70、第七十章

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从他们家现在租房的小院，到他们新买的商铺之间，蹬自行车要骑上将近半个小时的时间，每天来回几趟，几个小时的时间就要浪费在路上。

但是想不跑还不行，不只是因为装修，以后等店铺开起来之后，他们还要把在小院这边制作好的熟食和卤味送到商铺这边来，这样每天至少都得来回跑上两三趟。

至于为什么商铺这边有厨房还要在小院将东西卤制好了在送过来，当然是为了省钱，煤气一个字多贵呀，开一晚上煤气煮几大锅的东西得费多少字？这成本得提上去多少？

他们徐家小店当初之所以能够在城里立足，凭借的就是味美价廉经济实惠，如今就算是开了分店，当初安家立命的本事也不能丢了，店里所有的东西一定都的货真价实，价格要贴近老百姓的生活。

所以成本控制就对他们来说非常重要，煤气这种东西尽量要省着用，煮东西还是得靠小院里面的那几口大黑锅。

而且说实话，也不知道是不是心理作用，徐宏伟在商铺那边开了几次火之后，总觉得煤气灶煮出来的东西，没有小院那边劈柴铁锅和煤炉煮出来的东西好吃，出锅的东西怎么尝都少了点烟火味。

综上所述徐宏伟夫妇决定卤味的制作还是主要得靠小院这边，商铺这里留下几口带着卤汁的汤锅，当做备用地点就行。

既然都已经想好了以后每天都要送货，那家里面的交通工具自然就得升级一下，不然天天等着自行车或者三轮车往返，费时费力不说，万一遇见个雨雪天气，送过来的熟食即便是盖着东西也觉得不太卫生。

徐家做的是与饭碗相关的生意，在安全卫生的问题上从来都不敢有半点大意。

凑巧的是小院旁有一家邻居，家里面原本是开着一辆小面包给市里各单位送货的，现在攒了一点钱就打算换一辆大货车开始跑长途，家里面的那辆小面包用不上了，就便宜卖给了徐家。

因为两家关系还不错，那位卖车的邻居还负责教会徐宏伟开车，这种好事乐的徐宏伟差一点合不上嘴。

要知道这年月可没有驾校这种地方，一般人家想要学会开车，都要去拜师傅，好酒好烟的给师傅送过去，才能让师傅抽出时间来教教你。

现在车刚到手，师傅自己就上门了，这运气简直不能更好。

这么难得的运气，李桂荣也不想放过，等到丈夫学会了开车，从交警队那边顺利的考下驾照之后，李桂荣就拉着丈夫让他教自己开车，想着一家人里有两个会开车的，这样以后进货送货的时候就能分的开人手了。

整个秋天，徐宏伟李桂荣夫妇的日子过的忙忙碌碌，每天天不亮徐宏伟就要开着车出去进货，天亮之后回家。

回到家里夫妇俩一起将新进的原材料收拾干净，然后丢进锅里面熬煮。

趁着煮东西的时间，李桂荣要把早饭准备好，把孩子们叫起来吃饭后，看着大的牵着小的，姐妹俩一起去上学。

上午十点钟左右，锅里的东西煮好，徐家小店开门营业，一直到晚上八点多钟打样关门。

之后李桂荣在家里收拾东西，为明天的开业做准备，徐宏伟则要开着车到安顺街的店铺那边去看看，店里面最近门窗都开着散味，晚上得关上才行。

就这样折腾了一个秋天，夫妇俩都感觉有些精疲力尽，一想着分店开张之后肯定会比现在还要忙，两口子就都有点头大。

在仔细商量了一下后，两个人都觉得他们应该雇个人帮忙干活了，不然在这样熬下去，非得把身体弄垮了不可。