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开业这一天,吴成枫他们十点之前就做好了准备。到了中午将近十二点的时候,陆陆续续进来一些人,这些人有男有女,他们都是赵旭的朋友,以及朋友的朋友,他们来的时候送了十几个花篮,在店门口摆了很长。等这些人入席之后,吴成枫便按照赵旭制定的方案开始烤串。就这样,开业这一天热热闹闹就过去了。开业第二天,赵旭的朋友只来了一男一女两位,男的名叫庄日天。听赵旭讲,庄日天原本他爷爷给他起名叫庄昊。庄日天的爸爸不认识字,他拿着庄日天爷爷写好的名字去派出所上户口。不曾想,庄日天爷爷写字太潦草,昊字上下结构离得太远了,派出所同志给上成了庄日天。后来,庄日天爸爸也懒得改名了,就一直叫庄日天。庄日天也是东北的,他和赵旭是发小,大学毕业之后,就留在了龙岗市上班。赵旭大学毕业之后找了几份工作都不满意,庄日天便邀请赵旭来龙岗市合伙开店。赵旭和庄日天商议了一下,决定开家烧烤店。烧烤店“旭日串吧”就是从赵旭和庄日天名字里面各取一个字而来的。
和庄日天同来的女人是他女朋友朱雪梅,朱雪梅是正宗的龙岗市人,她和庄日天是同事,在庄日天和赵旭找地址开店的时候,朱雪梅便向他们推荐了这家火锅店二楼。火锅店是朱雪梅干爹开的,房租给庄日天他们优惠了不少。
可能是因为新开的店原因,店里一天都没有生意,吴成枫他们在后厨也没事干,就用手机玩一个名叫“洛克城市斗地主”的游戏,这是赵旭推荐给他们的,说能在手机上赚话费。吴成枫玩了一个月,才从上面赚了三十块钱话费,这是后话。
店里一连几天都没什么人,偶尔有几单生意,还是楼下火锅店的客人点的。赵旭和庄日天看到店里生意如此惨淡,他们再也坐不住了,坐在一起商量了一下,决定上网搞团购。还别说,这么一来,店里确实有了起色,不过,还是入不敷出。
这一天,赵旭去上货了,他妈秦阿姨在店里看店,吴成枫和孙强在后厨穿尖椒。吴成枫把尖椒切成一段一段的,孙强则把这些切成段的尖椒用两根竹签穿在一起。吴成枫和孙强不紧不慢地穿着,秦阿姨从前厅走过来。秦阿姨在后厨转了一圈之后,站在吴成枫身边,说道“小枫啊!跟你相处时间不长,但我看出来,你是个高瞻远瞩的人。我问问你,你说咱们店里为啥生意不好呢?”
吴成枫听到秦阿姨的话,他切尖椒的手缓慢下来。吴成枫思索了一下,说道“我也说不好,万一说出错,那多不好意思啊!”
“没事!你尽管说吧!”秦阿姨说道。
吴成枫看到秦阿姨殷切的眼神,他迟疑了一下,说道“那我可说了……”
吴成枫清了清嗓子,说道“根据这几天客人反应来看,大部分人对咱们烤串的味道还是认可的!至于为什么生意一直做不起来,我觉得应该和咱们店里门口有关……”
“门口?”秦阿姨愣了一下,说道“和门口有什么关系呢?”
“这个嘛……”吴成枫胸有成竹地说解释道“大门口就像人的一张嘴,咱们的店和楼下火锅店就像两个食道。现在一个嘴吃的饭有数,两个食道来抢的话,到咱们这里的肯定有限。”
秦阿姨目瞪口呆,她没想到,吴成枫竟然做出如此形象生动的一个比喻。过了好一会儿,秦阿姨才说道“小枫,你讲的很有道理!这几天我也暗中观察过了,有些客人进店本打算吃烤串,可他们不知道楼下楼下是两家店。等坐下来之后才发现不是串吧,又不好意思走了,就将就着吃了。看来,咱们努力做宣传,都为楼下做广告了!”
吴成枫点了点头,说道“就是这个道理!”
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