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苏蕊说完看了一眼刘妈妈,便带着喜儿和喜雨走了,刘妈妈心领神会,走到六名妇人面前。
“各位,跟着我来,先去换工作服,日后每天来了先换掉自己的衣服,穿上统一的衣服做工。”
“是。”
六名妇人本来随意的态度,因为苏蕊的一番话搞得紧张了,此时听到刘妈妈的说,一个个头都不敢抬起来。
到了午饭前,刘妈妈和苏巧回来了。
苏蕊聊起眼皮看了一眼她们,“怎么?教会了没有?”
苏巧点头,“所有料都是配好的,只需要按比例制作就好了,又不是多么复杂的活,有什么好学不会的?”
刘妈妈也笑了,“是啊,只要会做饭,这些活都不算什么,如果教完还不会,那可以不用干了。”
苏巧认同,“刘妈妈说的对。”
风干鸡,兔子,肉干之类的需要至少一个月的风干,而各种口味的香肠也需要半月才能完成,至于熟食和各种口味的肉绒提前一两天开始准备就可以了。
总而言之就是想开业至少要等到一个月后。
花氏和林氏好久没有登门了,苏蕊见到有些惊讶,“两位婶子真是稀客啊,蕊儿好久没见你们了。”
花氏是因为儿子去了边境,心情不稳定,所以不爱出门了。
而林氏也跟着很少出门原因,苏蕊也能猜到一二,她无非是怕让花氏觉得她家儿子没去,经常出现在她面前是故意刺激她,所以便不怎么出门了。
林氏不好意思的笑了一笑,“婶子错了,婶子日后会常来看你。”
花氏的气色看起来也好很多,“日后常过来,不过我们今天来,是想问你,你又要开铺子了?”
苏蕊没什么好隐瞒的,“是啊,婶子们知道我家的养殖场里养的鸡和兔子很多,我想着活着卖也卖不了多少钱,就想着做成各种肉食来卖。”
花氏想到苏蕊家养殖场的规模,认同的点头,“也确实。”
林氏想了想问,“只和兔子吗?”
苏蕊摇头,“不,还有猪,只是猪不是自家养的都,我们都是在肉铺定的肉。”
花氏眼睛亮了,“那你看,活猪你收不收?”
苏蕊愣了下,随后道,“···活的啊?活的猪,妇人们不会杀吧?如果是杀好的,还差不多。”
林氏明白了花氏问收不收活猪的想法,她激动的看向苏蕊,“杀好也可以,需要多少啊?有没有什么要求?”
苏蕊心想,日后需要的猪肯定只多不少,光从肉铺定也不够,而且整只猪收,有整只猪的好处。
比如猪头,猪大肠,猪肺可以卤,猪尾巴,猪脚,猪肝,猪心,猪骨,等都可以风干,猪肉就可以做成香肠,猪肉干,苏蕊越想眼睛越亮,哇,好多用处呢!!!
“没要求,除了猪血不要,其它都要。”
其实猪血可以做猪血肠,但是苏蕊不知道怎么做·····所以就先放弃了。
花氏和林氏对视一眼,从对方眼里发现了惊喜。
花氏忙道,“我娘家那边养了不少猪。”
林氏跟着,“我娘家那边也是的。”
苏蕊笑了,她还是要照顾下苏氏一族的,“先从咱们族里收吧?族里收完再慢慢的从族亲娘家或者婆家收。”
花氏也是个聪明人,知道苏蕊此番的意思,点头赞道,“你想的对,族里有的先从族里收,族里没有了在从我们这些妇人娘家收。”
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