第四十七章 积分刷刷的涨
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“姐,咱们一人一半”,馒头还有些烫,她掰开的时候烫的是龇牙咧嘴的。
“好”,苏颜笑着接过了一半,这个小丫头也还是懂得会关心人,自己算是没有白疼她。
“阿姐,我们要做什么吃的?”苏招娣一边吃的馒头,一边嘴里含糊不清地问她,
苏颜思考了一下,正好看到昨日他们买回来的鸡蛋还剩下几个,便想着做一个野菜鸡蛋面。
“你去后院采点野菜,我们做一个野菜鸡蛋面”,苏颜对苏招娣说。
苏招娣一听要吃面,这馋的是口水都要流出来了。
这个时候的面食也不算是很普遍的东西,穷一点的人家都很难吃的上一顿面,更不用说是常年饿肚子的苏招娣了。
“好!”她连忙应了,两三口把馒头塞进了嘴里,然后拨腿就往后院跑了出去。
“别噎着了!”苏颜在后面喊道,看着她这幅样子无奈的笑了笑。
随后,她拿出了些粗面粉,倒进了盆里,加进了一些温水,打了一个鸡蛋,把蛋清弄出来也倒进了盆里。
这虽然不是这个时候和面的方法,但是她知道加了蛋清的面不但会更加劲道,而且会有一股清香,吃起来会更香。
加好之后,她便开始用力地揉搓着,这着实是个力气活儿,不一会儿她就和面和出了好多汗。
就这么和了一段时间,苏招娣也带着她采的野菜回来了,一进屋就看到苏颜满头大汗的样子。
“姐,我来帮你吧”,她连忙开口说道,挽着袖子就要上前。
“不用,你哪和的动啊!”连她揉起来都费力,更别说苏招娣那小身板了。
“你别小瞧我,我力气大的很!”苏招娣嘟着嘴反驳道,她常年干活儿,自认为力气并不少。
“好啦好啦,行啦,我已经和好了,你去生点柴火吧”,苏颜笑着用沾满了面粉的手点了点她的鼻子,对她说道。
于是苏招娣便懂事地去门外捡干柴进来坐在灶边开始生起了火。
苏颜这边和好了面,打了一个鸡蛋在碗里,把刚才只用了蛋清还剩着蛋黄的蛋也一起加了进去,然后用筷子给搅拌均匀了。
鸡蛋是奢侈食物得省着吃,她们就算三个人,也舍不得吃太多。
苏颜将刚才苏招娣摘回来的野菜也一并洗净了,然后快速地切碎了,倒进了鸡蛋液里面一起搅匀。
然后她把刚才和好的面团甩开了,这甩面比和面还费力气,而且还费时间。
苏颜思考了一下,干脆放弃了甩成细面,她直接把面团用擀面杖擀平了,用刀直接就切开了,虽然这切开的面是有些粗了点,而且不规则了点,但吃起来味道也是差不多的。
这边苏招娣把柴火升起来之后,把大铁锅洗干净了,在里面刷上了一层油,等油温热了一会儿,苏颜便把刚才搅拌好的鸡蛋野菜末就给倒了进去。
“滋”,鸡蛋液到进油锅里发出滋滋的声音。
苏颜连忙翻炒着,没一会儿,就传来十分诱人的香气。
没有什么比炒鸡蛋更香了,此刻苏招娣闻到这个香味不禁心里默念道。
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