第42章 采蘑菇的小姑娘

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第二天上午，两个安装师傅从县城赶了过来，开始安装家里买的三个空调。

黄秀云再三叮嘱之后，马小宝背着背篓和高美娜出门了。

昨天晚上下了一场小雨，现在路还是湿湿的。

毕竟，乡下的土路比较不容易干。

走出村子之后，高美娜嫌马小宝走得慢，加之周围也没有什么人，就主动牵起了马小宝的手。

马小宝心里乐呵呵的，这千金小姐的手就是光滑细腻呀！

又走了半小时，两人来到一片林子里。

“小宝，就是这里了吧？”高美娜有些气喘的说道。

虽然乡下远远比不上城市，但不得不说，这空气还是很新鲜的，特别是这林子里，完全是天然氧吧。

那一口空气吸入肺里，整个人都心旷神怡，精神振奋。

马小宝耸了耸鼻子，“对，是这里了。我也好久没有来过这里了。”

“那我们就开始找蘑菇了。”高美娜兴奋的说道。

“嗯，这里有不少蘑菇，我都闻到味了。”

“嘻嘻，吹吧！”

高美娜笑了一声，就跑开了。

“小心点，脚底滑，别摔了。”

“没事，我会注意。”

马小宝背着背篓，自己也寻找起来。

很快，他就听到高美娜的叫声，“呀，我找到了！”

然后，她就小跑了回来。

“哎呀，可惜你看不见，我采得这相蘑菇好漂亮！”

马小宝自然是看到了。

他咧了咧嘴，“大小姐，你这个蘑菇是有毒的。”

“啊，有毒？你又看不见！”

“我看不见，闻得到啊！你把蘑菇给我。”

高美娜把蘑菇递了过去。

马小宝拿到手里，装模作样闻了闻，又用手摸了摸，“的确是有毒的。”

“你是怎么辨别的呀？”高美娜好奇的问道。

“有几种方法可以辨别。”马小宝老神在在的说道，“第一种，看生长地带。可以食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

第二种方法，看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。而无毒的蘑菇颜色一般是白色、黑色，偏浅。

你说你这个蘑菇颜色鲜艳，十有有毒。

第三种方法，就是闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。我就是从气味上闻出来了。

第四种方法看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清凉如水，有的也是白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物浓稠，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。我现在把它撕开，你看看。”

马小宝说着，就把手里的蘑菇撕开了菌秆。

“你看看，分泌物是什么颜色？”

“哎呀，是褐色的，很浓稠，看来，真是有毒的。”

“我听村里的老人说，以前由于大家不会分辨，吃了毒蘑菇中毒的大有人在。现在大家会辨认了，中毒的事就少了。”

“我也听说过有的蘑菇有毒，就是不知道怎么辨认，真是又学到了。除了上面几种方法，还有别的方法吗？”

“有啊！”马小宝笑笑，“出门的时候，我不是让你拿了葱吗，你当时还问我为什么拿葱，现在我就告诉你，可以用它来测试蘑菇有没有毒。

你把葱拿出来，在这个蘑菇盖上擦一下。”

于是，高美娜从背篓里取出葱苗，就在蘑菇盖上擦了一下。

“葱变颜色没有？”马小宝问道。

他自然是看到了。

“哇，葱苗变成了青褐色。”

“呵呵，那就证明有毒了，无毒的蘑菇不会变色。”

“呀，这个方法好呀，应该是起了化学反应。”

“还有一种方法。”马小宝说道，“只是在这里没法测试。就是煮熟辨色。在煮野蘑菇时，放一些大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，大蒜或大米变色，就说明蘑菇有毒，没变色仍保持本色则蘑菇无毒。”