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贾先生轻咳一声:“……订一份猪排饭外卖吧。”
然而等热气腾腾包装精致的猪排外卖送到他眼皮子底下,他啪地一声拆开筷子,尝了一口,便有些叹息。
尽管是很好的日料店,却不及家里的手艺,猪排不是最酥脆的状态,肉汁锁得也没有小甄做的好。
贾先生一贯是个精益求精,又很挑剔的人,他看着微信里那张照片,慢慢地就有些食不下咽。敷衍地吃了两下子,就复又埋头到那成堆的文件中去了。
第三日,小甄依旧发来了便当的照片。
这一次是卤肉饭。
虽然小甄是个玛丽苏总裁,但这个喜爱开拖拉机的总裁品味素来任性,超级豪华海鲜山珍便当他是不爱吃也不爱做的,他总爱这些听上去没什么了不起的便当。这其实很正常,摆架子端场子是做给旁人瞧的,而大佬如他,早不必用什么奢靡华宴来装点自己。
就好像他开拖拉机,别人也会觉得那拖拉机一定很贵一样,他吃最简单的白水泡饭,人家也不会觉得他寒碜。
当然,小甄毕竟是个精力旺盛血气方刚的年轻人,白水泡饭并满足不了他,他还是要吃肉的。
比如今天的卤肉饭。
盛卤肉饭不需要分隔饭盒,小甄把颗粒分明热气腾腾的白米饭盛在宽口青瓷大海碗里,盛得不多,只至三分之一满。
他深谙贾先生的心态,贾先生这个人很难伺候,你给他盛得满满当当,他便觉得等着他吃的食物太多了,看着就饱,索然无味,你要是给他一点点,他反而觉得这饭菜味道不错,还会再来一碗。
至碗三分之一的白米饭,因为要以卤汁做浇头,所以饭的软硬格外重要,万不能太软,否则热汁一浇就黏糊不堪,也不能太硬,像炒饭一样食来也很违和。最理想的程度,是比炒饭的米粒稍柔软些,白米饭粒粒分明,却仍很有水份,这样一来,米饭便能和酱汁成就良配,每一口都让舌尖感到愉悦。
米饭要求苛严,卤汁当然也别想蒙混过关。用肥瘦恰好的五花肉剁料熬煮很重要,过肥或过瘦都是要不得的,当这美味的肉炖酥炖烂,充分吸收了香料的厚味时,便将它舀出一勺来,细细浇盖在饭上。佐以卤切鸡蛋,还有青嫩的时蔬,蛋黄的金,蔬菜的碧,米饭的白,最后都与那热烈的浓香的红褐的卤肉酱缠绵作一碗令人魂牵梦萦的踏实美味。
自然,这日也有小甄的语音——
“开拖拉机的总裁”发来语音1条,59秒。
“亲爱的贾先生,上次你回我信息,说不许我喝你从日本带回来的那瓶梅子酒,我觉得你这样是不对的。我已经满十八岁了,想怎么喝就怎么喝。你还是说实话吧,是不是因为我有酒喝而你只能在办公室里泡咖啡你心里不平衡了?没事,我还给你留了半瓶,等你回来,你一样能一饱口福。”
“开拖拉机的总裁”发来语音1条,59秒。
“哦,不对,不能说还有半瓶了,今天做的是卤肉饭,我突发奇想放了些梅子酒进去熬煮,结果发现炖出来的肉酱浓香里自带一股清甜,我吃掉了所有的卤肉酱还不满足,于是刚刚又下厨重新熬了一份,还在锅上炖着呢。所以你的梅子酒只剩下小半瓶了,不过我保证不会再动,直到你回来。”
“开拖拉机的总裁”发来语音1条,49秒。
“明天我打算做目玉牛肉饼便当,你上次买回来的和牛肉,我可以用掉吗?还有牛肉馅料和红酒比较般配,我可以把你最喜欢的那瓶澳大利亚的红酒给开掉做我的牛肉饼吗?”
实在太过分了……
在家天天吃好吃的也就算了,为什么还要用他最喜爱的食材去烹饪?用了他最喜欢的食材也就算了,为什么还要告诉他?还要跟他色香味逐一形容?!
贾先生气恼地打电话过去,然而小甄不接,发消息过去,从严厉地阻止到破口大骂,小甄同学都充耳不闻。
贾先生简直都要怀疑小甄同学是不是煤气中毒死了。
然而到了第四日的饭点,贾先生却又准时收到了他的消息和照片。
今日的照片——用的是他带回来的和牛,以及他酷爱的红酒,做成的目玉牛肉饼。
撇开其他不说,这牛肉饼便当也是十分诱人的。绞牛肉末与面包渣混合在一起,加入了鸡蛋红酒和其他佐料搅打上劲,揉搓成一个可爱的汉堡肉扁圆形。牛肉饼上煎锅煎至七成熟后,浇上用肉汁调配好的牛肉饼酱,已是十分诱人,然而这份诱人却不止于此。所谓“目玉”,便少不了煎蛋,把鸡蛋用黄油煎至半凝固的荷包蛋,端正地摆在牛肉饼上,此时方才大功告成。
这时候,餐刀利落切下,荷包蛋的蛋心微微流黄,顺着牛肉饼切开的中央缓渗下来,那漂亮浓重的金色与鲜嫩的牛肉饼完美融合,醇香蛋汁透进泛着水油光的肉馅里,其中还隐约可见切得极细碎的洋葱肉和胡椒颗粒。哪怕看照片,都能闻到那奇妙的异香,是肉香,酒香和胡椒洋葱香热烈交融的味道。
和牛肉用尽其能,该牛死得其所。
然而贾先生凶狠地盯着手机屏幕,手捏得咔咔响,最终啪地一声捏断了他正吃着公司盒饭的筷子。
“贾先生!”小秘书惊恐交加。
“……没事。”
他的没事刚说完不久,小甄同学紧紧跟来的几条语音就让他一拳锤在了桌子上,怒喝道:“简直岂有此理!”
