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其中一个老太太问道,她男人上了年纪后胃口就不好,但是昨晚上就着江家送来的卤味,大半夜的还喝了半瓶酒加一碗饭,在上了年纪的人看来,能吃就代表着健康,既然老头喜欢吃,她就愿意多买点。
“卖啊,除了卤味,还卖面,这些天我就会和我家儿媳妇去选商铺,等手续全都办好了,就能开店了,到时候我会通知大伙儿的。”
徐翠花点了点头:“当然,还得请老姐妹们帮我宣传宣传,到时候我给你们留最好的位置,给你们最实惠的价格。”
“那没选好店铺的这些天呢?”
急着想吃卤味的人可等不了那么久。
“都说卤水是越煮越香,那些百年老店里都放着一锅老卤镇店呢,我看这些天你也别闲着啊,多煮几锅卤味,到时候等开店了你那卤水岂不是更好了。”
说话的是一个对卤水有些研究的老太太,她在家的时候也曾琢磨过自己做卤味,只是步骤太繁琐,且像他们这样不懂得香料配比,只能在网上随便找一个随大流的方子卤煮的普通人根本就做不出来店里售卖的美味,更别提江家做出来的远胜于一般卤味店味道的卤味了。
只要江家肯做,她就愿意买,即便价格比外面的店铺高上一些,她也能接受。
“可我家就四口人,做了那么多卤味我也吃不完啊,这东西放冰箱的时间久了就不好吃,现在天气还热着,外头也放不久,一天做几锅倒是不麻烦,可总不能为了卤水的滋味好,就浪费那么多的食材吧。”
徐翠花的眼神微闪,她听出了对方的未尽之意,可这个时候必须得说定了,不然她买了食材回来卤,然后对方又不过来买了,那她不是亏了吗。
“我买。”
“我也要,就昨晚上木歆拿过来的那个猪蹄,我定两个,还有猪耳朵,我家老头好这口,我也给他定一个。”
“我要卤猪尾巴,再加半斤百叶结和豆干,鸡爪我也要半斤。”
“我不挑,各种食材都给我来一些,只要把价格控制在一百块以内就好。”
别看小区里住的都是老头老太太,可严格说起来,最有钱的就是这些老头老太太们了。
年轻的时候攒了钱,这会儿退休了每个月还有养老金拿,夫妻俩的退休金加一块就是不小的数字了。
在他们这个年纪,想要花钱又能花的了多少呢,除了儿女需要帮衬不得不节俭的,还不是可劲儿的享受,毕竟再过几年也不知道还能不能享受到了。
“我先说一下我们家卤味的价格,等听了价格你们再决定订多少吧。”
听着大伙儿的话,徐翠花笑的眼睛眯成了一条缝,看到了未来的大好“钱”景。
“行,你说吧。”
这倒也是,提前没定好价格,这徐翠花要是乱来怎么办,按照她以前小气抠门的性格,这完全是她能干出来的事。
好在这次徐翠花是真心实意想要做她的卤味生意,因此定的价格一点都不离谱,平均每一种卤味的价格也就比外头卖的那些贵上两三块钱,完全在大伙儿能够接受的范围内。
可她家的卤味味道好,只贵了两三块钱,大伙儿还觉得自己占了便宜了。
因此原本定的少的人也额外多挑了几种卤味,很快的,徐翠花手里拿着的纸条上就记满了每家要的卤味,手里也多了满满当当的一把零钱。
一传十,十传百,之后又有好些户人家上门,要不是江家就两个灶头,能卤煮的食材也有限,恐怕徐翠花能够接下的单子会更多。
这只是江家生意的小开端,未来的生意必然更加红红火火。
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