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苏庆祥刚吃了一口,就感觉丝滑的提拉米苏在口中融化了。
这款糕点带着可可粉微苦又诱人的香气,还有淡淡的奶油味。经过冷藏以后,液体变成了绵软的膏体,真正做到了入口即化。
苏庆祥忍不住说:“甜凉甜凉的,说不出什么味道,但我觉得特别好吃。”
“这已经不是好吃两个字可以形容的吧,”金宝雀跃地插话说,“我好像闻到了淡淡的奶香味,还有果酒的清甜味。掌柜,你是怎么做到把一款糕点做得那么绵软的?就像,就像发酵好的酸牛乳一样,连牙口不好的老人,嚼着也不费力。”
“过程非常复杂,说了你也听不懂,但以后你迟早有机会做的。”
“连掌柜都觉得复杂,我看我是做不好了。”金宝沮丧说。
“这样的糕点就算是老师傅也有失手的时候,何况是新人?但我对你很放心,总有一天,你做的料理一定会超过我。”
“我、我这辈子怕是都做不到像掌柜这样!”金宝心虚说。
“好了好了,”苏庆祥打住金宝的话题,“快吃吧,待会客人来了,可就不能随便吃东西了。”
大家点点头,继续吃提拉米苏。
片刻的功夫,苏雪瑞费时费力做出来的提拉米苏,就这样见了底。金宝还嫌不够吃,把壁沿粘上的糕点东区添个精光。
一边吃一边说:“有这样的甜点,咱们百分百可以赢。到时候非让陆知味给我们下跪磕头不可。”
说到百分百可以赢,苏雪瑞现在不敢想太多。毕竟有了天街食府贼喊捉贼的事,她现在更相信尽人事听天命。
苏雪瑞准备的第二道菜糯米莲藕,是一道中规中矩的甜菜。苏雪瑞选择它,也是因为它的做法独特。
筹备好这三道菜,苏雪瑞和金宝便动身前往青州了。
天街食府和如归饭馆的大厨要比赛的消息,早已经传遍青州的大街小巷。大家好奇地围堵天街食府,想看看来和陆师傅叫板的厨子到底是什么模样。
出乎所有人意料,如归饭馆的大厨是个女人,而且是一个极其美艳的女人。
原主的眼神天生有些魅惑,所以苏雪瑞的长相特别明艳娇媚。她的长相让大家都产生了占有欲。
冷铭也问询来了,衙役把看客们都推到了店铺的外面,冷声说;“今日大人在天街食府处理公务,闲杂人一律不能入内。”
一句话把看热闹的群众全部挡在店外。
苏雪瑞、金宝两个人姗姗来迟,见了冷铭都连忙行礼:“草民见过冷大人。”
“免礼。”冷铭今天特意没怎么吃早饭就过来了,他对这次比赛的内容也充满了期待。但让他奇怪的是,之前跟在苏雪瑞身边的跟班陆三喜,这次竟然和天街食府的陆大厨站在一起。
冷铭忍不住问:“这陆三喜不是你的人吗?”
苏雪瑞瞥了眼陆三喜,淡淡说:“以前是,但现在不是了。”
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