第1068章 筹备事宜

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红烧牛肉面、香辣排骨面、辣白菜面、香菇炖鸡面、老坛酸菜面、冬阴功面、泡脚牛肉面、卤肉面、咖喱鲜虾面……这些经典，殷俊都是品尝过的。

具体要怎么做，殷俊肯定不晓得，可只要把味道的方向告诉了他们，单凭着字面的意思，厨师们就会朝着那个方向努力的。

记得魏家兄弟做红烧牛肉面的时候，把全公司的人叫来尝味道，直接都让人吃吐了，最后才得到了最完美的“红烧牛肉面”料包。

殷俊手下可是有超过30000多的工人，如果非要让他们都吃吐了，才能研发出这些料包，那真是厨师们的无能。

为了让他们开发出合适的料包，殷俊特意准备为新成立的麒麟食品公司招募超过50个的厨师。

他们会包含华国的各个菜系，也不用像是陈恩得那样的超级天才，只要他们能互相合作，一起不断的改进料包，开发新的味道，那便已经足够。

前世殷俊也没有听说康师傅聘请了多么好的厨师，实际上方便面料包这东西，根本就要不了太多的妙手偶得，它就是一次一次的改进实验得来的。

靠着千百次的失败之后，才调配出最受欢迎的那一种味道，从而做成合适的料包上市。

当然了，殷俊也不会那么的傻，一次就把这些口味全部都投出去。

那些厨师们短短几个月、一两年，也不可能研发那么多的口味出来。

当初“红烧牛肉面”的味道，都花了康师傅差不多5个月的时间，现在麒麟食品公司有了殷俊的指点，朝着正确的方向努力，3个月也是差不多。

在这种物资匮乏的年代，先来一种口味，便已经足够，变多了倒也是没有必要。

特别是号称“挽救了方便面”的老坛酸菜面，起码也要10年之后才会推出，否则好东西一次放完，真不知道下一次还怎么弄出一个足以更新换代的王牌产品来。

在他们一边核算价格，一边开发料包的时候，殷俊这边还要联系日本的方便面生产线厂家们。

托安藤百福的福，他在64年便无偿的公开了方便面的制造工艺，从而带动了日本整个方便面行业的发展，也为方便面最终攻陷全世界的市场，立下了汗马功劳。

所以现在在日本国内，方便面是处于百花齐放的一个场面，自然而然的生产方便面设备的工厂就有不少。

他们不但为国内的会社生产，还为韩国、马来西亚、新加坡等地方的方便面厂家生产设备。

要说日本人的产品质量，在耐久度和少操心的程度上，连德国人都比不上。

因此买了他们的设备，在内地去设立工厂，殷俊是不用担心问题的，更别说日本人的售后措施做得也挺好，只要花钱了，那么保证给你解决问题。

殷俊现在的很多公司服务方面，就有点学习日本人，比如在澳洲的万康公司，有一半就是日本人的细腻到极致的工作态度，另一半嘛，则是学了海底捞的。

少年不喜欢日本人，但这并不妨碍他去努力学习日本人的先进经验和手段，只有这样才能更好的发展自己，从而最终堂堂正正的在自己的事业上打败日本的公司。

在买日本的各种方便面的生产设备之前，殷俊还需要提前考虑去聘请一些在日本的方便面制作专家。

即使是技术已经被安藤百福无偿的公开了，但怎么炸面才是最好的，怎么才能最有效的利用资源不浪费，怎么才能提高生产效率，这些都有讲究。

不是在方便面行业里面做了许久的精英，是没办法把握住中间的尺度的。

生产的效率直接影响了成本，而成本又是定价的最主要因素之一，息息相关，绝对没办法忽视。

其实除了日本，宝岛的统一也在做方便面，韩国的三养等公司也在做，可殷俊经过一番思量之后，觉得还是挖日本人要方便得多。

因为日本的方便面公司很多嘛。

没有经历90年代的经济超级大衰退，日本的中小公司都能活得很滋润，人才自然就会多，才不像十几年之后，这些人才很多都得去工地做工、或者是打零工为生了。

让这些专家们和麒麟集团的人员们一起商量讨论，最后才能决定需要买哪些生产线机器，需要买多少才足够，还需要怎么做储备才行。

甚至最初的时候，麒麟食品公司的方便面事业部，也会是日本人作为实际上的主导。

毕竟殷俊最讨厌的就是外行指挥内行。

他派去的总经理肯定会掌管人事、财务等事宜，可最重要的生产，还是要让专业人士来做才行。

可惜霍健宁没有第二个，可惜霍健宁要盯着明年即将上马的唱片生产线，不然殷俊都想直接把他抽调过来了，也不管霍健宁是不是愿意，但谁叫他是现在殷俊手底下最好用的大将呢？

正因为霍健宁还没有锻炼出来，没办法抽开身，殷俊对于这个第二项在内地上马的公司总经理，是要越发的慎重。

一切都是在顺利开展之中，如果因为选人不当而造成了事业挫败，那可是很糟糕的！

……

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