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荷妈妈带着孩子回去时,七月做了一个煎饼果子和仅剩的酱肉让她带回去给老夫人,饼什么的都已经没有了。
晚上,沐遗成和七月坐在软榻上,沐遗成问七月:“你有没有想过,早上要多长时间来准备这些东西,能赶得急卖吗?特别是肉,我听你说炖了一上午。”
对呀,这个时代没有冰箱,不能提前一天做好,天现在越来越热了,一晚上就会坏的:“那就早上光卖煎饼果子和汉堡包,这些不用很长时间,中午可以加上肉夹馍和煎饼果子,不卖汉堡包了,辰时关门,这样师傅也能歇歇。”
“夏天,本来就热,师傅还要守着炉子,你有没有考虑过,怎么给师傅解暑?”
七月又陷入沉思,没有空调,确实是个问题,中暑了怎么办呀?
沐遗成看七月犯难了,就给他出了一个注意:“你那间铺子背面是什么地方,有没有空间可以安放炉子,在外面,被荫的地方本来就凉快通风,这样问题就不大了,冬天就可以挪到屋里面。”
七月一拍大腿高兴的说:“对呀,侯爷,还是你厉害,我明天就去看看后面有没有地方。”
沐遗成提醒到:“最好是叫上沐总管,他可以帮你看看。”
七月拍了沐遗成的腿一下说:“侯爷,够意思。”说完就跑出去让人同通知沐总管。
沐遗成面无表情的看着被拍很疼的腿,心想弱不禁风的女人,手劲怎么这么大,快把腿给拍断了!
第二天七月就带着沐总管兴冲冲的来到铺子,先去看铺子后面,结果意外之喜,铺子竟然还有个后门,上次都没注意,打开后门就是一块很大的空地,像是个小院子,还有院墙和院门,院子里面还有一口井,还搭了很大的一个屋檐,七月看了别提有多高兴了,这下子连水的问题都解决了,不用像周旺胡同那间还要走几百米去挑水。
沐总管也对这里很满意,和七月商量带后门的这间就当厨房,为了散热好,就和旁边的那间库房打通,再开一个大大的窗户通风,这样厨房就宽敞通透。
掌柜不需要房间,就把那间当库房,但是也缩小了一些,空出来的地方正好可以做一个收银台,这是七月要求的,饭店怎么会没有收银台,这可不行。厨房和大厅的那面墙上开了一个窗口,拿饭用的,整个铺子全部从新粉刷一遍,地面也要铺上青石地砖,好打扫,又干净。
沐总管和七月说大约要半个月左右才能整理完毕,现在有底了,七月就沉住气,她对沐总管说:“没关系,总管只要尽快给我把人找好就行,因为我还要培训一段时间,等他们能熟练的做出这些东西来才能开店啊。”
回到侯府,沐总管就给七月带来两个人,一个是沐遗成庄子里面管事的儿子,叫许武,今年还不到三十岁,一看就是一个精明能干的人。另一个年龄稍大一点,三十多岁,叫郝成新,也是庄子里面的副管事,看着沉着冷静,七月很满意这两个人,她让许武去点心铺子因为许武看着脑子更活一点,点心铺子的将来的销售还是要有点创意的。而郝成新就可以盯着快餐店铺子的装修了。
七月第二天带着许武到点心铺子里面和王师傅他们都见面,谈了一上午,七月就走了,她现在不想干涉许武的管理,她走时给许武留下任务,就是五天之内拿出他的经营方案,通过他的方案,七月就能了解许武是不是适合做掌柜的。
今天没那么多事,七月就想逛了一下街,给小孩子买了点东西,要感谢他们那天的试吃。
七月在一天街的拐角处发现一个铁匠铺子,真是太好了,她一直想做锚钩,终于找到了铁匠铺,七月就进去和师傅沟通了好长时间,叫画图带说的好不容易让铁匠师傅弄明白她要的东西,师傅说东西太复杂,要十天后来看看做到什么程度。
离开铁匠铺子,七月犯难了,给孩子应该买什么东西当礼物呀,在现代,小男孩买车,抢之类的,小女孩就买布娃娃,可是现在没有,只能先逛吧,最后买了两块漂亮的帕子,七月见两个女孩都拿着。买了一个陀螺给沐泽朝,因为没见他玩过玩具。七月还找了家木匠铺子,画了几个汽车的样子,让他们打造。
七月还给老夫人买了玉石垫子,天越来越热,坐在玉石垫子上,很凉快。
七月带着礼物来给沐老夫人请安。
荷妈妈带回来的七月做的煎饼果子和酱肉,她也吃着很好吃,从来没有吃过,特别是面做的煎饼软软的,很好咬,她的牙口没有以前的好了,吃不得硬东西,所以七月做的东西很合她的心意,特别是酱肉,软而不腻,晚上孩子们用酱肉汤拌米饭,吃了满满一碗,可把老太太高兴坏了,沐泽朝从小就不好喂饭,每顿饭都吃得很费劲,还吃不了多少,因此沐泽朝一直瘦瘦弱弱的,一有风吹草动就生病,这好不容易自己扒了一碗米饭,能不让老夫人高兴吗?为这个,心里对七月有了几分好感。
七月进来,看到两个孩子还是在老夫人身边的软榻上玩翻绳,心里有点同情这两个孩子,被老太太给拘着,没办法像同龄的孩子那样可以随心所欲的跑,跳,做自己喜欢的事,把孩子的那股天真烂漫的童真都给拘没了。
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