第45章 尴尬事情
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“辣炖鸡?”陆芸花不知道榕洋为什么突然说要请卓仪来吃饭,&bsp&bsp但榕洋是个话少的孩子,陆芸花知晓他其实性子冷清,只在她和娘亲这里显得活泼可爱罢了,&bsp&bsp看他现在一双眼圆溜溜看着她,&bsp&bsp满眼都是认真,&bsp&bsp还难得提了要求,&bsp&bsp也不想再多问,&bsp&bsp只含笑点头“好,&bsp&bsp辣炖鸡便辣炖鸡。”
“哇!辣炖鸡!”云晏趴在陆芸花肩膀上才乖乖没动一小会儿,&bsp&bsp听见“辣炖鸡”这三个字,&bsp&bsp高兴地扭起身子。长生傻乎乎,&bsp&bsp听二师兄笑成这样,也跟着莫名其妙扭起来,&bsp&bsp陆芸花被他们闹得没法,差点抱不住两个小孩,&bsp&bsp只得把他两放下,顺手捏一捏他们胖乎乎、软绵绵的脸颊。
“我这便去做,&bsp&bsp免得你们阿爹回来鸡还炖不熟,你们好好学字,&bsp&bsp长生继续和呼雷玩耍吧。”
陆芸花从阿耿手里拿过鸡汤豆腐的罐子,温柔摸摸他的头发,拒绝了他想要帮忙提进去的想法“去吧,姐姐自己提得动。”
提着鸡汤罐子进了厨房,把原先准备汤的整鸡用刀砍开,清洗过后找了一个厚实的陶锅。
虽说厚实陶锅导热性不好,&bsp&bsp但也有个好处,&bsp&bsp不容易因为温度和炒制动作裂开炸开,&bsp&bsp因为鱼肉都是要煎煮的,陆芸花做生意这段时间已经炒坏两三个陶锅了,有一次煮着鱼汤的时候锅子炸开,好在跟前没人,没人受伤,只一锅汤全撒了。
“什么时候能有一个铁锅啊……”陆芸花由衷感叹,心里对铁锅的思念越发深刻,因为限铁,她想做一个铁锅简直如登天一般难。
等等……似乎也没有那么难?
陆芸花目光凝聚在鸡汤豆腐小小的罐子上她的合作伙伴们生意都是如此红火,陆村长也说宣传之事已经找了合适的人,似乎一切都进行的很顺利,那她可不可因田家的事向县令大人求一口大铁锅呢?
都不用摊子家里各一口,一口就足够!她可以每天把这口锅搬来搬去地用!
还不知道田家已经被干脆利落解决了,陆芸花想着这些,心里居然已经开始美滋滋的幻想起来,幻想着有了铁锅一定要做个真正的“爆炒”给大家尝一尝!
“干辣椒……八角、花椒、葱姜……”
陆芸花站在调料小柜子前面念念有词,一样一样拿出需要的调料,把他们处理好以后一股脑放在鸡上。
火烧起,放地不多的珍贵蔗糖伴着融化的动物油脂在锅底炒制,陶锅的温度不好掌握,所以糖全部化开、颜色稍微上来一点的时候陆芸花便果断把鸡肉调料全部倒进去了。
只听“刺啦——”一声后,锅子上冒出大量白烟,但好歹顽强地坚持住了,陆芸花面不改色,冒着白烟拿着特制小锅铲又轻又快地翻拌炒制,这道菜前面不需要加一点水,要靠着“干炒”把鸡肉里面的水份炒出,才能有后面浓郁的香味。
等鸡肉里面的水份被炒干,鸡肉也裹上了诱人的棕黄色,这时加入热水,剩下交给时间便好,若是有点土豆再加里面……那味道,绝了。
这算是简易大盘鸡的做法,因为差的有点远不好直接叫“大盘鸡”,故而陆芸花把它叫“辣炖鸡”,算是一点对于“正宗”的小小坚持。没有土豆很让人遗憾,大盘鸡里的土豆有时候比鸡还好吃,所以陆芸花再怎么也要做些宽面下进去,只为了找回一点大盘鸡的感觉。
现在还不急着扯面,陆芸花做好面剂子等待着卓仪回来,这道菜的宽面要吃一吃肉再加。
天色渐渐暗下来,陶锅里咕嘟咕嘟煮着,香味早都出来了,顺着厨房缝隙飘到院子甚至飘到门外,像个迷人的小勾子吸引着每个过路的人。
今天村里不知道有多少人家决定明日炖鸡吃,只因陆芸花家里鸡肉的香味实在太过香浓,霸道地抢占了她家大门口那一整块地方的空气,叫人路过时都会下意识吸进去好大一口。
好、好香啊……
邻居不好过来换,他家吃的是麦饭,所以悄悄端着碗挪到门口去吃,谁知出来就碰见对面人家也端着碗坐在门槛上,一时间十分尴尬。
陆芸花不知道还有这事情发生,她习惯性关着院门,怕呼雷太大吓到来往行人。
要说呼雷……为了一口豆芽选择做盗贼的嘴馋大狗狗怎么可能不喜欢辣炖鸡,也就大家都在,他只能蹲在厨房门口望着炖锅,眼睛都快变成陶锅的形状了。
“呼雷!”陆芸花不允许呼雷进厨房,她对厨具上到处都是狗毛这件事还是比较介意的,所以当她从厨房出来看到呼雷的时候简直扶着厨房门框笑得上气不接下气。
“哈哈……呼雷、呼雷你快醒醒!哈哈哈口水流下来啦!”