小甄同学第四日的消息是这样的。
“开拖拉机的总裁”发来语音1条,30秒:
“亲爱的贾先生,你平日里不喜欢我在你工作时打扰你,为了避免你听到我的声音会更生气,所以昨天你的电话和消息,我是一个也没有接,一条也没有回,请你回来之后,就夸我是个成熟懂事的伴侣吧。”
“开拖拉机的总裁”发来语音1条,55秒:
“对了,你昨天的语音我听了,你说你要把我的头打通,可对于食材精益求精一向是我的准则,我又有什么错呢?你放在酒架上的红酒不知何年马月才会喝,你的和牛放在冰箱里也不能生出小牛来,我把它们做成了美味的目玉牛肉饼便当,还把便当拍给你看,让你明白它们物尽其用,让你隔着屏幕感受到了晚饭的丰盛营养,我是多么贤惠啊!”
“开拖拉机的总裁”发来语音1条,59秒:
“贾先生,明天我打算做的是虾仁滑蛋便当,这一次你放心吧,虾仁我要去海鲜市场挑最好最新鲜的,鸡蛋也已与张老板订好他庄园里散养的走地土鸡蛋,不会再动你的和牛和红酒了,它们也都还有剩的,我打算大后天再把它们熬成意面肉酱。但是虾仁是偏白色的,滑蛋是金黄的,我配的蔬菜是绿的,却少了红色。我看了看冰箱,找到了一样很——”
这居然还是条话没说完时间就到了的语音,接下来去还有。
“开拖拉机的总裁”发来语音1条,58秒:
“哦,刚刚没来记得说完,我这次语速快一点哈,我找到了一样很不错的配菜——你特意托人从挪威寄回来的烟熏三文鱼,你说这个牌子的烟熏三文鱼做的比其他牌子都更好吃。那么拿它来做明日的配菜,真是再好不过了。希望你能早日回来,如果不能,我也会每天给你拍照,让你能够云吃饭的,因为我十分思念你,想把美食和你一起分享。爱你哦~”
……
小甄同学说到做到,居然真的持之以恒连续不断地在饭点发送这样的消息与照片。
更过分的是,后来居然还有了烹饪视频!
如此非人哉的折磨持续了一个礼拜,星期天的时候,贾先生终于杀气腾腾地回到了自己家。
其实以他的性格,原本手上的工作是不会这么快结束的,然而再不回来,他只怕是要每天看着照片食不知味,最后活活被饿死,更别提小甄同学还趁着他不在家吃掉了家里很多他珍藏的食材!
“啊呀。”打开门时,小甄笑眯眯地站在玄关,他依旧是帽衫运动裤,剪着清爽干净的短发,嘴里叼着他最喜爱的青苹果味棒棒糖。
“欢迎回家。”
贾先生毫不客气地甩上身后的门,一副要与他的小总裁决一死战的凶恶模样,雪白的牙齿咬得咯咯作响。
小甄腮帮鼓出一个含着棒棒糖的小包,洋洋得意眉飞色舞:“难得见你回来这么早——啊!干什么打人?”
“少啰嗦,自己一个人在家吃了这么久的独食,你很逍遥啊!那三文鱼我自己都没舍得立刻吃掉!每天饭点给我发这种东西你缺不缺德!你知道我每天都吃的是公司订的会议盒饭,你这是在找死么!”
小甄仰头哈哈笑了,他拽过西装革履的贾先生,拿掉自己含着的棒棒糖,趁着对方踉跄不稳,在贾先生头顶上印下一个吻。
“你饿啦。”
“你是在用吃的骗我回来……”
“是啊,不过你不想吃吗?”
“……”
看着贾先生比之前更加难看的面色,小甄笑着笑着又敛起笑脸,举起手:“别生气了,我承认我引诱你,但现在你回家啦,还是吃饭比较重要。这些天发给你的便当,你想吃哪个呢?”
贾先生瞪着他,心道自己不能和这样一个孩子计较什么,努力克制了半天,还是重重地把行李箱一推,恶声恶气地:“都要!”
可乐鸡翅牛肉饼,厚切猪排卤肉饭,还有柜子里的葡萄美酒夜光杯,冰箱里的烟熏挪威三文鱼,当然,还有怎么也少不了的青苹果味棒棒糖……
其实再厉害的人,都会有想这样歇下来的时候。厨房里飘来阵阵香气,汤炖着,领带扯落,外头的繁华与疲倦就在咔哒一声关门里谢了幕。
“回家”与“吃饭了”,像两个缠绵不可分的眷侣,可以在冰山与钢铁里蕴生出柔软的炊烟来。
贾先生今天终于回家吃饭了。
结束了忙碌的工作,在这暖黄色的周末里停歇下来。周末是个好日子,有许许多多的人终于能在这一日放松自己的身躯,掸落生活的浮尘,男人解下领带,女人卸去铅华,都在这懒洋洋的休息日里,看到镜子中的自己本来的模样。
贾先生和小甄的厨房亮了灯,和那千家万户的温暖融在了一起。
如此夜晚,甚是平和,美好。
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