第八十七章 十分诱人
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既然秦阑也同意了,苏颜就准备等酒席完了之后就告诉苏兰秋他们。
今天来吃酒席的人很多,所以需要准备的菜品也需要很多,毕竟不可能一桌子的菜就只有两种类型,所以苏颜几乎从天还没亮就到了孙家,一直忙到了大中午,也没有怎么休息。
“我也来做一个试试吧,阿颜你先坐一下喝口水歇息会儿”,孙嘉走进了厨房,看到一直在忙碌的苏颜说道。
正好之前苏颜给他说了不少做菜的秘诀,他也想尝试一下看能不能做的出来。
“好”,苏颜也有些累了,听到孙嘉这么说她便点头同意了,搬了跟凳子过来就坐在厨房边上,也能看看孙嘉做菜顺便帮他指点一下。
于是孙嘉便挽起袖子,很快就麻利的动起了手来。
苏颜则在一旁看着,待他有什么地方不对,或者是忘了什么步骤的时候再出声提醒,这样也能让孙嘉有更快的学习速度。
“好了”,过了一会儿,孙嘉在苏颜的指导下的第一道菜就成功出炉了,这道炒猪下水看起来倒是色相上佳,十分诱人。
“不知道尝起来怎么样?”孙嘉有些忐忑,他作为一个天天杀猪的屠户,这么用心的炒菜还是第一次,也不知道味道好不好。
苏颜也走了过来,拿起筷子夹了一块起来尝了一口。
这猪下水无论是口感还是味道都还是十分不错的,虽然也稍微有一些欠缺,但是第一次做就能做出这样的味道已经算是十分不错了。
“好吃!”苏颜对孙嘉竖起了大拇指夸奖道,孙嘉闻声倒是舒了一口气,也夹了一块尝了尝,味道还是十分不错的。
“但是稍微炒的老了一点,吃起来有点绵”,苏颜还是把其中的美中不足说了出来。
“之前煮的时候时间就煮久了,应该尽量控制在八成熟,这样稍微炒一下就能刚刚合适,但是煮的时候有点久了,再加上你炒的时候花的时间也有些久,吃起来就会稍微有点老,没有那种脆脆的清爽口感”,苏颜客观的说道,虽然她知道第一次能做成这样已经是可以了,但是毕竟孙嘉需要在最短的时候里学会,所以她还是相对的苛刻了一点。
孙嘉点了点头,又夹了一个在嘴里品尝,听苏颜说了一番之后,也更能吃出她容易的感觉,便也十分认同,默默地记下在了心里。
“孙大哥,以后我们的生意可就靠你在村里发扬光大了”,苏颜调笑着孙嘉道,她相信就凭借孙嘉这个学习速度和水平,也很快就能掌握到其中的要领,将来等饭馆重新开张之后生意也只会是有增不减的。
第一次学习之后认真做菜都取得了这样不小的成功,孙嘉内心也是十分高兴,毕竟以前他也和大多数村子的普通百姓一样,每天吃的东西只要一股脑扔进锅里煮熟就行了,这对他来说也是个很大的改变。
于是孙嘉主动请缨,说接下来的菜都由他来做,他也是想趁苏颜还没有走之前多练练手,不然等苏颜走了之后这些就都只能靠他自己摸索了。
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