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先将腊肠切片,起锅烧水上蒸笼做一道蒸腊肠。
然后将腊肉洗净切丁,再切一点胡萝卜丁,青菜拿上一小把也给它切碎了,还有蒜苗、姜片、香菇,全都给它切成合适的大小,刘轩找了找,在冰箱里发现了一块冻着的老豆腐,干脆也拿了出来切成一小块一小块的。
然后起锅烧水,水烧开了以后,把淘过的米放进去,然后用勺子不断的搅拌,待到米粒开花就把腊肉丁放进去,搅拌一会儿就放入姜片和香菇,肉煮熟的时候就放入胡萝卜丁和老豆腐,出锅前加入蒜苗和青菜,再加上一小勺猪油,然后盖上盖子焖个两分钟,热气腾腾的油油饭就做好了。
这时候腊肠也蒸好了,刘轩直接把稀饭和腊肠端上桌,然后对老张说道“来吧,这就是咱的晚饭了。”
老张用鼻子闻了闻,忍不住咽了咽口水“油油饭啊,我都好久没吃过了,你这味道闻起来还不错。”
“闻起来不错,吃起来更不错,我发现你小子是不是吃我做的饭吃上瘾了,天天跑过来吃饭吃。”
老张用勺子舀了一勺稀饭放进嘴里,“我靠,真的香,说实话小轩子,你这手艺不开个饭店可惜了。”
刘轩撇了撇嘴,心安理得地接受了老张的彩虹屁,不过他又跑到泡菜坛里,捞了两个樱桃小萝卜出来,切成条状,这玩意儿酸酸脆脆的真正的解腻的神器。
结果端着酸萝卜回到饭桌上的时候,老张已经干完两大碗油油饭了。
“靠!你可真能吃!”
第二天早上,刘轩早早的起来了。
今天赶场,而且还是赶大场。
关于赶集,他们青町镇好像是逢258赶集,算下来大概就是三天赶一次集。
刘轩正好家里没食材了,干脆去集市上买点食材回来。
对于青町镇的人来说,赶场是不需要吃早饭的,大多数人都是会去镇上喝米粉,这一点刘轩贯彻的最为彻底。
而他们青町镇的集市,几乎是隔50米就有一家粉馆,不过刘轩还是去了他最钟爱的任姨家的粉馆。
喝着米粉,啃着脆脆的油干,这才是赶集的意义所在嘛。
不过扭头他就看见了红伯的拖拉机突突突的往镇上跑,大壮和红伯并排坐着他的钱箱上,后面的车头里面装满了簸箕。
刘轩上去打了个招呼,由于来的有点晚,大壮就只能在集市外边的路口摆起地摊卖簸箕。
不过这个位置其实也算好,起码各个村子过来的人都会经过这里,当然在这里摆摊是不需要交什么钱的,就连镇上的集市摆地摊也是不用钱的,都是农民,谁家有多余的菜了都可以拿过来卖。
刘轩帮忙大壮把簸箕摆好位置,然后就跑到集市上溜达了。
溜达了一圈下来,买了很多猪肉牛肉,看见还有人在卖糖葫芦,他也买了一串,谁知道就这么一串普普通通的糖葫芦,竟然要了他5块钱,也是太久没吃了,在他的印象里,糖葫芦还是两元一根。
而大壮那边的生意也是出奇的好,他那得有几十个簸箕吧,刘轩逛了一圈下来,他就几乎卖掉了一半。
刘轩啃掉一颗糖葫芦然后含糊不清的对大壮说道“大壮你这生意不错啊。”
大壮笑着点了点头,今天他确实赚了许多钱,果然听刘轩的话没错。
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