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谢绾绾会做红烧鱼,而且做出来的红烧鱼绝对能上得了台面,这一点,谢绾绾有足够的自信。

先保证灶膛里的火不会灭,随后,谢绾绾在锅里放了一点油,紧接着又把白糖放进去,眼看着白糖慢慢融化,接着又冒出了小泡,谢绾绾这才放进腌好的鱼。

“滋啦”的响声过后,炒糖色的味道迅速传出来,刚才放进去的鱼块儿也染上了色。

谢绾绾并不着急,拿着铲子慢慢把鱼块挪动了一下,随后又翻了一个个。

换做是生手,听到噼里啪啦的声音以后,一定会手忙脚乱,可谢绾绾却不慌不忙,完全一副得心应手的模样。

做鱼的次数多了,自然就有经验,对于掌握火候,一眼就能看得出来,因为鱼本身会有水分,所以不会糊锅,谢绾绾有的是时间放醋还有其他的调料。

所有调料一起下锅,最后,谢绾绾又加了一瓢水,这才满意的盖上锅盖。

灶堂里的火还着欢,谢绾绾长长地舒了一口气,所以一切都已经准备好,剩下的就是要慢慢炖了。

现在锅里的水多,不用担心会烧干,谢绾绾又加了一把柴,这才回屋。

刚一走进去,封小鱼立刻转过头来,三步两步来到谢绾绾的身边,仰着头使劲儿的闻。

谢绾绾一下子被封小鱼的动作给逗乐了“封小鱼,你这是要干什么,知不知道你的样子就像小狗闻肉?”

封小鱼揉了揉鼻子,还不忘记再吸上一口气“娘身上太香了,全都是肉味儿,咱们的鱼是不是做好了,现在能吃了吗?”

“你个小馋猫,还早着呢,娘得把鱼全部都炖好才能给你们!”

封小鱼脸上露出失望之色,可还是懂事的点了点头,想到刚才爹爹嘱咐自己的话,封小鱼认真的说道“娘亲这么辛苦,做出来的鱼一定很好吃!”

谢绾绾心中一阵感动,刚想把封小鱼搂在怀里,却看到封小鱼不动声色的朝封大尧那边看,仅仅一眼,谢绾绾便明白了什么。

谢绾绾故意咳嗽一声,封大尧急忙转过头,像是没有接收到封小鱼的信号一样。

看到他们两个人这幅模样,谢绾绾心里也跟着高兴。

感觉时间差不多,谢绾绾再次回到厨房。

外面的天还是有些暗,说不定什么时候就会下雪,谢绾绾有些担忧,要是再下一场大雪,又不知道得过多少天才能出去。

……

田氏在隔壁屋子里忙活,封大尧带着两个孩子剥花生,用封大尧的话说,那就是直接烤花生豆比烤带着皮的要省时间。

两个孩子也相信封大尧所说的话,剥起花生来一脸认真。

三个人脸上都是专心致志的模样,这时,门外有声音传进。

“家里有人吗?”

封小鱼站在最外面,听到有人问话,直接往外跑“我看看是谁,是不是李奶奶!”

封大尧哭笑不得,听着声音,分明就是一个男人,怎么可能是李奶奶?

封小鱼刚跑到外面,一下子就愣住了,面前的这个人衣服穿的非常讲究,可这衣衫的下摆全都是泥,左边袖子上也一样,呲牙咧嘴的看着自己,手里还拄着一根棍子。

封小鱼从来没有见过这么奇怪的人,仅仅看了一眼,吓得急忙往回跑。

听到外面没有动静,封大尧也站起身来,刚要出门,一下子被封小鱼撞到。

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