难道以为站军姿会比跪着更舒服吗？想太多！

说罢她同紫荆一道去厨房，吩咐了几句让厨房的人按紫荆念的食谱做菜，便回去了。

回到房里，伊祁跟亓晙道：“你院子里这些下人，真是...老看不惯了。”

这一院子里的人，有眼神乱飘的，有窃窃私语的，还有对目露同情的，这也就罢了，最重要的是他们都习惯了谄媚待人，不免就各个驼背哈腰的，看着很不像样。

也就是明天亓晙要宴客，手里头一堆事要人做，她暂且是没空搭理。

伊祁问亓晙：“你有多少兵啊？能借来么？”

等明天事了，她就让这院子里的人统统去站军姿，练出一身精气神来。

亓晙道：“你想多了，这时代的兵是做不了教官的。”那些都是兵痞，自己尚且站没站相坐没坐相呢。

“.......”行吧，伊祁拍着大腿，断然道：“那我就亲自训练他们。”不信她这个经历过军训的高才生矫正不了几个古人的作风姿态。

虽然不记得自己的来历和经历，但是前世所学的知识和技能，她都牢记于心呢。所以伊祁对自己是信心满满。

等到傍晚，亓晙去了主院参加亓鸿的宴席，伊祁便留在院子里当小白鼠，试吃厨子们的手艺。

结果比她想象中好太多，她还以为要一次一次的反复试验呢，他们才能把新菜色学好，没想到才一个下午，厨房出的成品已经像模像样的，果然有厨艺底子的人学新菜色就是快。

伊祁不免夸赞了几句，管事找过来的厨子态度可比先前几个好多了，勤快又谦虚，赶忙摆手道：“都是夫人教导的好，要不是夫人让我们先用在肉上裹一层豆粉，我们都不知道肉还能做的这般嫩滑呢。”

没事，勾芡大法是我们现代人都知道的基本常识。伊祁摆摆手，低调的深藏功与名。

因想着这些将士多爱大鱼大肉，据说（长辈们回忆往昔时说的）古代又少油水，不像现代人喜欢清淡追求健康，所以伊祁定菜品的时候都是往大菜定的。

汤是老鸭汤，荤菜有梅菜扣肉、水煮肉、红烧鱼、黄焖鸡、鸳鸯蛋等，连小菜都是酿菜，酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜，全都是把芯挖了塞肉的做法。

另主食方面，既备了米饭、面条，还备了饺子、馒头、煎饼等，反正不怕他们吃不饱。

最后又叫人准备一只烤全羊，这是实在没菜硬凑的，就是个噱头。

只怪这时候物资太少，牛不能轻易杀轻易吃很少能买到，鄯州地理位置偏僻，缺少水产品，外边市场又小，至少没地方让她买成批猪蹄、鸡翅、牛排，这些只能现杀来凑，便是有庄子也不能这么干。

此外又叫人准备点心、干果、水果、茶水，最重要的是酒。

这份席面虽然不算难得，没有什么麟肝凤髓，但该有的都有，也很完善了。