天色暗了,孩子们也结束了学习,正在余氏房间里陪着她说话,听见陆芸花说话忍不住出来看。
“噗嗤——”云晏第一个出来,蹦蹦跳跳地跨过门槛,定睛一看呼雷就大笑出来,像个猫猫虫瘫软在后面不明所以的师兄身上,笑得快要软倒“哈哈哈哈,呼雷哈哈哈哈,不知道还以为你前面是个小水塘呢!”
并不是夸张,威武巨大的黑色狼犬直直蹲坐在厨房对面,毛脸一片严肃,甚至眉间微微皱起,看起来十分霸气,它这段时间被陆芸花照顾地很好,毛毛光泽越发好,看起来柔顺又干净,甚至有点闪闪发亮,哪还有从前在林子里钻来钻去的脏兮兮样子?
只可惜……大狗狗嘴巴微微张开,口水如同溪水一般从两边流下,直直掉在地上,因为时间够长,甚至晕出一小片水洼。
呼雷本犬倒是并不在意这个,他又没有什么人类的羞耻心,在它看来为了好吃的流口水……值得!它淡定地吸溜一下口水,欢快地扑到陆芸花身边,尾巴摇出残影,在她旁边蹭来蹭去,还无师自通发出了撒娇的“嘤嘤”声,意思再明显不过了。
“哈哈……你真是要笑死我啦!大可爱!”陆芸花发丝被刚刚扶着门框笑的动作蹭乱,毛毛躁躁地,眼睛因为大笑泛起水光,身上那种哀愁又婉约的气质少了许多,也不似她平时温柔端庄的模样,现在鲜活又跳脱的样子在她身上是很少见的,但同样非常吸引人。
她抱住呼雷,也不介意它前胸的毛毛可能沾上口水,高高兴兴抱住它呼噜毛,把呼雷耳朵直往后撸,它上眼皮被带着往后,露出许多眼白,哪还有什么“严肃”、“威严”?它是没有形象包袱的大狗,此时张大眼像个傻大个一样咧着嘴发出“嘤嘤嘤”的娇俏声音,在陆芸花怀里热情地蹭来蹭去。
呼雷呼呼……今天鸡肉必有我一份!
“嗯……”云晏把脸磕在柯耿的胳膊上,柯耿比他高不少,刚好能支住他“呼雷是‘狼王’来着?”
柯耿皱眉,小脸蛋上满是严肃,他微微歪头似乎是在回想,极为肯定的点点头“没错。”
“嘶——”
呼雷此时又发出“嘤嘤”的叫声,那声音又娇气又可爱,云晏和柯耿听了直皱眉,云晏牙疼一般捂住脸“呼雷怎么成这样了啊……好奇怪,它原来不会这样……撒娇的。”
“挺正常的。”榕洋这才慢吞吞牵着长生出来,他虽说只比长生大了一些,但说话间已经极有调理,他淡定瞥了一眼软绵绵和师兄靠在一起的云晏,还有脸颊圆润了许多的柯耿“你们不也是吗,撒娇。”
“啊?”云晏和柯耿愣住,榕洋像个记忆极好的好心小孩,声音没什么感情,用自己还带着奶味的平稳声线给他们一一举例“阿晏现在一见姐姐就上去要抱抱,还会在姐姐怀里扭来扭去……阿耿哥哥现在被亲亲都不会脸红了,平时还会特意帮姐姐的忙来要亲亲……”
他说着说着,还松开长生,学着云晏之前在陆芸花怀里扭动的样子,在原地敷衍地学着猫猫虫云晏扭了扭身体。
“呜——别说啦!”云晏一把扑上去箍住榕洋,从前那个姐姐亲亲一下就会脸红的样子好像回来了,他想了半天不知骂榕洋什么,只得没什么气势地学着陆芸花“榕洋!你个、你个小坏蛋!”
柯耿僵住,他脸蛋瞬间爆红,像被发现了什么小秘密,整个人僵硬成了一块石头,头顶上似乎都有蒸汽冒出来,长生天真地戳了戳严肃端庄的大师兄,看他像块石头般一动不动,好似发现了什么好玩的东西,发出嘻嘻的笑声。
“大兄、大兄硬邦邦呀,一动不动哒!”
当卓仪风尘仆仆赶到陆芸花家门口,满心想着自己的徒弟们会是怎样等着自己回来,从前云晏还小的时候,每次他回家都会和长生一起拉着他的衣摆掉几颗金豆子,现在应该也——
陆芸花“呼雷笨狗狗!”
云晏“榕洋小坏蛋!”
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