第166章 重生后第一个春节

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因为马上就是年三十了，白甘打发罗敏娜回香江过年，本来让她开车回去，不过她说老板过年期间要用车，自己搭班车回去了。

也不让张敦过来晃悠了，让他在家好好过年，年后就很少时间在家陪陪父母了，以后他要长期在苏俄东鸥混。

白甘也老老实实在家呆着，和家人一起准备过年的事情。

虎爷亲自上门送年礼，猪肉都弄了一大片，螃蟹、鲈鱼、石斑、生蠔、贝类等各种海鲜又是两箩筐。

好在白甘父母已经知道儿子不是一般人，倒也没觉得很奇怪，只是为了处理这些东西有些头大。

既然虎爷知趣，白甘也不吝指点他一二，建议他尽快转型上岸做正规的生意，尽量不要再粘道上的事，否则过几年再来一次严打，就逃不过吃花生米的命运！

白甘记得上辈子虎爷就在96年严打中被当作典型干掉了。

虎爷唯唯应是，至于能听进去几分，白甘也懒得管。

李月梅这几个月开服装店也赚了几万块钱，白甘又拿了十万块钱给她过年用，所以根本不愁没钱花。

但她还是按照习俗，又是包年粽，又是做年糕，其他东西白甘不让弄了，直接在街上买。

这年代的食品还是食品，货真价实，不像几年后连烤鸭都能造假，用竹片编织的鸭子骨架，然后用面团糊上再雕塑，上油一烤，香气四益，真是服了！

本地包年粽可是大工程，先将采来或直接在集市上买来的野生粽叶煮过，捞起凉干待用，再将糯米浸泡一晚，也是捞起凉到半干待用。

再切细长条形半肥瘦猪加盐加调料淹制，再准备芝麻、剁碎的红蓝叶或者绿豆泥，这就可以动手包粽子了。

取几张粽叶一张接一张层叠在一起，先放一层泡过的糯米，再将粽心（猪肉条、芝麻、碎红蓝叶或绿豆泥等）放上，再盖上一层糯米，再将粽叶包上，用绳子绑好，搞定。

包好的粽子一般长6一8寸左右，视粽叶大小长短而定。

粽子包好了，下一步就是煮粽子了。

这个也有讲究，因为年粽是走亲访友必备品，所以一般包得比较多，那么就要在室外弄个临时灶，架个大铁锅或大铝锅，用木柴烧一个晚上（10小时左右），中间还要加几次水，要不就烧干锅了。

白甘负责的事情就是煮粽子了，这事白甘干过两三年，上辈子回家过年也经常干这事，可算是经验丰富。

穷人的孩子早当家，白依婷也在帮着妈妈忙这忙那。

虽然真正动手包粽子技术不过关，包得歪歪扭扭的，被老妈赶走了，但做点辅助活还是可以的，不像后世很多女孩子，连剥开粽子热一下都懒得干，总之不弄好端上桌人家就不会吃。

白甘买了个大铁锅，最要紧是一个配套的铝制锅盖，按着铁锅的大小，在院子里用三块早准备在空间里的石头磊了个简单的灶头，开始了煮粽子大业。

不过，今年白甘可以偷偷懒，到十一点，家人都睡了后，白甘加了一次水，就招出一个鬼将帮看着，水差不多要干了就叫他，自己搬个竹制躺椅（当地叫懒人床）在灶旁呼呼大睡了。