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“怎么会,我既然答应今天来,就一定来。”老板娘这么热情,苏雪瑞反而有点不好意思。要知道前身身为打工人的她,从来没有如这种礼遇。这个点到公司,不被扣钱就算不错了。<r/>

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她好奇地看着案板上的几碗青菜粥,好奇问:“是不是发生什么事了?”<r/>

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“唉。”老板娘叹气说,“本来是喜事,现在却变成了麻烦。这家店原来是我爹和我娘开的,后来传到了我男人和我的手里。好巧不巧的是,新一任青州知州在没中状元之前,得到过我爹一碗清粥的救济,今天他路过咱们这,要到青州上任,又说想吃一碗当年的青菜瘦肉粥,可我爹早在前年就……”<r/>

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她没说完,苏雪瑞便明了了,原来是大人物来到马记,想再尝尝当年的味道,可惜会那门手艺的人已经仙逝。<r/>

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老板娘满面愁容:“要是得到了知州的赞扬,咱们马记的名声可不就传开了。若是搞砸了,马记还怎么在康旺镇混下去?”<r/>

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难怪今天马记没客人,看来是被老板娘清场了。苏雪瑞倒是不担心肉粥的事,她探头往外面瞥了眼,除了坐在角落里养神的李当归,只有临窗的位置坐了三个人。<r/>

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其中一个约摸二十五六的年纪,身着鸦青长衫,气质冷峻沉稳。虽然他的衣裳比起两外两个并不出彩,甚至袖口还打了补丁,但苏雪瑞直觉,那个人就是老板娘口中的“知州”。<r/>

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按照苏雪瑞的理解,知州和现在的市长差不多,难怪老板娘会如临大敌。只是苏雪瑞没想到这位知州那么年轻,甚至……还有点帅?<r/>

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“他真的是青州知州?”苏雪瑞惊讶说。<r/>

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“别看他年轻,当年可是当地的神童。”老板娘小声说,“在他上京赶考前,给他家说媒的人都快从城头排到城尾了,不过人家志在立业,把媒婆全部请了回去。哎呀,我净跟你说这些没用的,这粥可怎么办?”<r/>

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苏雪瑞也只是小小的八卦了一番,便收回思绪。她奇怪问:“毕竟我们都没吃过你爹做的粥,你为何不自己掌勺?”<r/>

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老板娘的脸瞬间红了:“我、我不会做饭。”<r/>

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烹饪讲究天赋,奈何老板娘是烹饪黑洞,做饭能把厨房炸了。但她还是努力挽尊:<r/>

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“我虽然不会做,但我吃过。爹做的粥用了猪肝、猪肉和猪肠,一碗才卖五文钱,那时卖得特别火。”<r/>

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苏雪瑞扶额:“这样吧,我试试能不能还原那份青菜瘦肉粥。”从她进来到现在,知州已经等了一段时间了,不能再耽搁。<r/>

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按照老板娘的说法,那碗粥并不好吃,猪杂味道很重,也不知道知州为什么怀念。<r/>

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苏雪瑞想,那知州怀念的其实不是粥的味道,而是对方赐粥的恩情。就算她有更好的办法做出更美味的粥,也不如记忆里那碗粥来得温暖。<r/>

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打定主意,苏雪瑞便取了猪肉猪肝切片,又将洗净的猪肠切段,用姜丝、酒、酱油和花生油腌制。她特意少放酒和姜丝,以保留猪杂的臭味。<r/>

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一旁,之前厨子煮到一半的白粥已经咕咚咕咚冒热气了。等它完全沸腾,苏雪瑞揭开盖子,把腌制的猪杂和白菜一股脑放进去。<r/>

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“诶,你这样煮怎么可能好吃?!”一个厨子惊讶说。青菜本就比肉容易熟,等猪杂煮好了,只怕白菜都烂了。<r/>

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苏雪瑞盖上留着一个小孔的盖子,小火慢炖,自信说:“等着吧,这碗青菜粥才是对方要的粥。”

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