第320章：卫生许可证（十更）

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这两天，顾清茗拿着照相机，带着周芳芳在大嫂的带领下在整个村子里转了一圈。

把村民们要卖的东西，做个粗略统计。

不走不知道，走了吓一跳。

原来，村子里的东西，还真是挺多的，且各有所长。

就三大爷家擅长种芋头，同样的品种，他家种出来的芋头，那个头又大又圆，而且香味足。

还有五婶家，她家种的红薯，软糯香甜，生吃蒸熟，味道都好。

还有那个伯母家很会搞油炸米果，那是外焦里嫩，特别的香。

三人走了一圈，都尝了一嘴。

这几天，大家都知道顾清茗要看货，所以，很多人留在家里，等着顾清茗上门，或是直接把东西送到石家去。

周芳芳跟着俩人享受了一翻。

本来，这些事不需要她亲力亲为的。

“小玉姐，那个糍粑蘸点蜂蜜真是太美味了。我就以前吃过这种味道，现在想吃，都要去镇上买。可镇上买的糍粑，掺了假，味道一点都不正宗。”周芳芳抱着手中资料，显得很是高兴。

她没有想到，她上班的第二天，就是到处吃吃吃，这待遇未必太好了吧。

“还有那小芋头五花肉，哇，这味道真是足，小芋头有肉香味道，五花肉滑嫩，肥而不腻。”

大嫂周小玉好笑的说道，“没看出来，你还是吃货一个啊。”

周芳芳略有些不好意思的说道，“吃，可是我一大爱好！”

周小玉挑了挑眉梢，笑着说道，“不过，你以后只能看不能吃！”

除非想吃自己去买！

大嫂看向顾清茗，见对方略有些沉默，疑惑的问道，“茗茗，你怎么了？”

顾清茗摇头道，“这些直接做出来的成品和半成品，就像这糍粑，青米果等，都需要卫生标准。如果这些人打算做这些东西去卖的话，最好让他们去卫生局办个卫生执照。否则，我们平台不会接这样的单子！”

这是个问题啊。

周大嫂疑惑的问道，“为什么啊？卫生执照不是餐饮店才办的吗？”

顾清茗摇头解释道，“卫生执照不是单指餐饮店。根据《食品安全法》和《食品卫生许可证管理办法》，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。这是为保证食品安全。”

大嫂略有些迟疑的道，“可这些都是自家做吃食啊，卫生应该没问题吧？这还要办那卫生许可证啊。”

顾清茗说道，“自家做的吃食，不卖不出售，是没问题。不过，既然打算卖，而且卖到全国各地去，这就需要保证食品安全了，卖到客户手中，就必须要卫生许可证！而且食物上要标明所用的材料，以防有人过敏误食，否则就可能会惹上官司的。”