第一百三十一章 被盯上

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最近的皮蛋供需量很明显有些跟不上了，因此古灵也只得将那一道皮蛋瘦肉粥换成了蔬菜虾米粥，好在食客们对这道新粥品也都是好评居多，甚至还有的食客直接问古灵，以后能不能换着花样再多上几道不重样的粥品，比如甜粥啥的。

古灵自然是满口答应。

她早就计划好了，等过阵子天更热了些，就开始上甜粥和凉粥，想来应当也会很受欢迎。

而关于方才同那食客说好了晚间再送他的新鲜小食，古灵也想好了，就是椒盐炸薯条了。

虽然没有经典的番茄酱搭配，但椒盐口味的也不错，用作当下酒菜肯定是绰绰有余了。

至于为何不做炸鸡一类的小食，古灵的想法也很简单，只因土豆足够便宜，光是南溪村一年下来都要种上两拨，且这东西又实在高产，因此多被农户当作自家的储备粮。

只是渊朝的百姓好像还不怎么会烹煮这种食物，目前常见的食用方法无非就是撒点盐水煮，又或者是直接埋进火灰里烤熟。

不过算下来，土豆这种农作物传入渊朝地界统共也才不过十来年，能发展到现在这样已经算是不错了，毕竟土豆这种农作物，在历史上一直都是充作给难民赈灾的口粮的。

而到了渊朝，它的地位也没怎么改变。

贵族官员不屑于品尝这种廉价高产的农作物，普通老百姓也没那么多精力和财力去倒腾让它更好吃的烹饪方法，因此现在的土豆，也就只有平头百姓和农户偶尔会种了些来吃，但家里有地的，大多数也还是种了稻米等主要经济作物。

毕竟它们才是能给农户带来主要经济来源的农作物。

不过说起来，南溪村的村民们也不怎么种植红薯，大多数村民只会留下一小块地用作种植土豆或红薯，只因红薯虽甜滋滋的十分好吃，但价钱也并不高，并不能给村民带来明显的经济收入。

不过这倒是给古灵提供了良好的创业条件，反正她个人觉得，只要给她机会，她定然有信心能让炸薯条及其衍生类的小食风靡全国的，且以土豆和红薯为原料的土豆粉和红薯粉吃起来也都是别具风味。

她这会甚至都有些开始馋酸辣粉了。

“小姑娘，再来一份豆皮啊！”

古灵忙应了一声好，思绪瞬间就被拉回到现实中来。

算了吧，还是先做好眼前吧，还不知道之后会是什么样子呢。

一上午忙碌依旧，薄利多销的经营策略确实给小店带来了更多的人气，甚至连这些天周边的几家店也都陆陆续续推出了豆皮和生煎包的仿制品，可惜口味已然被养刁了的食客很明显就能轻易分辨出孰优孰劣，尽管旁的店在价格方面要比自家便宜一些，可大多数人还是愿意到自家来买。

这一上午古灵就已经瞧着有几家店的伙计又来自家摊子上买了新鲜出炉的豆皮和生煎，估摸着那几个店家也还是没放弃，一心只想着琢磨复原出自己的食谱。

对此古灵也只得暗暗摇了摇头，别无他法。

她倒是并不惧怕有人还原出这些食谱，但看着那几个店家一心只想将小食的样子做得像而全然不顾味道，她也只能冷眼旁观。

怕的不是被偷学，而是偷学都没有端正好态度，一心只想着赚钱，就将那种四不像的仿制品推到前面来。

不再理会不远处投来的几道夹杂着嫉恨不甘的目光，古灵只管做好自己手下的事儿。

等一会收了摊，还得帮着汀兰她们削土豆皮呢，古灵这会是打定主意要将土豆制品在自家小店推广出去，目前的计划就是给晚上来小店吃饭的客人都送上一小碟炸薯条，因此所需的土豆就肯定不会少了。