第166章 准备工作

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比起明日在外面要吃的食物,&bsp&bsp不管是今天在家吃的两顿饭还是明天要在路上叫卖的凉面做起来都不需费什么心思，三五下就能麻利做好。甚至说凉面因为是给客人吃的,&bsp&bsp做的时候都比今天自己在家吃的两顿饭多费了些时间。

这倒是很少有的一件事，毕竟陆芸花就算心情再差，做饭时候也会不自觉认真起来，很少含糊对待。

不过一说明天陆芸花要带上车的食物，便能很快理解今天的这种“对付”了——

锅巴、手指饼干、枣泥酥、饭团、辣卤和小凉菜。

毕竟这次出门说是驾着小吃车贩售食物，不如说只是带着玩闹心态的一次全家旅行，目的也不在隔壁只是知晓“豆娘子”名气、没有打开市场的邻县,&bsp&bsp而是在两县之间、就算晚上在野外露宿也能在第二天回家的漂亮大湖。

而那些食物说起来似乎都是各种普通的零食，可真要做出来还是要花上不少时间的。

“阿姐，往后我们每次出门都卖凉面吗？”一家人结束玩闹,&bsp&bsp帮着陆芸花收拾起白巡这次送过来的各种东西,&bsp&bsp榕洋细心收拢起袋子里的浆果，小声问陆芸花。

陆芸花把手里另外一袋像是莓子一样的甜浆果中坏的挑拣出去，对榕洋笑笑,&bsp&bsp笑容里有些不好意思“……下次可以换别的，什么辣卤、凉粉、甜汤……总之看到时候想做什么,&bsp&bsp小吃车不拘着卖同一样吃食。”

“这次啊……是阿姐我想要感受一下开小吃车的感觉，这才特意做了凉面。”

要去的目的地湖离这里不远,&bsp&bsp他们这次也不靠近繁华的城市，按理来说小吃车当做“房车”来用,&bsp&bsp一家人什么目的也没有的出门郊游也是可以的。陆芸花准备凉面只是因为她也来了兴致，单纯想要感受一下在小吃车上沿路叫卖是一种什么感觉,&bsp&bsp就像是新玩具到手的小孩子,&bsp&bsp总要把玩具的所有玩法都感受一次才行。

“哎？”云晏提着一袋稍有点重的小瓜,&bsp&bsp闻言睁大了眼睛,&bsp&bsp半晌眯眼笑起来“原来阿娘也很期待在小吃车上卖凉面呀！”

他这个“也”就说明了一切，对于云晏本人来说，他有着和陆芸花差不多的期待，迫不及待要把“新玩具”的所有功能都尝试一下。

陆芸花和他似的笑眯了眼，没有血缘的母子两人一时间瞧着居然有些相似“不过我只是帮着搭把手做一做调料，到时候买卖可都是你们负责，毕竟之前就说好了。”

之前就说好了小吃车一路上买卖都由孩子们负责，孩子们把原料费用给陆芸花，陆芸花和卓仪免费地小小帮一点忙，后面路上生意不论盈亏都算孩子们自己的，陆芸花和卓仪都不插手。

因为刚开始想把车子做成小吃车的想法就来源于孩子们。如今只是短途旅行就不说了，牛车稳当是稳当，速度实在不敢恭维，往后要去远些的地方就肯定要花上不少时间，到时候一路上没有事情做可能把人无聊死。把车子改成小吃车，一路上有了住的地方又能够打发时间，还能给孩子们创造一个与外人接触的窗口，实在是一件“几全齐美”的好事。

阿耿又一次过来搬箱子，听见这话面上表情有点腼腆又有点激动，最后还是勉强维持着端庄的姿态，只是微微抿唇露出一点笑意，说话间也有几分憧憬的意味“阿娘放心，您之前和我们说了，这些我们都知道……明天会努力做好的！”

就算从前有在陆芸花摊子上帮忙的经历，明天这种所有生意都由自己负责的情况也是头一次，就算阿耿再怎么稳重也是个孩子，面对这样的事情还是难免和弟弟们似的激动起来了。

陆芸花拿着浆果起身，顺手摸了摸他梳理地整整齐齐的头发，笑道“那我和你们阿爹就等着看明天你们要怎么做啦！”

卓仪刚从储藏室出来，刚刚他帮着陆芸花收拢好了厨房门口的一大袋子调味料，把什么胡椒花椒、桂皮八角之类的东西全都归了位置，闻言亦是微笑，拍了拍手上的灰尘温声应道“明天我你便好好休息休息吧。”

陆芸花点点头，笑着说“那我去准备明天吃的小糕点，这小果子味道真不错，或许可以做成果酱夹在点心里面烤。”

这果子可不像是之前“宝石浆果”那样是好看但很难吃的品种，它们各个有草莓大小，长得却有些像是蓝莓，味道也是一种复合莓果的滋味，单吃就十分好吃了……但看白巡只是送了一小袋过来就知道这果子肯定十分珍贵，因为数量稀少，所以要是直接吃果子，家里人也就能每人尝个味道，不如做成果酱再做成酥饼，还能吃久一些。

