公子Z提示您:看后求收藏(第二百九十七章 升级服务,贫门女顾七传,公子Z,笔趣阁),接着再看更方便。
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顾七一边听着周围食客的闲聊,一边就着腊肉汤不紧不慢的吃完手里的米团子和玉米,等陆陆续续有不少人离开,又有不少新客加入蹲坐的队伍中,方才回了店内。
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服务业终究是服务业,像今天这种情况一日两日的还成,长此以往总归不算回事。
这间四海商市是由原先的三间铺面打通重新改造而成,面积并不小。
偌大的铺面内除了熟食区,和几个柜台分区外,其实还有一不少零散的空间
这些闲置区域要放下完整大方桌椅有些困难。
不过,若是换成像便利店内那种常见的,窄长桌,再零散配上几条小圆凳,空间上绰绰有余,并不会影响客人在店内行走。
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顾七叫来顺子选了两处适合放窄长桌的位置,又取了纸笔,将这桌子高度样子大致画了下,标注好尺寸
“你等下找人把这个送去木匠那里,让木匠照着这个样式打上两张。每张长桌另需要配上四根小圆凳做配。”
顺子看了图纸,又看向顾七之前指的两处位置“七爷是打算,在商市里给进咱们店的食客寻个坐处?
这桌子窄窄长长的,倒是不占地方。不过只有两张,配上圆凳,总共也就只能坐下八个人。”
说着顺子看向了门外排排蹲坐着的食客,和陆续涌进来到熟食区排队的新客,有些犹豫“七爷,照着情况八条圆凳可不够用呀。”
“后头仓库里,咱们带来的油布有多少?”顾七问。
顺子想了想“还有好几卷,七爷有用?”
咱们铺面前的空地不小,你明日叫人清清,用油布先搭两个棚子出来。
对了,等下让人送图纸去的时候,先问问木匠那里有没有早前就做好桌椅的存货,等棚子搭好了,就挪几张过来,放在门口备用。”
“七爷,放在外头的桌椅我看也用不着浪费银子买新做好的。咱们买下的那些铺面宅院里有不少存货,旧是旧了些,挑挑拣拣的总能挑出几张结实耐用的。”
顾七一想觉得有些道理,便点头“那等下让柳江带两个兄弟去寻寻。铺子里要用的长桌该订还是要去木匠那里订,不用省这几个钱。”
“七爷放心吧。”
顺子笑嘻嘻的接过图纸,将图纸卷成一卷收好,又道
“昨日熟食区的熟食卖的极快,今日怕不够用,我便让厨娘多准备了一半。腊肉汤也多熬了一锅就着后院备着。”
“眼下才卯时三刻不到,这会儿进来店里的客人大多数都是先直奔着熟食区来。
照这个情况看熟食区的生意比起昨日来只多不少,厨娘多准备的那份恐怕撑不到不到午时,就会卖空。”
“可不是,那我现在就再让后厨去做一些。”
顺子看了一眼熟食区越来越多排队的食客,觉得自己今早还算漏了。”
“比照着早上的量再多做一份。”顾七嘱咐。
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