43、芸豆糕和排骨汤

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

这一天快到下午,谢绍才从里市走了出来。集市上的人都散的差不多了，谢绍加快了回家的脚步。

“糯米糕，糯米糕！新鲜出炉的糯米糕咯！”

谢绍路过点心铺子的时候，停下了脚步。竺珂爱吃这种点心,家里现在还有妹妹和豆芽,想必也爱吃。

“来三块糯米糕。”

“好嘞！您稍等。”那掌柜用油纸包给谢绍包了三块糯米糕,“嘿嘿,给家中娘子带的吧，我这还有绿豆酥和板栗酥，一块带一点？”

谢绍想起上回竺珂爱吃板栗，点了点头：“再来一份板栗酥。”

揣着整整一大包的点心,谢绍加快了回三陆坝的脚步。

与此同时,谢家这个小院里是前所未有的热闹，竺珂今日做芸豆糕，那芸豆坚硬,要煮要蒸,完了还要细细撵成芸豆泥。那撵细的任务自然落在了两个姑娘身上。芸豆属于不起眼的豆子类,但这是因为大部分的人都不会做，芸豆不管饱,好多人家用来和米饭一起蒸，火候不够也没什么味道。

但竺珂却晓得芸豆糕的滋味,凝玉楼里最叫卖的一道点心就有芸豆糕,她曾经无意听说芸豆糕好吃不长胖，还是现在达官贵人乃至宫廷都喜欢的糕点。

竺珂也是第一次做，摸着石头过河，量也不多。细细的芸豆撵成了泥，活上蛋清和少量豆浆,再加上少许的小麦粉，就可以上锅去蒸。豆浆是昨天买豆腐的时候竺珂顺带问那豆腐郎买的，吊到井里保鲜，竟还能保持一晚上。蒸好的芸豆糕和其余糕点不太一样，特点是蓬松细软，口感绵密，雪白的糕点再用红豆泥盖上一层，香甜软糯，清甜不腻。

一个笼屉里面正好蒸了十二只，竺珂尝了一只觉着味道不错，便继续如法炮制，又蒸了两大笼出来。两个姑娘坐在院子里，吃着芸豆糕，喝着热茶，两眼笑的月牙弯弯，阿旺也得了一只，正卧在自己的小木屋前，大快朵颐。

谢绍推开院门就看见了这一幕。

“哥哥！”谢灵欢快的朝他跑了过来。

“你可算回来了！嫂嫂蒸了芸豆糕，可好吃了！”

谢绍摸了摸她的头，朝厨房的方向看了一眼，竺珂当然听见了，只是她佯装没听见，还在灶台前忙活着晚饭。

谢绍走进厨房，把点心放在了柜子里，走到她身边：“累不累？在做什么呢？”

竺珂不吭声，一直到忙完手上的事才抬头瞪了他一眼：“你去干什么了呀，现在才回来？你带回来的那是什么？”

竺珂眼尖，一下就看见谢绍提了一大包东西，谢绍眼底闪过一丝紧张，连忙把从慈善药堂带回来的东西往后挪了挪。

“我给你买了糯米糕和板栗酥，现在吃吗？”

竺珂一听有点心，注意力立马被吸引了：“我都做了芸豆糕了呀...”

“我不知道，看见刚出锅的，就买回来了。”

竺珂扬起精致的小下巴，哼了一声：“那你拿过来我尝尝，看看我做的好吃还是他做的好吃。”

谢绍赶紧递了上来，他一路护在怀里，此刻糯米糕还是热的，从油纸包里取出来，还冒着热气。竺珂尝了一口，像只挑食的兔子一样：“不要吃了，他里面放了好多粗糖，还是不太好的，一点儿也没有我做的好吃。”

“依依做的点心最好吃，那不要了。”谢绍立马道。

竺珂见他包起来就扔，连忙拦住：“别呀！多浪费！虽然比不上我做的，但勉强还不错，留着吧，等会吃。”

“好。”谢绍什么都依着她，“那板栗酥呢？”

“你带出去让孩子们尝尝嘛，明天再给金婶送一些过去。再把饭桌收拾一下，马上吃饭了。”

一听说要吃饭，两孩子立马跑到井边乖乖的洗起手来，谢绍单手也能轻松拎起饭桌和凳子，等摆好桌椅板凳，竺珂的饭菜也做好了。

今天竺珂意外的炖了排骨汤，排骨汤里放了白萝卜和莲藕，香醇浓厚、温暖滋补。一大锅排骨汤端上了桌，两个小姑娘都忍不住咽了咽口水。

主食烙了饼子，用排骨汤泡饼，又香又管饱，炖汤看似麻烦，但炖一锅排骨汤能吃两天，今天吃了明早还能下面。

“锅里还有，吃完再盛不然一会凉了。”竺珂一边吃一边掰着锅盔朝谢绍碗里放，醇厚的排骨汤油份控制的刚好，出锅的时候再撒上一把蒜苗，让谢绍饿了一天的肠胃得到了极大的满足。

“家里还有排骨？”谢绍突然想起来了。

“上次你帮人杀猪不是拿回来了嘛，腌了一下，但还是不能放太久，要赶快吃了。”

谢绍点点头，看着竺珂给他认真掰馍的样子，心里一软：“明天我去集市，再买点新鲜肉回来。”

“你明天还要去集市？”竺珂抬头看他，小脸写满了震惊。

“别担心，我之前总是给那家屠户送肉，跟他很熟，他家遇到点事，我正好去帮忙，再带点肉回来。”

“好吧...”

谢绍显然被竺珂的反应愉悦：“等我回来，你还想要什么，我都给你买。”

竺珂滴溜溜眼睛一转：“那你要去的话，不如把我做的芸豆糕也去卖点嘛，我看...也卖八十文一袋，一袋里面放五块，怎么样？”

谢绍眼里闪过一丝笑意：“好。”

“再等等！反正都要去卖，我再做点别的，家里腌肉腊肉这么多，就做点上次那个肉酱，我现在就去！”竺珂说风就是雨，是个急性子，谢绍把她一拉：“不着急，等会儿去，先吃饭。”