第二百二十七章 做米粉也这么草率的吗?
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吴毅华第一个反应过来,看着从孔中被挤压出来的东西惊叹道。
只见此时的竹筒经过挤压之后,从孔中冒出了一根根铅笔芯粗细的粉条。
那粉条一片雪白,看上去晶莹剔透,模样很是抓人眼球。
以李启益的力气,自然是毫不费力地就将那团米粉团一挤到底,让它们全都掉进了已经沸腾的水中。
“这样就把米粉做好了?”看着那锅中那一根根已经成型的米粉,王涵冰惊讶道。
如果这样就算做好了的话,那做米粉未免也太简单了些。
“等米粉煮熟之后,就会浮起来。”
“浮起来之后在过一遍冷水,就算做好了。”
李启益闻着米粉的清香说道。
“就算这样也很简单啊。”王涵冰依然觉得很神奇。
“一点都不简单好不好,你不知道我揉了多久的面。”
吴毅华有些愤愤不平道。
他揉了半个多小时,才将米粉团揉到了那种程度,双臂都酸胀了,哪还会觉得做米粉简单。
“你那是瞎显摆,李启益又没有要求要揉成那个
样子。”王涵冰不屑道。
她知道吴毅华肯定是为了显摆自己的手艺,会做成那样的。
“我揉成那样,味道肯定能更好啊。”吴毅华嘴硬道。
“吴毅华说得对,揉久了米团会变得更紧致,更有韧性,口感也会更好。”
“煮好的米粉一定要尽快捞出来,否则会变成米糊。”
“再过一遍凉水之后,米粉的口感就会变得顺滑弹牙了。”
李启益肯定了一下吴毅华的功劳。
“嘿嘿,现在知道我不是在乱做的了吧。”有李启益力挺,吴毅华得意地朝王涵冰挑了挑眼。
“你得意什么啊,最后这米粉不还是李启益做出来的。”
王涵冰看不得吴毅华的得意样,冷声道。
“好了,你们别争了。”
“现在最重要的难道不是要用这米粉做什么好吃的吗?”
刘若依好笑地看着两人,直接站到两人之间截住了他们的话头。
“对啊李启益,这米粉能做什么好吃的啊?”一提到吃,杨雪儿的大眼睛亮晶晶的。
“棉阳米粉,李启益你会做棉阳米粉吗?”王涵冰激动地问道。
她家据说原来在蓝星,就是属于棉阳那边的,从小到大棉阳米粉吃了很多次,现在可是非常怀念这个味道。
“会做,但是现在在荒野上,配料不够,做出来的可能跟你想要的味道有些差别。”
李启益有些遗憾道。
要说做菜,不管是什么菜,你说出名字,他都能做出来,而且味道绝对地道。
但是巧妇难为无米之炊,这荒野上实在条件有限,做不出那么正宗的味道来。
“这样啊。”王涵冰遗憾道。
自从她出来工作之后,可是很长时间没有吃到家里的味道了。
来到荒星就更别说了,想吃都没有机会吃。
“但是如果你只是想尝尝和它差不多味道的牛肉米粉,其实还是可以的。”
见王涵冰一脸的失落,李启益出声道。
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