第一百零四章 忙碌

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“好了，时候也不早了，我先去干活儿去了，估计马师傅也快来了”，李月站起来对苏颜说道，然后徐就几步跑开开始忙碌了起来。

苏颜也往厨房走去，她也该干正事了。

苏颜前脚刚进去，马师傅后脚就进了厨房。

“马师傅早啊！”苏颜率先开口向马师傅问好。

“苏姑娘，今天来的这么早！”马师傅也挥了挥手，然后转过头说道对门外的人说道，“就放在这里吧！”

“来，苏姑娘，今天的食材到了，过来搭把手把食材拿进来吧”，马师傅对苏颜说，他每天早上会先去市场采购些新鲜的菜，然后找人把菜都给运到这里来，以供一整天的需求。

“来了！”苏颜连忙应道，挽起袖子就十分麻利地去门外的板车上开始动手搬东西。

“以后你早上也要早些起来，先去市场上买些东西”，马师傅一边叮嘱道，“做厨子的不但要会做菜，还要会选菜，食材新不新鲜，对最后做出来的菜的口感也是有很大的影响的。”

苏颜手上也一边搬着东西，一边用心听着马师傅给她说的要注意的事项。

“而且要学会货比三家，我们每天采购的钱就这么多，要学会用这么多钱买到最划算又最好的食材”，马师傅继续教道，这些都是他当厨子这么多年来的心得。

“知道了，马师傅”，苏颜继续乖巧地回答道。

“采购的钱会在每个月发工钱的时候一起给你”，马师傅接着说。

对于这么大一个酒楼来说，每天需要的食材供应量是很大的，两个人搬了好一会儿才把食材全部都搬进了厨房。

“好了，等会就要开始把这些食材洗干净然后该切的切了做准备，不然等中午吃饭的人多了再准备就晚了。”

“对了，昨天的红烧狮子头还记得怎么做的吗？”马师傅突然想起，然后问苏颜。

“记得，我昨天回去拿纸给记了下来，早上出门之前还看了一遍呢！”苏颜回答道。

“好，看来你还是很用心的！”马师傅听了之后爽朗地笑了笑，很是欣慰。

对他来说，新人倒是没有什么，但一定要会学，会努力，如果是遇到那种不愿意学，态度也不好的学徒的话他也是不愿意带的。

于是两个人很快就开始动作了起来，他们把搬进来的食材一一洗干净了，然后分别装在盆里。

“你先做一道狮子头试试吧”，马师傅说，“等把我这关过了，就能给客人上菜了。”

“好”，苏颜点了点头，眼神里也充满了斗志。

她不再说话，开始专心地准备起了食材来。

由于之前有过开饭馆的经历，所以苏颜动起手来也是十分麻利的，她没一会儿就把肉都切好剁成了末，然后把新搬来的荸荠也两三下就削好了皮，然后也快速地剁成了碎末。