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但它很快就发现它放心得太早了。
醋溜白菜的做法说起来简单,先倒上一圈热油,晃动锅子,让油均匀地铺展开。等到油温足够的时候,把干辣椒丢下去爆炒。只需要一小会儿,鲜香热辣的气味就会从锅中逸散开。光是闻着这味儿,就能想到菜出锅的时候会是如何的麻辣酸爽,让人食指大动。
切好的白菜片下锅,加上葱段和蒜末调味,翻炒一分钟的功夫,考验厨师的时候就到了。糖、盐、酱、醋依次下锅,细细斟酌加入的量,不过几分钟的时间,完美的醋溜白菜就可以出锅了。
然而,油一热起来,时兰就慌了。勉强保持冷静,把一小碟干辣椒倒进去。还没等到香味爆出来呢,就忍不住把白菜和着姜葱蒜一块往里倒。翻炒的时候更是让人害怕,翻一下、退两步,翻一下、退两步。爆起的油花在一旁滋滋作响,随时准备着窜锅而出。
系统看她那笨手笨脚的样子,都恨不得立马有了实体,推开她自己上。可惜它没有,只好着急忙慌地提醒,“宿主,快快快,快起锅,白菜焦了!”
“啊啊啊啊啊!醋什么的还没倒呢,怎么办?”时兰也不淡定了。关了火,一口气把一旁的调料都倒了下去,随便翻了两下,“唰唰唰”地把菜给盛了起来。
这应该是菜吧?时兰看着黑色的部分比白色还要多的小白(重音)菜,再看看菜面上还没有化的疑似糖粒的东西,不由地质疑了一下自己。
系统捂脸,别质疑了,宿主!趁着时间还早,把这盘【哔——】倒了,再做一份吧!
时兰想到刚刚飞溅的油花,一秒变义正言辞脸,“这怎么能行呢?这可是我第一次下厨,你能忍心就这么看着它,进了垃圾桶吗?”
“人家严总裁还是第一次做人呢!你能忍心就这么看着他,进了医院吗?”
“没关系的吧,”时兰犹豫了一下,“我做醋溜白菜就是为了凑个数,不让饭桌显得太单调,他完全可以不吃。”说着说着,她反而下定了决心,“你看,这么一道菜摆在旁边,那道酱牛肉不是就能显得更美味了吗?”
好像有点道理,又好像有哪里不对的样子。系统纠结了一下,觉得自己完全拗不过她,要不就这样好了。身为一个机智聪慧的霸道总裁,应该不会笨到把这种东西吃下去的吧?
“宿主,你在干什么?”
只见时兰摆出了两块碗,一边撕了一片干紫菜,她一边往里倒开水一边回答说:“你没看见吗?我在煮汤啊。”
“不是,宿主,你见过谁家汤在碗里煮啊?”
时兰瞄了一眼犹带余温的锅,“反正汤煮出来不都得盛进碗里吗?碗里煮汤,没毛病。”
系统不忍直视,不知道男主还能不能挨到医院抢救啊?
——————————这里是做好晚餐的分界线——————————
严睿坐在餐桌前,看着时兰把她的得意之作陆陆续续地搬上桌。
姑且不论那不知道味道如何的酱牛肉,单看它旁边那道连色和香都不过关的醋溜白菜?是醋溜白菜吧?就觉得今天的晚餐很不妙了,感觉最安全的反而是他手边的紫菜汤是怎么回事?
“饭呢,还没好吗?”严睿问道,实在是吃不下去的时候,可以塞两口白饭救救急。
坏了,时兰一惊,光顾着煮菜了,她居然忘了做饭!
惨了,系统一慌,被宿主惊人的厨艺给震傻了,从头到尾它都没想过提醒宿主还要煮一锅白饭。
“呃,饭还没下锅,”时兰都都囔囔,“总之,你先尝尝这些菜嘛。”把这些菜都吃完的话,应该可以填饱肚子吧?反正,反正她绝对不会跟他抢的!
严睿黑线,还是很给面子地尝了尝时兰极力推荐的酱牛肉。没办法,可供选择的菜就两道,他实在是不想挑战自己的味觉极限。
至少这酱牛肉的样子还算是美观,夹起一片薄薄的牛肉,送到嘴边。顶着时兰直勾勾的目光,嚼了两口。
顿时,他震惊了!别误会,不是对这家常小菜惊为天人什么的,他只是没想到这肉居然没熟。
讲道理,他从小到大,什么时候吃过没熟的菜?就算是出国前的贺时兰经常会在菜里落下一些奇奇怪怪的东西,至少她火候把握得还算可以啊!虽然她前后做出来的东西他都不太想吃就对了。
好在这肉切的够薄,也不是完全没熟,只是没有熟透。严睿为了自己的形象着想,硬是把它给咽了下去。
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