第五十四章 准备午饭
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和他们寒暄了一阵子,快到中午,苏颜准备开始着手准备午饭了。
今天吃饭的人比较多,要稍微多做几个菜。
刚才拿到猪皮的时候苏颜就在想,想要做一个炸猪皮来吃,这是她以前烧烤的时候最常点的一道菜,简直是人间美味。
但是在这个时代人们很少把猪皮单独当做一道菜来吃,穷一点的吃不起,稍微富裕一点的就直接连着猪肉一起炖之类的。
苏颜先把猪皮洗干净,把上面残留的猪、毛也给夹干净,然后把猪皮切成一块一块的小方块,随后把油在大铁锅上刷了一边,让油温预热。
等了片刻,就将切好的猪皮全都倒下了锅。
时间不够,准备工作也没有提前做好,现在做成烧烤的猪皮肉已经不现实了,于是她准备做一个和烤猪皮味道较为相近的油炸猪皮。
翻炒了几下,不一会儿,肉香肆意。
“你在炒什么,咋这么香?”苏兰秋问道香味之后进了厨房也来查看,并问道。
“炸猪皮”,苏颜回答。
“这猪皮还能用炸的?”苏兰秋疑惑,她确实没听过猪皮还能炸着吃,一边像这种卖剩下的边边角角他们平时就是一锅煮了来吃。
“你不懂,炸着吃可好吃了!”苏颜眨了眨眼,十分鬼马的样子。
苏兰秋将信将疑,也在一旁帮她打起了下手。
“这土豆要切了来煮吗?”苏兰秋拿着刚才他们带过来的一口袋土豆问道。
“不用,这个洗干净了直接带皮下锅煮”,苏颜说。
一会儿在锅里面再撒点盐,煮好了直接剥皮就可以吃,再配上这个油炸猪皮,那滋味,想到都让人流口水。
苏兰秋点了点头,也开始忙活了起来。
“阿姐阿姐,要我帮什么忙吗?”苏招娣也跑来门口,看着两个人忙碌的身影问道。
“不对,这里我们两个人就够了,你去带着小婉妹妹玩吧”,苏颜摆了摆手道。
“好”,苏招娣十分乖巧,转过身拉着孙婉的小手两个人就笑嘻嘻地跑开了。
虽说两个小孩子平时都没有什么同龄的兄弟姐妹一起玩,但不管怎么样,这个年龄的小孩儿熟起来都是很快的。
苏兰秋看着两个人的背影十分欣慰。
“小姑,你和孙大哥的事什么时候办啊?”苏颜看了一眼苏兰秋,要笑不笑地问道。
“这……八字还没一撇呢!”苏兰秋听了这话有些不好意思,但这次倒没有再逃避,顿了顿说。
“这还没一撇?我看这可已经是成了啊!”苏颜调笑着。
“孙大哥有和你说过吗?”苏颜继续问,毕竟这件事孙嘉态度才是最重要的。
“……他倒是和我提过,说小婉还小,想给她找个娘……”苏兰秋支支吾吾说道,说起这事儿她脸上洋溢着难以抑制的幸福。
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