第五十章:猪鼻筋可以用来烤吗?
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工作这么多年,市场的风向标他还是有点子把握。
不过他可不是什么小年轻,在最终结果还没出来之前,就急着去打脸别人。
虽然脸上表现的很开心,但是朱梁没有急着去徐文面前耀武扬威。
很快便到了下班时间。
大家伙陆陆续续收拾着准备下班了,但是也有人才开始上班。
女明星刘湿湿便是其中一个。
作为艺人,上班时间都是不固定的。
今天她就是作为嘉宾来到了江浙卫视,参加《欢乐大本营》的直播节目。
在等候期间,刘湿湿刷手机刷的有些无聊。
此时正好看到助理在吃饭,一边吃饭一边看着看手机。
刘湿湿凑了过去。
“你再看什么呢?”
“哦哦,我在看《人生一串》”
助理愣了显得有些受宠若惊。
刘湿湿一愣。
“《人生一串》?”
“对啊,这是一档讲述烧烤的纪录片”
助理点了点头。
刘湿湿笑了。
“美食纪录片啊,这又什么好看的啊”
美食纪录片她看过很多种了,基本上就是那样,玩不出什么花。
“不一样,湿湿姐,《人生一串》真的不一样,虽然我说不上来,但是它是那种让你看了之后越看越想看的那种,而且十分下饭的”
助理给刘湿湿安利着。
刘湿湿将信将疑。
“是吗?”
“是啊,湿湿姐你试试看,它现在刚好在播出第四期呢”
助理点了点头。
刚好此时,刘湿湿的饭也到了,刘湿湿正想找一部什么东西看一看,索性就点开了房间内的电视机。
一边吃饭,时不时抬头看一眼屏幕。
“在街头巷尾吃烧烤,为不是为了填报肚子那么简单,对早就超越了果腹这种低级趣味的吃货来说,烧烤夜宵的本质是要吃的有情趣,有回味,有声响”
开头一段旁白,让刘湿湿一愣。
感觉跟别的美食纪录片不一样哦!
画面出现在一排街边的方形帐篷里面,一些看上去不修边幅的人,有的在划拳猜酒,有的在聊天。
不管如何,每个人手里都拿着一串似肉非肉的东西,就好像是长在手上一样。
咦?这是什么?五花肉吗?油滋滋的。
刘湿湿有些好奇。
吃烧烤吃的多的几样东西就五花肉,羊肉串,牛肉串,板筋之类的。
画面任然在切换,最终到了一个食客面前。
“烤猪鼻筋,这东西啊,烤出来脆,一咬就断了”
嗯?!
猪鼻筋?
这东西是猪鼻筋,为什么看着这么像五花肉。
猪鼻筋可以用烤的吗?
刘湿湿呆住了。
她没想到烤猪鼻筋这种东西还能成为一家烧烤店的招牌。
刘湿湿开始继续看下去。
“想要烤出好吃的猪鼻筋,至少要四五年的功夫,烤制过程讲究大火出香,小火入味,先用大火烤出猪鼻筋筋道口感,再用小火慢慢注入辣椒,孜然的灵魂,真正的讲究,就在几秒之间,只有火候刚刚好,才能烤出猪鼻筋那一层薄薄的胶质,形成咯吱咯吱的牙齿欢呼”
配合着在烧烤炉上面不断翻滚的猪鼻筋,滋滋作响的油泡,看的刘湿湿不自觉的咽了口口水。
感觉好好吃啊!
。
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