就算没有黄油，做不出西式面点的那种酥皮，中式面点中的酥皮配上果酱也不差什么，一样很好。

“我去厨房收拾了，中午随便吃些罢。”陆芸花心里盘算着需要的食材，急急往储藏室去了。

干红枣是上次县城一个食摊送分红的时候一并送来的，现下不是红枣成熟的季节，但干货这东西只要好好保存就能保存很久，在这个吃不到红枣的季节，这种礼物已经算是很有诚意的了。

没有冰箱、没有大规模化蔬菜种植、没有反季节技术、没有功能强大的各种化肥药剂，就算这个时代的作物不知道为什么和开了挂一样产量不低，但想要像现代一样想吃什么菜都能在菜市场买到是不可能的，这种“顺应天时”与现代人追求“最好滋味”或是“养生”所以在对应时节吃对应菜蔬不同，充满着一种被动的无奈感。

不过也有好的一点，这中稍纵即逝的短暂时光，才造就了人们想要把季节性食物留住所创造出来的各种衍生产品，给食物增添了种种不同的风味。

陆芸花微笑着揉着手里的面团，旁边放着微微泛着黄色的大块猪油，这些都是等等做酥皮时候要用到的，果酱酥饼加上枣泥酥饼，要用到的酥皮可不少。

好在之前杀猪熬了不少猪油，整整两头猪，前面一头熬的油没吃完，后面一头就熬了新的油，就算两头猪都不算是很大的猪，就算他们用不少油与亲近的几家人换了不少东西，留下叫他们自己吃的部分还是非常非常多，不说平日做饭炒菜，就算是时不时炸鸡炸肉也是够用的。

就生活水准来说，陆芸花家甚至比许多这时代的非实权贵族过得更好。

除了猪油旁边还放着一个大罐子，里面是上次陛下赏赐下来的植物油，是准备等等用来炸锅巴的，不过炸一次东西还挺麻烦，所以陆芸花在考虑晚上就把家里两只鸡杀了做炸鸡，正好离上次吃炸鸡已经是很久之前的事情了。

从前不熟练的时候陆芸花还会紧张地观察面的状态专心致志和面，现在熟练了以后便用不着那样专心了，就算完全心不在焉，身体已经形成的肌肉记忆还是会把面和到陆芸花想要的状态。

如今又没有什么音乐播放器、有声书或者是电视剧，陆芸花便习惯了和面切菜的时候在脑子里把等一下的各种事情处理的顺序安排好，或是从家里有的各种食材思考接下来的餐点安排，也算是找到了打发时间的事情。

所以陆芸花在和好面、把面团放在一边醒发的空档，伸手就能迅速把各种食材分门别类的一一放好，一个个碗碟在大木桌上排列地整整齐齐，真的有种“强迫症满足”的感觉。

“师父，要我做什么？”外面是推车进门的熟悉声音，不久后陆芸花就见大河从外面进来。

他挽着袖子，一看厨房里面的排场就知道这一天肯定要忙得没时间坐下休息，但看着桌面上各式见过或是没见过的食材搭配，还是难以抑制地露出一个微笑，显得很是期待。

入夏了，大河瞧着与从前没有什么区别，只是换了陆芸花帮着定下的夏季薄衫，但或许是找到了新的目标，或许是习惯了食摊上的工作、与亲切的食客们相处得不错，他整个人的精神头比起刚来时候好了不止一星半点，甚至那原本很是生人勿进的凶恶脸庞都变得温和不少。

这些潜移默化中带来的改变陆芸花他们这些日日在一块的人发现不了，但若是有大河从前的朋友再遇见他，肯定要对他惊呼些“你瞧着像是与从前换了一个人一般”之类的感叹。

不止是精神面貌上的改变，单单从手艺上来说，大河也已经算是站在了如今大多数厨子的上面。陆芸花在家这段无聊的时间，除了与家人相处外剩下的时间都在厨房，不管是教授大河厨艺还是单纯自己实验新菜叫他在一边帮忙，给大河带来的厨艺上的帮助不是用语言能说清楚的。

陆芸花瞟了一眼大河那因为拉面锻炼得更加结实的手臂，唇角不禁微微翘起，从一边取过来个装着蛋清的盆子塞进他怀里，还给了他三根筷子，声音都放柔了些“还真是有一点事要你帮忙……瞧这蛋清，用筷子顺着一边打，直到打成白色膨起来的状态……要是手臂酸就去找阿卓同你换着来。”

她说到后面都有点不好意思了，毕竟用筷子打发蛋清真的是一件很痛苦的事情，可她现在想做些酥甜带着蓬松的小手指饼，这一步就完全省略不了，只得辛苦一下大河和卓仪了。

“无事的师父，那我去弄这个。”大河哪里在意这点小辛苦，他对于蛋清加了糖就能打发这件事产生了巨大的兴趣，起码在他从前做厨子的时候从未听到过这样的做法，现在一心就想着打发一次蛋清试试看，整个人都满是干劲，勉强与陆芸花打过招呼，脚下生风一般去一边专心干活。

陆芸花无奈，只看几眼就被大河手上那转速不比电动打蛋器慢的筷子震惊到，对他这练武之人仿佛开了挂一样的速度搞得哭笑不得，笑着叹了口气，任由他去了。